#توپک_بیسکوئیتی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

توپ های بیسکویتی با روکش شکلاتی 🌟مواد لازم⬇️ 1 بسته بیسکویت پتیبور 1 عدد موز 150 گرم شکلات ذوب شده (میتونید از شکلات شیری یا تیره استفاده کنید/من مخلوط کردم و بنماری...) بیسکویت پودر شده در ظرف مناسبی می ریزیم موز له شده را روی آن می گذاریم و خوب ورز می دهیم و به غلظت خمیر در می آوریم و مانند گردو دایره های کوچک درست می کنیم و روی کاغذ روغنی می چینیم. شکلات را بنماری کرده و بیسکوییت ها را داخل شکلات می غلتانیم و دوباره روی کاغذ می گذاریم و در یخچال می گذاریم بعد از 1 ساعت سرو می کنیم. 😍نوش جان😍 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#نان_سیر #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

نان سیر🥖 موادلازم: 4 عدد نان ساندویچی 100 گرم کره (هم دمای اتاق) 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 حبه سیر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل پاپریکا نصف قاشق چایخوری نعنا 1 مشت جعفری برای روی نان ها👇🏼 پنیر چدار رنده شده پنیر تولوم (اختیاری) طرز تهیه: ابتدا نان ساندویچی را سه تکه می کنیم. نان های ورقه شده را کنار هم روی سینی فری که روی آن کاغذ روغنی انداخته ایم قرار می دهیم. کره، سس مایونز، روغن، سیر رنده شده، نمک، آویشن، فلفل پاپریکا و نعنا را که در ظرفی میریزیم با هم مخلوط کرده سپس جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و برای آخرین بار مخلوط می کنیم. مخلوطی که آماده کرده بودیم را با کمک چاقو روی برش های نان پخش می کنیم. نان ها را دوباره در سینی قرار می دهیم و پنیر چدار رنده شده و پنیر تولوم (اختیاری )را روی آن ها پخش می کنیم (از لبه ها سرریز نشوند.) حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه میپزیم . نان برشته شده ما آماده سرو است. 😍 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#کاپ_کیک_شکلاتی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

کاپ کیک شکلاتی آرد سفید یک پیمانه تخم مرغ کوچیک ۲ عدد شکر دوسوم پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر کاکايو یک ق غ بکینگ پودر یک ق م وانیل کمی طرز تهیه ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو باهمزن بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید بعد شیر رو ، کمی که مخلوط شد بهش آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو از قبل سه بار الک کردید ، اضافه کنید( در سه مرحله) بعد بریزید داخل کپسول ( نصف کمتری کپسول پر بشه از مواد) بعد بزارید تو فر ( گازی ۱۸۰) تو فر برقی(۱۷۰) از یه ده دقیقه قبل که گرم کردین به مدت ۱۵ دقیقه بپزه چون موادمون ارتفاعش کمه، زود میپزه . برای تزیینشم من خامه قنادی رو یکم فرم دادم بعد بهش گاناش ( خنک باشه) اضافه کردم به خامه قنادی و فرم دادم. . ⛔دستور کلی گاناش⛔ صد گرم خامه ی صبحانه رو روی حرارت ملایم قرار دهید،خامه کم کم روان شده و از اطراف ظرف شروع به حباب زدن میکنید،وقتی از اطراف ظرف شروع به حباب زدن کرد،بلافاصله حرارت را خاموش کنید و صد گرم شکلات تکه شده رو بهش اضافه کنید،هم بزنید تا شکلات توسط گرمای خامه ذوب و یکدست شود،گاناش اماده ست هم بزنید تا از داغی بیوفته و به خامه ی قنادی اضافه کنید و فرم دهید... امیدوارم که درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😍 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#سیب_زمینی_رژیمی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

سیب زمینی کبابی و رژیمی به همراه کلم بروکلی و سس خوشمزه😋😋 😊 و اما طرز پخت 😉 ۵۰۰ گرم سیب زمینی رو نصف کرده داخل آب جوش یک ربع میجوشونینم و آبکش کرده و خشک میکنیم.روی سیب زمینی ها روغن اسپری کرده ونمک و فلفل میریزیم و در فر ۲۰۰ درجه حدودا ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت میزاریم تا کاملا برشته و پخته بشه (برای پخت تست کنین،فر ها متفاوته) ۲۰۰گرم کلم بروکلی که پخته شده (در آب یا ماکروفر) داریم. ۲۵۰ میلی شیر رو با یک قاشق نشاسته مخلوط میکنیمو روی شعله میزاریم.۱۲۵ گرم پنیر کممبر رو به تیکه های کوچک برش زده و به مخلوط شیر اضافه میکنیم.اجازه میدیم سس جا بیفته و البته نمک و فلفل و پودر سیر رو فراموش نکنیم و به کلم بروکلی اضافه میکنیم. خوشمزه ی ما آماده شده 😍نوش جان 👌👌 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#ژله_خرده_شیشه #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#ژله_خرده_شیشه #ژله #طعم_رنگین_کمان_ژله 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6 از ژله ها با رنگ های مختلف درست کردم برای هربسته ژله یک و نیم لیوان آب جوش کافیه داخل ظرف های مناسب ریختم و گذاشتم یخجال تا ببندند وقتی خودشو گرفت حبه قندی برش زدم گذاشتم کنار یک بسته ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش خوب مخلوط کردم وقتی کانلا سرد شده یه بستنی لیوانی آب شده رو بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم تا یکدست بشه وقتی کاملا سرد و هم دما با محیط شد حبه قندارو ریختم توش..... نکته؛ برای اینکه ژله راحتر از ظرف جدا بشه و قالبی در بیاد ظرف شیشه ای رو یه آب بزن بعد بذار تو فریزر نیم ساعت بمونه یا اینکه ژله رو هم یه کمی غلیظتر بگیر مثلا یه لیوان آب گرم نصف لیوان آب سرد.....بعد ژله رو بریز توش موقعی که میخوای برگردونی دور تادورشو با چاقو جدا کن ۳۰ ثانیه هم بذار رو آب گرم راحت بر میگرده. 🥞🥠🥮🎂🍮🍰🧁🥧 🍩@tamerangincaman🍩 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

#دسر_شير_خرما #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر