نان کماج خمیر نان بربری دو عدد از نانوایی تهیه کنید و کمی آرد اضافه کنید تا چسبندگی خمیر از بین بره،زیاد آرد🥡 اضافه نکنید چون بعد از پخت خشک میشه. داخل ظرفی،روغن و زردچوبه(مقدارش بستگی به اندازه خمیر داره،خودتون متوجه میشید،کم نریزید) و دو قاشق شکر🍚 و زیره سیاه و بادیان و کمی سیاه دانه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به خمیر اضافه کنید و یک عدد تخم مرغ 🥚رو هم زده و اضافه کنیدوکاملا باهم مخلوط کنید. داخل تابه یا قابلمه مورد نظر روغن بریزید،اگه نان نازکتری خواستید،توی دوتا ظرف درست کنید،اگه ضخیم تر خواستید در یک ظرف درست کنید،اما داخل دوتا تابه درست کنید بهتره چون پف نان زیاده. مقداری خمیر بردارید و داخل تابه ای که روغن ریختید بزارید خوب پهن کنید،در تابه رو بزارید و تابه رو داخل پارچه ای بزارید و جای گرمی قرار بدید تا خمیر ور بیاد(یعنی پف کنه)وقتی پف کرد بزارید روی حرارت و روی در تابه دم کنی بزارید و با حرارت خیلی کم بزارید پخته بشه و حجیم بشه،ی طرف که سرخ شد،برگردونید و طرف دیگه خمیر رو باز هم با حرارت کم بزارید پخته و طلایی بشه،وقتی برگردوندید دوباره کمی روغن بریزید #نان_کماج #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

از #حلوا_بوتیکی خوشگل تر چی دیدی🤩🫕 آرد سفید: ۳۰۰ گرم آرد نخود چی: ۱۵۰ گرم(1و نیم لیوان) کره : ۲۵۰ گرم پودر قند: (1لیوان) شکلات: در طعم و رنگ دلخواه زعفران دم کرده غلیظ پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری پودر هل : ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

پیاز شیرین : مناسب سرخ کردن ( پیاز حلقه‌ای، گراتن و سبزیجات پخته ) پیاز قرمز : مناسب خام خوردن ( سالاد‌ها، ساندویچ‌ها، ترشی مخلوط ) پیاز سفید : تردترین و تندترین نوع مناسب برای سالسا، چاتنی و پیاز داغ ‏پیاز زرد : مناسب پخت پز ( کباب‌ها، شامی، سس‌ها، خورش‌ها و سوپ‌ها ) شلوت : ملایم‌ترین مناسب برای ترکیب با ماست و یا به تنهایی برای ترشی شناخت مواد غذائی باعث میشه غذاها ما طعم و مزه، بو و رنگ بهتری به غذاها ما بدهد #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

هر سیف یه کاربردی داره ⁉️✔️ 🔴 بهترین پاک کننده منسوجات : سیف یونیورسال 🟠بهترین پاک کننده سود های فلزی آشپزخانه : سیف نارنجی 🟡 بهترین پاک کننده سطوح خیلی چرب : سیف جوش شیرین دار ⚪️ بهترین پاک کننده سرامیک و سرویس بهداشتی : سیف سفید 🔵 برای برق انداختن شیر آلات و سینک: سیف آبی #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

❌بسته بندی سبزی سوپ تو حجم کم و خیلی مرتب و شیکه❌ و تو مصرف نایلون فریزر هم صرفه جویی میشه❌ و فریزرتون‌ نظم پیدا میکنه😄 سبزی بعد از یخ زدن به راحتی از سلفون جدا میشه🍃 اینطوری برای یه وعده سوپ یه بسته رو استفاده میکنین 😄 اگه این ترفند به کارت اومد ممنون میشم برای دوستاتم بفرستی🌸🍃 #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

#کالباس_خونگی با بطری نوشابه😍 🥣مواد لازم : سینه مرغ ۸۰۰ گرم هویج ۲ عدد🥕 قارچ ۵ عدد🍄 فلفل دلمه ۱ عدد🫑 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۳ حبه🧄 چوب دارچین ۱ عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ ادویه دودی زردچوبه پولبیبر پودر سیر پودر آویشن فلفل سیاه فلفل قرمز 🌶 گلپر کاری نمک🧂 #آشپزی #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

چند تا راز کاربردی 😍 #ترفند_خانه_داری 👌 ۱. برای تمیز کردن لوله ی قوری از سیف کِرمی و گوش پاکن استفاده کن . ۲. برای از بین بردن سنگ و جرم سینک یا آب سردکن یخچال از سرکه ی سفید استفاده کن. ۳. بهترین روش برای گذاشتن کیک خامه ای داخل ظرف که خراب هم نشه ، همینه . #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🫔#لقمه ساندویچی🌯 سيب زميني متوسط ٢عدد پياز بزرگ ١عدد ١عدد فلفل دلمه قرمز نگيني ادويه نمك فلفل سياه زردچوبه پاپريكا،اويشن پنير پيتزا ١پيمانه نون لواش ✅توتابه ،يا تو فر و سرخ كن ميتونيد سرخ كنيد نوش جان #لقمه دستور انواع لقمه های فوری و آسون اینجا👇🏿👇🏾👇🏽 #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

یه #فینگرفود شیک و خوشمزه مناسب تولد و مهمونیا🥙 مواد لازم برای حدود ۳۰ تا ۴۰ عدد سیب زمینی تقریبا درشت ۳ عدد،پیاز درشت ۱ عدد،روغن بمقدار لازم،زردچوبه ۱ ق چ،فلفل قرمز بمقدار لازم،ادویه کاری ۱/۴ ق چ،نمک بمقدار لازم،جعفری یا گشنیز یک بسته،خمیر یوفکا مستطیلی کوچک یک بسته #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

اگه برنج برای عطر و طعمش میخوای از برنج تازه استفاده کن ولی اگه برنج برای مجلسی بودنش میخوای از برنج کهنه استفاده کن. ⛔ منظور از برنج کهنه یعنی برنجی که مال کشت سال گذشته باشه تا برنجی که امسال کشت شده باشه . ❌برنجی که مال کشت پارسال باشه موقع پخت بهتر قد میکشه و ،شفته نمیشه در صورتی که برنج تازه رو اگه نتونی به موقع آبکش کنی شفته میشه . ❌برای بهتر قد کشیدن برنج موقع پخت یه لیوان آب سرد اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و قد بکشه. ❌ برای شفته نشدن برنج از قابلمه مناسب بستگی به حجم برنجتون استفاده کنید تا جا برای قل خوردن برنج باشه و دون پاش بشه. #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🛑اگه میخوای ۳ ترفند #خانه_داری آسون و مفید یاد بگیری این کلیپ‌ رو تا آخر ببین😍 ✅ برای اینکه سطل آشغالتون بو نگیره کافیه از جوش شیرین استفاده کنید👌 ✅ برای پاک کردن جای خودکار و ماژیک از روی دیوار از مخلوط خمیر دندون و آب استفاده کنید👌 ✅ برای پاک کردن لکه های کلید پریز از شیشه پاک کن استفاده کنید👌 #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🛑۳راز که عمرا میدونستی بوی زهم مرغ ات ازبین ببر سه سوته 🫰🏻💯۱)قرار دادن مرغ در محلول آب ونمک وسرکه به مدت ۲ ساعت. 🫰🏻💯۲)مغز استخوان مرغ باعث بوی بد مرغ میشود پس استخوان ها شکسته مرغ را از گوشت خارج کنید. 🫰🏻💯۳)مرینیت مرغ (مزه دار کردن مرغ)با ادویه کاری ،دارچین، برگ بو زعفران ،بهارنارنج #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🛑بهترین ترفندهای خانه داری که اگه بلد باشی خانه داری برات شیرینتره حالا چندتاش تو این پست من بهتون میگم😊☺️ 🪴دیدید قابلمه آلومینیوم چه زود کدر میشه برای جلوگیری از کدری قابلمه پوست سیب را به مدت سی دقیقه در قابلمه بجوشانید 🪴اگه باتلفن حرف زدی و غذا سوخت برای تمیز کردن ظرفش آب گرم نمک و مقداری سرکه بریز بزار بجوشه تا ظرف کاملا پاک بشه 🪴خش های ظرف شیشه ای رو باخمیر دندون صیقل بدید و از بین ببرید 🪴برای تمیز کردن ظروف مسی روی ظرف سرکه بریزید و‌نمک ظرفتون مثل روز اول برق میزنه 🪴شمام اگه ترفند خانه داری بلدی تو کامنت بهم بگو #ترفند_خانه_داری #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🛑#ترفند_آشپزی ترفند نگه داری طولانی مدت قارچ تو یخچال اونم بدون فریز کردن 😍 ❌برای یک کیلو قارچ 👈🏻مرحله اول جوشوندن : ۱ق غ نمک و ۲ ق غ آبلیمو 👈🏻مرحله دوم نگهداری : ۱ق غ نمک و ۲ ق غ سرکه سفید 🍄با این روش قارچ ها تا چندین ماه سفید و تازه تو بخچال میمونن و استفاده ازشون خیلی راحت تره 😍 #ترفندآشپزی #فریز_کردن_قارچ #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🛑#ترفند_آشپزی با این ۴ ترفند #زرشک پف دار و خوشرنگ باقی میمونه و سیاه و خشک نمیشه حتما تا آخر ببین ☘زرشک خوب، قرمز روشن و خوشرنگ است، بنابراین از خریدن زرشک‌هایی که رنگ تیره دارند خودداری کنید. ☘ آب زعفران را جدا با برنج قاطی کنید و زرشک را بعد روی آن بریزید. اینجوری هم عطر زعفران حفظ می شود، هم رنگ زرشک قرمز و درخشان باقی می ماند. ☘ زرشک را چه تازه باشد چه خشک شده در فریزر نگهداری کنید. تا رنگ آن ثابت بماند و کدر نشود. ☘اگه توی غذاهای دیگ میخواین استفاده کنین حتما دراخر پخت اضافه کنین وتفت ندید ☘هر چه زرشک بماند، تیره تر می شود مگر اینکه تا تازه است آن را فریز نمایید تا نرم و خوشرنگ #ترفند_آسان #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

🌌شب یلدا تو اینجوری خاص کن🍉🥝 لبو رو اینجوری درستش کن هم شیک و‌جذابه هم خیلی راحت چیا نیاز داریم: لبو پخته شده ۳عدد آب لبوی پخته شده نصف لیوان خامه صبحانه ۲ق غ سر پر بستنی هم دمای محیط ۲تا ۳ق غ (میتونید به جای بستنی از ماست خامه ای استفاده کنید) شکر ۳تا ۶ق غ (با ۳ق شروع کنید بچشید نیاز داشت بیشتر اضافه کنید) پودر ژلاتین ۲ق غ لبو رو چند ساعت با آب بذارید کاملا پخته و نرم بشه .نصف لیوان هم از آب لبو نگه دارید. ژلاتین رو روی آب لبو بریزید و بذارید روی بخار آب کتری تا ذرات ژلاتین حل بشه و کاملا شفاف بشه و از حرارت بیفته لبو ها و خامه و بستنی و شکر و آب لبو ترکیب شده با ژلاتین داخل غذاساز یا مخلوط کنید بریزید میتونید از گوشت کوب برقی هم استفاده کنید .وقتی یکدست شد قالب رو کمی چرب کنید مایع رو داخلش بریزید و اجازه بدید ۵تا ۶ساعت داخل یخچال بمونه و ببنده . و‌راحت از قالب خارج کنید.👌🏼🤗 #یلدا #شب_یلدا #آشپزی_آسان ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f