#ترفند_آشپزی اگر خورشت شما خیلی چرب شده از این #ترفند استفاده کن و روغن اضافی را از روی خورشت در حال پخت جدا کن.👌 #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

. #پیتای_مرغ یه غذای سریع و جذاب و خوشمزه😍 برای موقع هایی که وقت زیادی برای غذا درست کردن ندارید میتونید این پیتای مرغ پنیری رو درست کنید و ازش لذت ببرید😋 . مواد لازم👇 سینه مرغ بدون استخوان نصف یه فلفل دلمه ای پیازچه: دو سه تا ساقه قارچ: چهار پنج عدد سس کچاپ و سس مایونز از هر کدوم یه قاشق غذاخوری پر ادویه ها نمکو فلفل سیاه.زردچوبه و پاپریکا پنیرپیتزا نون پیتا . سینه مرغو از وسط نصف میکنیم و به صورت ورقه ای و نازک برش میدیم بعد همراه فلفل دلمه ای و پیازچه خورد شده تو تابه مون که روغن ریختیمو داغ شده میریزیم و حدودا ده دقیقه با حرارت بالا تفت میدیم تا مرغمون بپزه بدون اینکه آب بندازه بعد قارچو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه تفت میدیم در آخر سس هارو اضافه و مخلوط میکنیم تو این مرحله مایمون آمادس و از تابه خارج میکنیم. یدونه نون پیتارو داخل همون تابمون میذاریمو از مواد یه طرفش میریزیم پنیر پیتزا روش میریزیم و طرف دیگه نونو روی مواد میاریم وقتی یه طرفش سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه نونمونم برشته بشه زمانیکه پنیرا آب شدن پیتامون آمادست از تابه درمیاریم و باسس دلخواه یا ساده سرو میکنیم. درستش کنیدو از مزه خوبشو ترد بودنش لذت ببرید😋😍 #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎

#ماست_کباب🤤🤤🤤 یه غذای بشدت خوش‌مزه و سریع😍 . مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد ماست پرچرب ١ لیوان پیاز متوسط ۱عدد فلفل دلمه رنگی نصف(از هرکدام) فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر هرکدام نصف ق چ نمک ١ق چ سرخالی لیمو ترش تازه نصف ١عدد روغن زیتون ١ق غ خ کره آب شده ٣٠گرم زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ . مرغ ها رو طبق ویدئو (نه خیلی ریز نه خیلی درشت) خرد کنید داخل ظرف بريزند، پیاز و فلفل دلمه ای ها رو هم درشت خرد کنید بهش اضافه کنید.. حالا ادویه ها، ماست، روغن و آب لیمو رو بهشون اضافه کنید و مخلوط کنید.. دو ساعت داخل یخچال بزارید و بعد طبق فیلم به سیخ چوبی بزنید(یدونه مرغ یدونه فلفل دلمه) حالا سیخ ها رو داخل تابه رژیمی (بدون روغن) روی حرارت ملایم قرار بدین یک طرفش که سرخ شد برگردونید و با برس همه جای سیخ هارو از ترکیب کره و زعفرون بمالید و بزارید هر چهار طرفش کامل سرخ بشه.. نوش جان💛 #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎‎‌

قلیه مرغ ༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎༗𖡎 مواد لازم: یک عدد جوجه نهصد گرمی🍗 یک عدد پیاز🧅 یک بته سیر حبه شده🧄 سه عدد فلفل عنابی🌶 هشتصد گرم گشنیز و دویست گرم شنبلیله تازه🍀🌱 یک قاشق غذاخوری آرد🥡 نصف قاشق غذاخوری شنبلیله خشک🌱 صد و پنجاه گرم تمبر هندی🥣 آب جوش ششصد میلی لیتر💧🔥 ادویه (نمک، زردچوبه و کاری) به میزان لازم🧂 سه پیمانه برنج🍙 #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

حلوا سه آرد مجلسی ❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗ مواد لازم آرد سفید🥡 ۱۲۵ گرم آرد برنج 🍙۱۲۵ گرم آرد نخود ۱۲۵ گرم شکر 🍚۳ لیوان آب 💧۳ لیوان روغن مایع 🥃 ۱۸۰ گرم گلاب 🌹 نصف لیوان کره🧈 ۵۰ گرم زعفران دم کرده💛 3قاشق سوپ خوری (بستگی به رنگ مورد نظر حلوا زیاد یا کم کنید) #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

نگهداری سبزی به مدت طولانی🍃🍃🍃 ✅ هوای اضافی داخل نایلون رو خارج کنید این کار باعث ماندگاری طولانی سبزی میشه 🌿 #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

هروقت دلت فست‌فود خواست و حال و حوصله‌ی بیرون رفتن نداشتی اینو درستش کن؛ قول میدم مزه‌ش غافلگیرت کنه🤌 مواد لازم : نان تست تخم‌ مرغ ۲ عدد پنیر ورقه‌ای پنیر پیتزا #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

آسونترین‌ و خوشمزه‌ترین گراتن دنیا😍 مواد لازم : پیاز ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ۱عدد قارچ ۴ عدد رب گوجه روغن ۱ فنجان پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم نان تست ۱ بسته مواد سس : کره ۲۵ گرم آرد ۲۵ گرم شیر ۱ پیمانه #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

فوری‌ترین فینگر فود🤩 مواد لازم : خمیر هزارلا پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم سیب زمینی پخته تخم مرغ ۳ عدد سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق م جعفری ۱۰۰ گرم سیر ۲ حبه پاپریکا #ترفند #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab