#شربت_کهکشانی_ضد_عطش #شربت_پنیرک #شربت_جادویی #ایده_رمضان برای درست کردن این شربت رنگارنگ و جذاب که خیلی هم خاصیت داره به گل پنیرک نیاز داریم که باید از عطاری تهیه کنید لازمه بهتون بگم که پنیرک هیچ طعمی نداره ولی از رنگای جذاب و جادوییش نگم براتون اول باید شربت درست کنیم مواد لازم: شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ زعفران دم کرده غلیظ ۴ قاشق غذاخوری گل پنیرک ۳ ق غ آب سرد ۲ لیوان تخم شربتی  ۴ قاشق غذاخوری خاکشیر ۴ قاشق غذاخوری زعفران و آبلیمو چند قطره آب جوش مقداری برای خیساندن تخم شربتی و خاکشیر طرز تهیه: اول شربت رو آماده میکنیم آب و شکر رو روی حرارت بزارید، وقتی شروع به جوشیدن کرد و شکر حل شد جوهر لیمو رو اضافه کنید و با حرارت ملایم ۱۵ دقیقه بزارید قل بزنه. بعد از ۱۵ دقیقه ،زعفران رو بریزید و  ۱۵ دقیقه دیگر  زمان بدید تا شربت قوام بیاد.سپس حرارت رو خاموش کنید و شربت رو کنار بزارید تا خنک بشه. پنیرک رو توی یه ظرف بریزید و آب رو بهش اضافه کنید بعد ۱۵دقیقه میبینید که رنگ آب بنفش شده. تخم شربتی و خاکشیر رو با مقداری آبجوش به مدت ۱۵ دقیقه بخیسونید. ته ۴ تا لیوان یه مقدار شربت بریزید، تخم شربتی و خاکشیر هم بریزید . آب پنیرک رو توی ۲ تا از لیوانها بریزید. توی ۲ تا لیوان دیگه کمی آب بریزید و بعد آب پنیرک رو اضافه کنید تا رنگش آبی روشن بشه. حالا به یکی از لیوانهای آبی چند قطره زعفران اضافه کنید تا رنگش سبز بشه. به یکی از لیوانهای بنفش هم چند قطره آبلیمو تا رنگش سرخابی بشه. چهار تا شربت با رنگ مختلف داریم. تنها نکته مهم در مورد پنیرک اینه که هر موقع خواستید شربت رو سرو کنید،آماده کنید،چون رنگ پنیرک تغییر میکنه و روشن تر میشه. نوش جان #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر