فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه جوجه زعفرونی نمیخوری😋
فیله یا سینه یا رون مرغ
زعفرون دم کرده غلیظ
نمک فلفل
۲حبه سیر له شده
پیاز خلالی
روغن زیتون
اب انار ۱ استکان
اب نارنج ۱ استکان
گردو پودر شده
سس مایونز ۲ ق غ
رب انار ملس ۲ ق غ
سبزی خشک (چوچاق ) ۲ ق
حتما سیخای چوبی رو از چند ساعت قبل داخل اب خیس بدید که موقع کبابی کردن یا سرخ کردن یا توی فر نسوزه چوبش و اب میان بافتی گوشتو به خودش جذب نکنه و کباب خشک نشه
برای خوشمزه شدن جوجه سعی کنید حداقل دوسه ساعت به گوشتتون توی سس استراحت بدید
توی تابه با کره و کمی روغن روی حرارت متوسط روبه بالا هر دو طرف جوجه هارو سرخ کنید یا روی گریل با کمی کره گریل کنید حدود ۳چهار دقیقه هر سمتش کافیه
برای کباب کردن روی منقل سعی کنید سس اضافی روی گوشتتون نباشه یا از پیازا بهش نچسبیده باشه چون میسوزه و ظاهر کبابتونو خراب میکنه
توی فر روی توری یا سینی هم میتونین یک ربع با دمای ۱۸۰ درجه هرسمتش رو کباب کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واویشکا 😋
بامجان
پیاز
گوشت چرخکرده
زردچوبه،فلفل سیاه،نمک،پودرسیر
رب گوجه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ مرغ سه سوته و خاص 🌯🍗
کاهو
مرغ پخته شده
خیارشور
ذرت
سس مایونز
ماست
شوید خشک یا تازه
نمک و فلفل
آب لیمو ترش
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مک اند چیز
راحت ترین و فوری ترین مک اند چیز دنیا 😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ مرغ سه سوته و خاص 🌯🍗
کاهو
مرغ پخته شده
خیارشور
ذرت
سس مایونز
ماست
شوید خشک یا تازه
نمک و فلفل
آب لیمو ترش
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مک اند چیز
راحت ترین و فوری ترین مک اند چیز دنیا 😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کرفستو جوری درست کن که همه عاشقش بشن
کرفس ۱ بوته
نعنا ۴ دسته
جعفری ۴ دسته
پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز ۱ ق چ
گوشت ماهیچه گوسفندی ۳۰۰ گرم
آبغوره ۱/۳ پیمانه
زعفران دم شده
عصاره گوشت ۱ عدد
کرفس خورد میکنیم و میشوریم
پیاز نگینی و تفت دادیم و ادویه ها رو اضافه کردیم
لعاب ک انداخت گوشت میاد و چند دقیقه بعد ۳ پیمونه آب جوش
جعفری و نعنا و برگ کرفس خورد شده تفت میخورن و ساق کرفسم توی تابه مون تفت دادیم
یک ساعت بعد سبزیجات رو اضافه کردیم به گوشتا و آب تا جایی ک کاور کنه ریختیم
یه عصاره گوشتم اضافه کردیم
۱۰ دقیقه قبل از سرو نمک آبغوره زعفرون دم شده اضافه میکنیم نوش جون
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب با استخون درست کن 💛🍅
جوجه ۱۰۰۰ گرمی : ۱ عدد
پیاز : ۱ عدد
زعفرون دم کرده : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای : نصف
روغن زیتون : ۴ قاشق
کره : ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل قرمز
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت مرغ😋
پیاز
زردچوبه،فلفل سیاه، نمک،پاپریکا
سینه مرغ
قارچ
فلفل دلمه
سوسیس
نان لواش
پنیر پيتزا
پنیر ورقه ای
سس بشامل:
کره
آرد
شیر
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خیلی جذاب و شیک 😍💛
ژله ی موز : ۲ بسته
آب جوش : ۲.۵ لیوان دسته دار فرانسوی
موز : ۳-۴ عدد
خامه صبحانه : ۱ بسته
بیسکوییت پتی پور : ۱ بسته
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو زعفرانی🥣
پیاز
زردچوبه
رب
آرد
آبجوش
هویج
جو
فلفل سیاه
نمک
سیب زمینی
اب مرغ
زعفران
رشته سوپ
زرشک
ابلیمو
جعفری خرد شده
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای ماهو😋
مواد مورد نیاز:
شکر ۳ق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
شیر عسلی ۱قوطی
خامه صبحانه ۲پاکت
گلاب ۳ق غذاخوری
زعفران ۳ق غذاخوری
بریم سراغش 🛎️
👩🏼🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه
👩🏼🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه
👩🏼🍳موقع اضافه کردن خامه همونطور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه
👩🏼🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز سماقی که کنار غذا عالی میشه 🧅🌿
پیاز بنفش : ۲ عدد
جعفری خرد شده : ۲ قاشق
سماق : ۱ قاشق غذاخوری
پولبیبر : ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ترش : ۲ قاشق
نمک : مقداری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی شکم پر🐟
مواد لازم:
۱ عدد ماهی سرخو
۱ عدد پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین)
۳ تا گوجه فرنگی رنده شده
۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی
۳۰ گرم کره آب شده
زعفران دم کرده
نمک
فلفل
پودر کاری
پاپریکا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قنبرپلو شیرازی😋
گردو نصف لیوان
کشمش نصف استکان
پياز يك عدد
رب انار سه ق غ
محلول زعفران
براي گوشت قلقلي
گوشت ٣٠٠ گرم
پياز رنده و آب گرفته يك عدد
آرد نخودچي ١ ق غ
نمك،فلفل،زردچوبه
برنج سه پيمانه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پروتئینی🥗
مخصوص ورزشکاران💪
2 لیوان کاهو خرد شده
نصف لیوان هویج
نصف لیوان نخود سبز
نصف لیوان ذرت
250 گرم سینه مرغ ریش شده
سس ماست یونانی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا لقمه ای🍕😋
هم آسونه هم خوشمزه حتما درستش کنید و از دستش ندین😍😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ زعفرونی به همراه سس زرشک🤤
بشدت بهتون درست کردنش رو پیشنهاد میدم چون فوق العاده خوشمزه میشه 😍
📍مواد لازم
ران مرغ دو عدد
پیاز یک عدد
سیر سه حبه
زعفران دم کرده
ادویه فلفل سیاه و آویشن و نمک
📍برای قسمت سس زرشک:
زرشک یک پیاله
آب یک لیوان
شکر ۴ق غ خ
نمک مقداری
نشاسته یک ق غ خ سر خالی
رب گوجه یک ق غ خ سر خالی
رب انار یک ق غ خ سر خالی
کره پنجاه گرم
امیدوارم درستش کنید و کلی از خوردنش لذت ببرید.😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو ماهیچه 🍖😋
مگه میشه ماهیچه بدون قطره ای آب بپزه؟
ماهیچه ی درشت یک عدد
پیاز بزرگ ۳ عدد
سیر ۲ بوته
روغن مایع ۱ استکان
کره ۵۰ گرم
زعفران به مقدار لازم
چوب دارچین
ادویه:نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
اول پیاز رو خلالی درشت خرد میکنیم و میریزیم کف تابه،بعد ماهیچه رو ،رو ی پیازها میذاریم و دوباره پیاز میریزیم روی ماهیچه ها.بعد هم سیر،زعفران،روغن،ادویه،کره و چوب دارچین رو اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ی کم برای چند ساعت تا کامل بپزه.نیم ساعت آخر هم باز یه مقدار زعفران اضافه میکنیم و و بعد از اینکه ماهیچه کامل پخته شد یه سس کاراملی خیلی خوشمزه و خوشرنگ باقی میمونه که در کنار پلو ماهیچه بینظیره.😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شاورما مرغ😋•
~❤️موادلازم:
كره:٥٠گرم
سير ١ حبه
پياز:١عدد
سينه مرغ
قارچ ريز يا قارچ خرد شده
فلفل دلمه
گوجه: پوست گرفته شده
خامه: ١ ق غ
ادويه ها: فلفل قرمز، فلفل سياه، جوزهند، پودر گشنيز، زنجبيل
نان پيتا يا ترتيلا
پنير پيتزا يا چدار(دلخواه)
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ 🌭🌯
آسونتر و خوشمزه تر از این ساندویچ نداریم
📍مواد لازم
سینه مرغ یک عدد
خیار ش سه عدد
ذرت پخته یک پیاله کوچک
جعفری خرد شده
چیپس خلالی
پنیر خامه ای ویلی
سس مایونز ۲ ق غ و خردل ۱ ق غ
آویشن و فلفل سیاه
لیمو ترش
کاهو
قارچ ۲۰۰ گرم
ابتدا سینه مرغ رو به همراه پیاز و برگ بو و نمک میزاریم تا بپزه بعد ریش ریش میکنیم
قارچ رو خرد کرده با کمی روغن سرخ میکنیم شعله بالا و تند تند هم بزنید تا سرخ بشه قارچ ها خیار شور رو من رنده کردم جعفری خرد کنید داخل ظرفی سینه مرغ پخته شده ذرت خیار شور قارچ سرخ شده جعفری خرد شده رو بریزید برای قسمت سس خوشمزمون من از پنیر خامهای ویلی و مایونز و سس خردل آبلیمو ترش و ادویه ها رو ترکیب کردم رو مواد ساندویچ ریختم برای سرو ساندویچ مطابق ویدیو نان باگت رو برش بدید اول از مواد ساندویچ بعد چیپس خلالی در صورت تمایل و در نهایت کاهو بریزید بی نهایت خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز و رمز یه کلم برگ خوشمزه😍
مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم
لپه ½ پیمانه
پیاز ۳ عدد
سبزی معطر :
گشنیز، جعفری
پیازچه، ترخون
و مرزه ۷۰۰ گرم
ادویهها :
آویشن
پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز
کلم برگ بزرگ ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
آبغوره ۱ لیوان
زردچوبه
زنجبیل
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ سوخاری😍•
مواد لازم:
نون تست
زامبون
تخم مرغ
پنیر پیتزا
پودرسوخاری
گوجه
جعفری
سس مایونز
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست و خیار🥒•
ماستی که انتخاب میکنی حتما پرچرب باشه یا اگه ماستت سفت نیست از کمی خامه هم استفاده کن!
در آخر هم یه مشت شوید تازه ساطوری بهش اضافه کن و این معجون خوشمزه رو بذار تو سفره قشنگت!
ماست
خیار رنده شده
هویج رنده شده
گردو
کشمش
نعناع
شوید
ادویه مخصوص ماست و خیار
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر شکلاتی🍫•
خوشمزه ترین و آسون ترین دسر شکلاتی😋
~❤️موادلازم :
شیر ۴ لیوان
پودرکستر4قاشق ق غ
شکر نصف لیوان
پودر کاکائو ۳ق غ
پودر کارامل ۱عدد
کره١٠٠گرم
بیسکویت پتی بور ۱بسته
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘