#سیب_زمینی_با_سس_قارچ(طیبه)
#پیش_غذا
برای دو نفر ، دو تا سیب زمینی کوچیک رو خوب میشورم تا آلودگی روی پوستشون کامل از بین بره و بعد میذارم کامل بپزه . تا سیب زمینی آماده بشه ، سس قارچ رو آماده میکنم . شش هفت تا قارچ متوسط رو شسته و برش داده و با نمک ، آبلیمو ، جدا تفت میدم . بعد یه دونه پیاز کوچیک رو ساتوری کرده و با سی گرم کره یا روغن تفت داده ، کمی که سبک شد ، دو حبه سیر رو هم ریز خرد و اضافه کرده و تفت میدم . بعد قارچ تفت داده شده رو به همراه جعفری ریز خورد شده (جعفری ، یه دسته کوچیک کافیه ) ، نمک ، فلفل و پاپریکا اضافه و خوب تفت داده میشه . در این مرحله ، نصف پیمانه خامه صبحانه و نصف پیمانه شیر رو اضافه میکنم . حالا روی حرارت متوسط میمونه تا سس غليظ بشه . روی سیب زمینی های پخته شده رو با پشت لیوان کمی فشار میدم تا سطحش صاف و پهن بشه و بعد با همون پوستش داخل تابه ، تفت داده و کمی روغن ، نمک و پودر سیر ، روشون میپاشم . میتونین سیب زمینی پخته رو بجای سرخ ، گریل هم کنین . نهایتا سیب زمینی پخته و کبابی شده رو داخل ظرف سرو گذاشته و روی اون ، سس قارچ رو میریزم . یه پیش غذای خوشمزه ، عاااالی و سه سوته .. البته من و همسرم برای وعده اصلی با نون و زیتون میخوریم . داخل سس قارچ از پنیر پارمزان یا پنیر پیتزا هم میتونین استفاده کنین و اگه داخل ادویه ، پاپریکا مصرف نکنین ، سس قارچ رنگ سفیدی داره که من بخاطر عطرش میریزم . خامه هم بسته به ذائقتون قابل حذفه ولی اگه حتی توی نسبت کم هم بریزین ، طعم عاااااالی به سس میده .
این سس قارچ برای استیک مرغ یا گوشت ، اسپاگتی و پنه هم عاااااالی میشه .
نوش جونتون عزیزانم 😍
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#دیپ_اسفناج_هویج
#پیش_غذا
خوب بریم سراغ مواد من چون چشمی ریختم مقدار رو دقیق نمیگم
اول اسفناج رو درسته بخار پز کردم چون اسفناج من بیبی بود اگه برای شما درشت بود خیلی کم خرد کنید وابشو کامل بگیرید
ماست یونانی رو با اسفناج قاطی کنید مثل بورانی اسفناج وکمی پودر سیر (خووم درست کرده بودم) ریختم اگه سیر خام له شده هم بزنید عالی میشه نمک وفلفل سیاه هم بریزید 😉خوب تا اینجا که همون بورانی اسفناج بود
حالا یه هویج فرنگی رو رنده ریز کنید وتو مواد بریزید ویه مقدار گرده رو نگینی خرد کنید وبه مواد اضافه کنید کمی فلفل قرمز پاپریکا بریزید وپیاز خلال خشک یه مقدار بریزید (پیاز خشک خلال رو تو دستگاه قبلا خشک کرده بودم ) یه مقدار پنیر تبریز رو له کردم وتو دیپ ریختم بعد همه مواد رو با هم قاطی کردم ویه روز گذاشتم موند ومزه ها به خورد هم رفت
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❕❕
کانال غذاهای #اعیانی و #مجلسی🥩
منویی عالی برای مهمونی های رودربایستی دار🍽🥢🍬
انواع #پیش_غذا🌮🥪
#فینگرفود 🍱🫔
🛑انواع #بورک #فینگرفود کوکو و #اسنک و پیراشکی و #دلمه #کتلت🥟🍤🌮👇
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
#آشپزی ۳۰دقیقه ای☝️
خدا اموات دوستمو بیامرزه 😐🤲که لینک این کانالو داد بهم💃
آخر❤️
هدایت شده از شیرینی پزون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزشگاه رایگان آشپزی و شیرینی پزی افتتاح شد ✅
🔴آموزش #آشپزی #شیرینی_پزی #کیک_پزی بافر و بدون فر🎂
انواع #فست_فود_خانگی #فینگرفود
۲۰ مدل #ساندویچ_خونگی🍔
۳۰مدل #پلو_مخلوط مجلسی
۲۰ مدل #غذا_گیاهی 🌯
انواع #پیش_غذا 🍱
انواع #خورشت...🖇📎🖇
🔴 هر روز #ترفند ها ی جدید و
کاربردی#خانه_و_آشپزخانه #تزیئن_منزل ..
اینجا یه کدبانوی تمام عیار میشی
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
هدایت شده از آشپزی آسان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزشگاه رایگان آشپزی و شیرینی پزی افتتاح شد ✅
🔴آموزش #آشپزی #شیرینی_پزی #کیک_پزی بافر و بدون فر🎂
انواع #فست_فود_خانگی #فینگرفود
۲۰ مدل #ساندویچ_خونگی🍔
۳۰مدل #پلو_مخلوط مجلسی
۲۰ مدل #غذا_گیاهی 🌯
انواع #پیش_غذا 🍱
انواع #خورشت...🖇📎🖇
🔴 هر روز #ترفند ها ی جدید و
کاربردی#خانه_و_آشپزخانه #تزیئن_منزل ..
اینجا یه کدبانوی تمام عیار میشی
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزشگاه رایگان آشپزی و شیرینی پزی افتتاح شد ✅
🔴آموزش #آشپزی #شیرینی_پزی #کیک_پزی بافر و بدون فر🎂
انواع #فست_فود_خانگی #فینگرفود
۲۰ مدل #ساندویچ_خونگی🍔
۳۰مدل #پلو_مخلوط مجلسی
۲۰ مدل #غذا_گیاهی 🌯
انواع #پیش_غذا 🍱
انواع #خورشت...🖇📎🖇
🔴 هر روز #ترفند ها ی جدید و
کاربردی#خانه_و_آشپزخانه #تزیئن_منزل ..
اینجا یه کدبانوی تمام عیار میشی
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
هدایت شده از آشپزی آسان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزشگاه رایگان آشپزی و شیرینی پزی افتتاح شد ✅
🔴آموزش #آشپزی #شیرینی_پزی #کیک_پزی بافر و بدون فر🎂
انواع #فست_فود_خانگی #فینگرفود
۲۰ مدل #ساندویچ_خونگی🍔
۳۰مدل #پلو_مخلوط مجلسی
۲۰ مدل #غذا_گیاهی 🌯
انواع #پیش_غذا 🍱
انواع #خورشت...🖇📎🖇
🔴 هر روز #ترفند ها ی جدید و
کاربردی#خانه_و_آشپزخانه #تزیئن_منزل ..
اینجا یه کدبانوی تمام عیار میشی
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1