🌻🌻🌻 🫕دیگچه مشهدی 🍯مواد لازم: 🍭برنج نيمه ۱.۵ ليوان 🍭شير ٢ كيلو 🍭گلاب یک لیوان 🍭شكر دو ليوان (بازم بستگی به ذائقتون داره) 🍭كره ۲ قاشق غذاخوری 🍭خامه صبحانه نصف پاکت 🍭آب ۲ ليوان 🍭زعفران دم كرده به مقدار لازم 🍭هل یک قاشق چایخوری 🥄طرز تهيه: 1⃣ اول برنج رو با یک ليوان آب از دوساعت قبل خيس كنيد . 2⃣ آب برنج رو خالى کنین و تو قابلمه با دو لیوان آب و نصف شير با شعله ى كم بذارین بپزه 3⃣ شير كه به خورد برنج رفت دوباره بقيه ى شير راضافه كنيد 4⃣ بعد از اطمينان از پخت كامل برنج (به اندازه اى پخته شود كه مواد كمى سفت شود) شكر رو ريخته و دوباره روى شعله بذارید تا شكر به خورد برنج برود 5⃣ بعد زعفران و هل و گلاب را هم اضافه كنين و هم بزنين 6⃣درآخر هم كره و خامه رو اضافه كنين 7⃣دیگچه رو به مدت ٢٠ دقيقه با شعله ى كم دم كنين مثل برنج 8⃣بعد درون سينى یا قالب مورد نظر ريخته و ١٢ ساعت جاى خنک بذارین 9⃣اگه خواستین قالبی باشه بعد از خنک شدن بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره 🔟بعد برش بزنین و نوش جان كنين ♨️دیگچه مشهدی رو با این دستور درست کن طعم‌ و عطرش عالی میشه و قالبی در میاد😋👍 #دیگچه #شله_زرد #نذری #دسر 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon