#قیمه_نثار_قزوینی
ابتدا گوشت هارو قیمه قیمه میکنیم میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعده جوشیدن کف گوشت هارو جدا میکنیم.
یک عدد پیاز کوچک+یک عددچوب دارچین+نمک اضافه میکنیم و۳ ساعت زمان میدیم باحرارت متوسط گوشت ها پخت کنه
بعده اینکه گوشت ها پخت ۲غ ق رب گوجه بهش اضافه میکنیم وکمی زعفران مخلوط میکنیم.(من دیگه پیاز اضافه نکردم تواین مرحله،همون پیازی که اول انداختم کاملان میپزه وباگوشت ها مخلوط میشه)چوب دارچینم جدا کنید از گوشت ها
۳ق غ زرشک بهش اضافه میکنیم
۲ق غ خلال بادام اضافه میکنیم.وکاملان مخلوط میکنیم،
ادویه خورشتی،زنجبیل،فلفل بهش اضافه میکنیم (شما میتونید ازهرادویه که دوست دارید اضافه کنید)
نصف استکان اب بهش اضافه میکنیم وزیر حرارت وکم میکنیم تاجا بیفته.
کنارشم یه کته بذارید ونوش جان کنید.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر