فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌾🌾🌾
🥮حلوا دهین عراقی
☕️ این حلوا یه مدل حلوا عراقی هست که اگه کربلا و نجف رفته باشین حتما امتحانش کردین 👌
طعم و مزه ش عالی و بی نظیره، حتما امتحانش کن😍
🍯مواد لازم حلوا دهین:
🍪آرد قنادی ۳۷۵ گرم
🍪شکر نیم کیلو
🍪روغن مایع یا حیوانی و یا کره ۱ پیمانه (من ترکیب روغن حیوانی ومایع ریختم)
🍪شیر ۱ پیمانه
🍪شیره ۱/۳ پیمانه
🍪پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه
🍪پودر هل ۱ قاشق چایخوری (اختیاری)
🍪مغز گردو به مقدار نیاز
🍪مغز پسته و یا پودر نارگیل برای روی حلوا (اختیاری)
روش تهیه:
1⃣ابتدا قالب مورد نظرمون آماده میکنیم به اینصورت که کف قالب چرب میکنیم (بهتره با روغن حیوانی چرب کنید رو طعمش خیلی تاثیر داره) و پودر نارگیل به همه قسمت هاش آغشته میکنیم و روی پودر نارگیل هم مغز گردو خرد شده میریزیم
2⃣برای تهیه مواد حلوا، شیر و شکر و روغن روی حرارت میزاریم تا جایی که فقط شکر ذوب بشه
3⃣بعد به ترتیب پودر هل و شیره و آرد اضافه میکنیم تا حدی که مخلوط بشه در نهایت هم پودر نارگیل اضافه میکنیم یه هم کوچیک میزنیم
4⃣مواد رو داخل قالب میریزیم بعد از اینکه مواد داخل قالب بصورت یکدست پخش کردیم روی مواد هم روغن حیوانی و یا کره آب شده میریزیم
5⃣در نهایت میتونید پودر نارگیل و یا مثل من پسته خرد شده بریزین
6⃣قالب داخل فر از قبل گرم شده به مدت حدود ۱ ساعت با دمای ۱۳۰ میپزیم
من چون از فر گازی استفاده کردم ۵ دقیقه آخر گریل روشن کردم تا رویش ببنده
♨️برای خوشمزگی بیشترش روغن حیوانی و مغز گردو رو حذف نکنید
#حلوا_دهین #دهین #حلوا
#حلوا_عراقی #دسر
🌾🌾🌾
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon