🔷چورچوری Chorchori خوراکی های محلی بنگلادش چورچوری – قاره پیما یکی از لذیذ ترین غذاهای کشور بنگلادش می باشد که از ترکیب سبزیجات و بسته به نوع هر ذائقه طبخ می شود. 🔷برای آماده کردن این غذا ابتدا روغن و از نوع حیوانی را با ادویه های خاص و مختلف (زنجبیل، خردل، زیره سبز و رازیانه) ترکیب می کنند و می گذارند طعم ادویه ها خوب به خورد هم برود سپس سبزیجات مورد دلخواه مانند سیب زمینی، گل کلم و بادمجان و … را به آن اضافه می کنند و با ریختن کمی آب و حرارت ملایم می گذارند به خوبی بپزد.بعد از اتمام پخت آنرا در ظرف های زیبا ریخته و با فلفل و هر سبزیجات دیگری تزیین کرده و سرو می کنند. #چور‌چوری‌ 🍔@khordaniaha