#کلوچه_کنجدی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#کلوچه_کنجدی مواد لازم(حدود ۱۵ عدد کلوچه) دو عدد تخم مرغ یک لیوان فرانسوی پودر شکر(شکر را آسیاب کنید) نصف لیوان روغن مایع سه لیوان آرد سفید الک شده یک قاشق مربا خوری پودر هل 🔴تاجایی که امکان دارد خودتان هل را آسیاب کنید تا عطر خوبی داشته باشد. نصف قاشق چای خوری وانیل یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر سه قاشق غ خ سر پر ماست کنجد پوست کنده به اندازه لازم طرز پخت: تخم مرغ ها را با وانیل و پودر شکر سه دقیقه با همزن برقی بزنید تا سفید و پفی بشوند. سپس ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده تا پف کند و به مواد اضافه کنید.یک دور هم بزنید و پودر هل و روغن را اضافه کنید.یک دور هم بزنید و آرد را اضافه کرده و حسابی هم بزنید و با دست ورز دهید. 🔴خمیر این کلوچه باید به دست بچسبد.سه لیوان آرد کاملا کافی می باشد. خمیر را داخل ظرف در بسته بگذارید و نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید. فر یا توستر خود را روی درجه ۱۸۰ بگذارید. کف سینی فر را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید. دستتان را کمی چرب کنید و از خمیر اندازه یک نارنگی کوچک برداشته کف دستتان گرد کنید و کمی فشار دهید تا کمی پهن شود. داخل کنجد بغلطانید و کف قالب با فاصله بچینید. کلوچه ها را به مدت 20 دقیقه داخل فر بپزید.اجازه دهید طلایی شوند. 🎀این کلوچه عطر بی نظیری دارد و بسیار پوک و سبک است.🎀 🔴🔴حتما داخل نایلون و ظرف در بسته در محیط آشپزخانه نگهداری شود. به هیچ وجه داخل یخچال نگذارید چون سفت میشوند. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#کلوچه_کنجدی تخم مرغ یک عدد آرد یک و نیم لیوان(آخر سر اگه دیدین خمیرتون غلیظ نیست میتونین دو سه قاشق آرد اضافه کنین) شکر نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان شیر بک سوم لیوان گلاب سه قاشق وانیل نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم(میتونین حذف کنین) زعفران به دلخواه پودرکاکائو به دلخواه #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘