#ساندویچ_گوشت_ترکی اول از همه یه دونه فلفل دلمه ای زرد،یکی قرمز و یکی سبز‌ رو به همراه دوتا پیازو دوتا گوجه میذاریم کبابی شه(شما هم میتونید اینجوری کبابی کنید،هم روی گاز خونه هاتون همم تو فر).بعد‌ یکم کبابی شدن،یکی از پیازا رو خرد کنیدو بریزین داخل یه کاسه و جدا از بقیه(واسه سس نیاز داریم).حالا بقیه اون موادو تیکه های سیاهشو میگیریمو خوب ریز میکنیم. داخل تابه یکم روغن میریزیمو یه پیاز کوچیکو نگینی و سرخ میکنیم.پیازا که یکم سرخ شدن بهش ادویه دلخواه(من اویشن،پودر سیر،پول بیبر وپاپریکا و فلفل زدم) و ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم.بعد تفت دادن گوشت و تغییر رنگ اون،بهش اون موادیو که کبابی کرده بودیم اضافه میکنیمو یکم تفت میدیم.یه قاشق چای خوری نمک اضافه میکنیمو میذاریم یکم این موادمون خنک شه و بعد بهش یک قاشق غذاخوری هر پنیری که دوست دارین رو اضافه میکنید(من پنیر لبنه زدم) 🍔@khordaniaha