18.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا خوشمزه ۶ نفره😍😋
مواد خمیر :
آرد سفید ۲ پیمانه
خمیر مایع نصف ق غ
نمک ۱ ق چ
روغن ۱/۴ پیمانه
آب ولرم ۱ پیمانه
#شیراز_تسلیت
#شاهچراغ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
12.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_زیتون
یکی از شیک ترین و باکلاس ترین سالاد هایی میتونه باشه که تا حالا خوردین
مواد لازم :
زیتون سبز🫒
گوجه‌فرنگی🍅
پیاز🧅
نعنا تازه
نمک🧂
زیره سبز
رب فلفل
روغن زیتون🍾
اب یک لیمو🍋
همونطور که در ویدئو میبینید هسته ی زیتون ها 🫒رو جدا کرده پیاز 🧅و گوجه 🍅رو خلالی خرد کنید
نعنا کاملا ریز شده و پودر زیره ی سبز، نمک🧂 و آب لیمو 🍋و روغن زیتون🍾 و رب فلفل شیرین، رو با کمک دو تا قاشق مخلوط کنید و نوش جان کنید
هم مقوی و هم خیلی جذابه
اندازه ی مواد بستگی به میزان مصرف تون داره عزیزان
#شیراز_تسلیت
#شاهچراغ
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
آموزش کیک کافیشاپی ۳شیر😍😋
موادلازم:👇
تخم مرغ:۵ عدد
وانیل مرغوب:۱/۵ قاشق غ
شکر:۱۵۰ گرم
آرد:۱۷۰ گرم
بکینگ پودر:۱ ق غ
اندازه قالب:۲۵ سانت اما میتونید در دو قالب۲۰ سانت هم درست کنید
ابتدا تخم مرغ‌ها و وانیل حدود چند دقیقه با همزن برقی می‌زنید تا کاملاً حجیم و کش‌دار بشود❤️🌺
سپس آرد طی سه مرحله روی مواد الک کرده و با احتیاط فولد می‌کنید تا مواد با همدیگر مخلوط و یک دست بشود🌺❤️
مواد را در قالب ۲۵ سانت ریخته و قالب را کاغذ روغنی انداخته و می‌گذارید داخل فر به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه❤️🌺🧁
موادلازم برای سس:👇
شیر تغلیظ شده:۲/۳ پیمانه
شیرپرچرب:۲/۳ پیمانه
شیرعسلی:۲/۳پیمانه
خامه صبحانه:۳ ق غ
خامه قنادی برای کاور:۵۰۰ گرم
طرز تهیه شیر تغلیظ شده:👇
۳ پیمانه شیر پرچرب را روی حرارت گذاشته و اجازه بدهید ۴۵ دقیقه تا یک ساعت روی حرارت کم بجوشد تا یک سوم از شیر باقی بماند
طرزتهیه سس:👇
خامه صبحانه شیر پرچرب شیر عسلی و شیر تقلید شده را با همدیگه مخلوط کرده تا یکدست شود سپس روی کیکی که خنک شده می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم یک ساعت کیک استراحت بکند تا سس جذب کیک بشود و بعد با خامه قنادی کاور می‌کنیم
🧁🥚🧇🥞🍰
#شیراز_تسلیت
#شاهچراغ
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab