نان زردی😋 🔸نان زردی یکی دیگر از نان‌های محلی بیرجند است که از طعم و عطر بی نظیری برخوردار است. نام این نان به علت رنگ زردش انتخاب شده است. در تهیه این نان محلی از روغن حیوانی استفاده می‌کند به همین دلیل این نان عطر و طعم بسیار خوبی دارد. در بعضی نقاط به نان زردی نام روغنی هم می‌گویند و در تهیه آن از گوشت بدون استخوان، پیاز، نخود و حتی کشمش سرخ‌شده هم استفاده می‌کنند. #نان_زردی #خراسان_جنوبی #بیرجند 🍔@khordaniaha