#جیب_تاجر #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#جیب_تاجر #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#جیب_تاجر نان تست یه بسته یه سینه مرغ کامل جعفری خرد شده دوقاشق سس مایونز سه قاشق نمک فلفل سیاه کمی خیار شور خرد شده به مقدار لازم ذرت آب پز شده نصف پیمانه پودر سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ دو عدد شیر سه قاشق برای درست کردنش سینه مرغ رو گذاشتم با یه حبه سیر و پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل بپزه بعد ریش ریش کردم و با خیارشور و جعفری خرد شده و ذرت و سس مایونز و نمک و فلفل همه رو با هم مخلوط کردم گذاشتم یخچال تا خوب مزه ها به خورد هم بره نون تست رو چهار طرفشو ینی قسمتای تیره نان رو برش بزنین و نون ها رو با وردنه صافشون کنین دوتا دوتا نون ها رو روی هم بذارین صاف کنین با وردنه یه کوچولو بهم می‌چسبند بعد با کاتر گرد برش بزنین توی یه ظرف دوتا دونه تخم مرغ رو با سه تا قاشق شیر و فلفل سیاه هم بزنین تا از لختگی در بیاد تو یه ظرف دیگه هم پودر سوخاری بعد نون ها رو داخل شیر و تخم مرغ بزنین(فقط خیلی سریع باید با شیر آغشته کنین و در بیارین وگرنه نونتون زود له میشه) و بعد داخل آرد سوخاری و توی روغن داغ سرخشون کنین وقتی سرخ میشن پف میکنن بعد روی دستمال تمیز بذارین روغن اضافیش گرفته بشه و در آخر از وسط برش بزنین و بازش کنین و از مواد مرغتون داخلش بذارین و نوش جان کنین #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#جیب_تاجر #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#جیب_تاجر طرز تهیه مواد لازم : نان تست یک بسته تخم مرغ ۲ عدد شیر یک استکان(من استفاده نکردم) پودر سوخاری(ترجیحا زعفرانی) کلم سفید کلم قرمز خیار ملس ذرت مکزیکی به دلخواه این مواد رو هم به سالادتون میتونین بزنین👇🏻 مثلا مرغ و هویج پخته و ژامبون و خیلی دیگه از مواد سالاد،محتوای داخل نون دلخواهی هست. طرز تهیه : اول از همه نون تست رو یک جفت برمیداریم،دور نون‌ رو با چاقو میگیریم(میزاریم با سوپ و دیگر غذاها میخوریم)،نون هارو روی هم میزاریم با وردنه پهن میکنیم بعد با یک قالب گرد مثل لیوان یا کاسه مایت خوری قالب میزنیم و یک دایره از نون درمیاریم،گل نون به همین ترتیب،هرمقدار که مدنظرتون هست،بعد داخل قابلمه یکم روغن میریزیم در حدی که چندتا دونه کوکو بخوایم مثلا سرخ کنین چون این نون ها به روغن خیلی زیاد نیازی نداره(توجه) بعد نون هارو دونه دونه توش سرخ میکنیم و هر دو طرفش که طلایی شد برمیداریمش(زود طلایی میشه اگه پودرش زعفرانی باشه،دقت هم کنین که حتما روغن داغ بشه،بعد،تا نون ها ترد ‌و خوشمزه بشن)،موقعه ی سرخ شدن نون ها پف میکنن بعنی یجوری که توشون خالی میشه،مث توپ،سرخ که کردیم روی دستمال کاغذی میزاریم تا روغنش گرفته بشه(هرچند که چون روغن کمی برای پخت استفاده کردیم نون ها زیاد روغنی نمیشن)،حالا نون ها یکم که سرد شد با چاقو از گوشه(مث فیلم) یک پارگی ایجاد میکنیم،جوری که توی نون قابل دسترسی باشه برای ریختن مواد. کلم سفید و قرمز و خیار ملس رو خورد میکنیم،ذرت رو بخارپز میکنیم ، چند ق غ سس مایونز میزنیم،(میتونین از ترکیب سس خونگی مثلا ماست و مایونز هم استفاده کنین)،هم میزنیم سالادمون رو و بعد از مواد سالاد داخل نون ها میریزیم و روی سینی میچینیم،این فینگرفود خیلی خوشمزه و جذابه و قابل استفاده توی مهمونی هاس #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر