17.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان هایدی 🥖
مواد لازم👇
آرد ۳۰۰ گرم
نمک ۳گرم
شکر ۱۵ گرم
خمیر مایه ۵ گرم
شیر خشک ۲۵ گرم
شیر ۱۹۰-۲۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم
ابتدا مواد خشک رو الک کرده با شیر به دمای محیط رسیده خوب مخلوط می کنیم ،بعد بهش کره همدما محیط را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا خمیر جمع شود ،اولش خمیر شل هست و بعد با ورز دادن نرم و لطیف می شود، خمیر را در ظرف در بسته در جای گرم قرار داده تا حجم خمیر دو برابر شود ،پف خمیر را گرفته وبه چونه های ۷۰ گرمی تقسیم می کنیم و بعد از ۱۵ دقیقه که استراحت کردن بهشون فرم داده و رویش را آرد الکمی کنیم و تیغ می زنیم و یه ساعت دیگه بهش استراحت می دهیم تا کاملا شکفته شود،یه سینی داخل فر گذاشته تا داغ شود ،سینی نان ها رو داخل فر از قبل گرم شده می ذاریم و تو اون یکی دیگه سینی آبجوش می ریزیم و داخل فر گذاشته و به نان ها بخار می دهیم تا نان ها رنگ بگیرد .
زمان پخت ۱۵ دقیقه و دما ۱۸۰ درجه
#نان
#صبحانه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
4.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان قندی خونگی و خوشمزه😋🤗
✅️مواد لازم:
-تخم مرغ ۲ عدد
-وانیل یک ق چ
-شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم
-ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم
-روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم
-آرد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم
-بکینگ پودر یک ق غ
-نمک نصف ق چ
#نان_قندی
#شیرینی_خونگی
#آشپزی
#شیرینی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
4.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان قندی خونگی و خوشمزه😋🤗
✅️مواد لازم:
-تخم مرغ ۲ عدد
-وانیل یک ق چ
-شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم
-ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم
-روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم
-آرد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم
-بکینگ پودر یک ق غ
-نمک نصف ق چ
#نان_قندی
#شیرینی_خونگی
#آشپزی
#شیرینی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان کماج#خوراکی مناسب مدرسه بچهها که سوغات همدانه( پارت اول)🍩🍪🍩🍪🍩
موادلازم:
آرد قنادی۲۰۰گرم یا۱/۵لیوان
ماست۱۳۶گرم یا نصف لیوان سفت باشه
شکر۱۰۰گرم یا نصف لیوان
سفیده تخم مرغ ۱عدد
روغن جامد یا کره آب شده ۲۰گرم
روغن مایع ۲۰گرم
پودر زنجبیل ،پودر هل هر کدوم ۱ق چ خ
بکینگ پودر۲ق چ خ
#کیک_و_شیرینی
#آشپزی
#نان_کماج
#کماج_همدان
#همدان #عصرانه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان کماج همدان خوشمزه و عالی(پارت دوم)😋😋
💢این نان رو هم میتوان داخل تابه درست کرد.داخل تابه رژیمی کاغذ روغنی بزارید. واشر تابه رو جدا کنید و درش رو ببندید بزارید رو شعله پخش کن که از قبل گرم شده.
به مدت یه ربع یعنی زیرش طلایی بشه
#کیک_و_شیرینی
#آشپزی
#نان_کماج
#کلوچه
#عصرانه #همدان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
20.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان پیتا🥐🥯🥐🥯
مواد لازم
آرد نان فانتزی ۲ پ
آرد گندم ۱/۲ پ
روغن مایع ۲ق غ
نمک ۱/۵ ق چ
شکر ۱ق غ
خمیر مایه ۱ق چ
شیر ولرم ۱/۲ پ
آب ولرم ۱/۲ پ
#نان_پیتا
#نان_خونگی
#آشپزی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان
چطور بود؟؟من که عاشقش شدم😍
خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋
امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم :
آرد بکینگ پودر
آرد
نمک
ماست
داخل تابه نچسب بزارید تا دو طرفش بپزه پوک و بسیار خوشمزه میشه😍
نوش جان♥
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
1.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان
چطور بود؟؟من که عاشقش شدم😍
خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋
امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم :
آرد بکینگ پودر
آرد
نمک
ماست
داخل تابه نچسب بزارید تا دو طرفش بپزه پوک و بسیار خوشمزه میشه😍
#نان_خانگی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان خرما و گردو
شیر🥛
شکر🍚
خمیر مایع
تخممرغ 🥚
روغن مایع
نمک🧂
ارد🥡
خرما
گردو
گلاب
پودر دارچین
#نان
#نان_خرما_و_گردو
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘