#شیر عسلی
مواد لازم:
شیر : ۳ لیوان
شکر: ۳/۴ لیوان
کره : ۳۰ گرم
وانیل: نوک ق چ اختیاری
طرز تهیه:🍃🍃🌻
ابتدا شیر و شکر رو در تابه ی نسبتا بزرگ و نچسب مخلوط کرده و روی حرارا متوسط رو به پایین قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل بشهدر شیر عسلی شیر به هیچ عنوان نباید بجوشه حتما هر ۵ دقیقه مخلوط شیر رو هم بزنید و با لیستک کناره هاش رو هم تمیز کنید تا شکرک نزنه چون حرارت پایین هستش یکم زمان می بره تقریبا ۲ الی ۲/۵ ساعت یکم که غلیظ شد تو تصویر نشون دادم کره رو اضافه کرده مخلوط کرده و حرارت رو خاموش کرده و به ظرف در دار انتقال بدین بعد خنک شدن درش رو ببندید بزارین یخچال وقتی خنک شد یکم سفتر و غلیظتر خواهد شد
نکته : من چون عجله داشتم حرارت رو زیاد گردم و مدام هم زدم تا زودتر غلیظ شود تقریبا تو ۴۰ دقیقه فقط نباید بزارین بجوشه
این شیر عسلی به مدت ا تا ۲ ماه قابل نگهداری در یخچال هستش
شیر عسلیتون باید یک دست بدون شکرک باشه
نوش جان💕💕
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر