🍲آش کُمای 🔸آش کمای یک آش خوش‌عطر و طعم است که با رشته، کُمای ( نوعی گیاه خودرو که در کوه‌های نیشابور و اطراف سبزوار، اوایل فصل بهار، می‌روید) و ماست ترش درست می‌شود. این آش را با نان سنگک گرم و تره فرنگی سرو می‌کنند. آش کمای سرد مصرف می‌شود و نیازی به گرم شدن ندارد. این غذا می‌تواند در وعده‌های ناهار یا شام سرو شود و سرشار از انرژی و گرمابخش است. #آش_کُمای #خوراکی_نیشابور 🍔@khordaniaha