هنر در ژاپن
ژاپن مشهور است به هنرهای زیبا! خطاطی یکی از جذابترین هنرهای این مرز و بوم است که در قالب خطوط منظم و زیبا اجرا میشود. نگارش خط زیبا از قدیم در ژاپن اهمیت داشته است و همچنان بین مردم این کشور مرسوم است. اوکیو (Ukiyoe) یا چاپ دستی از دیگر هنرهای ژاپنی است که در قرن ۱۷ میلادی ظهور کرد. اوکیو که به معنای جهان شناور و تصویر است، خطوط پررنگی را شامل میشود و زیبایی خاصی دارد. گل آرایی( Ikebana) یکی دیگر از هنرهای ژاپنی است که کاملا به شیوه سنتی این کشور انجام میشود و در معابد و مکانهای مذهبی کاربرد دارد. استفاده از گلهای پهن و بلند و به کارگیری تنوع بسیار باعث شده تا گل آرایی ژاپنی شهرت فراوانی پیدا کند عبادت را برای زائران لذتبخشتر کند.
#هنر
#ژاپن
🍔@khordaniaha
#هنر #آشپزی
خشکاویج مازندرانی
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
مواد لازم برای خشکاویج
باقالی مازندرانی: نیم کیلو
تخم مرغ :۲ تا ۳ عدد
شوید خشک : ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (در صورت استفاده از شوید تازه ۳ قاشق غذاخوری)
روغن : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سیر : ۳ حبه
نمک و زردچوبه : به مقدار کافی
طرز تهیه خشکاویچ
🔸 باقالی ها رو با کمی آب بپزید یا بخارپز کنید
🔹در ماهیتابه با روغن تفت بدهید
🔸سیر و زردچوبه را اضافه کنید تا خوب با هم تفت بخورند و سرخ شود البته نه در حدی که سفت شود
🔹شوید رو اضافه کنید تا تفت بخورد اگر خشک باشد سریع آماده می شود ولی اگر تازه بود زمان بیشتری لازم دارد
🔸در آخر تخم مرغ و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها پخته شود
🍔@khordaniaha