امروز قیمه بادمجون به سبك قيمه رشتى درست كردم كه تو كمتر از ٢ ساعت اماده شداز خوشمزگيش و عطر و طعمشم نگم برات👌🏻😋👌🏻
#خورشت_قيمه_بادمجان
گوشت چرخ كرده ٣٠٠_٤٠٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
لپه ١ پيمانه
بادمجان ٣ _٤ عدد
پوره گوجه ١ پيمانه
نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
دونه هل و چوب دارچين
زعفرون به مقدار لازم
گلاب ٢ ق غ
ليمو عمانى و يا پرك ليمو عمانى
رب گوجه ١ق غ سرپر
سيب زمينى به مقدار دلخواه
گوشت رو با پياز و ادويه ها تفت ميديم
🔺رب رو هم تو روغن تفت ميديم رنگش باز شد به خورشت اضافه ميكنيم به همراه پوره گوجه
🔺لپه هايى كه ٢ ساعت خيسونديمو تو كمى روغن ٤ ،٥ دقيقه تفت ميديم و به مواد گوشتى اضافه ميكنيم تا داخل خورشت وا نرن
دونه هل و چوب دارچينم اضافه و يه مقدار اب جوش ميريزيم و ١ ساعت بهش زمان ميديم
🔺بادمجونا رو سرخ ميكنيم
🔺سيب زمينى هارو برش ميزنيم تو اب يخ نشاسته شو ميگيريم و سرخ ميكنيم
🔺تو نيم ساعت اخر زعفرون گلاب و ليمو عمانى با پرك ليمو عمانى رو اضافه ميكنيم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
7.7هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
13هزار ویدیو
0 فایل
﷽
تا پیاز داغت آماده بشه من بهت میگم چی درست کنی 😉😊😉
نااااااب ترین خوشمزه ها رو همینجا میتونی پیدا کنی 🤩😋🤭
#تبلیغات کانال های برتر بانوان
https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c
مشاهده در ایتا