طرز تهیه تلبینه: مواد لازم: ☀️شیر محلی: یک لیتر ☀️جو: ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم ☀️عسل و فلفل و نمک و دارچین و …. به مقدار دلخواه 🍎روش پخت: ابتدا جو را مقداری آسیاب کرده چند ساعت قبل از پخت آن را بخیسانید. سپس با آب در قابلمه ریخته و بپزید به مقداری که جو ها کاملا پخته و نرم شوند. در حین پخت درب قابلمه را نیز نیمه باز بگذارید تا جو لعاب بندازد. بعد از گذشت 1.5 الی 2 ساعت که جو خوب پخته شد شیر گاو محلی را به آن اضافه و روی حرارت قرار داده تا سوپ جا بیافتد. 5 دقیقه قبل از مصرف به آن فلفل و ادویه و عسل به مقدار دلخواه اضافه کنید. نکته: شیر گاو محلی را بعد ازخرید باید با یک فنجان آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید. عسل را میتوانید هنگام پخت و یا هنگام میل کردن به آن اضافه کنید. از عسل کارخانه استفاده نکنید. سوپ را با سبزیجات معطر یا ادویه مناسب خوش طعم کنید. در زمان بیماری و حتی در زمان تندرستی از غذای بیمزه استفاده نکنید. #آشپزی #طب_اسلامی https://eitaa.com/kimiayesaadat1

اناربیج گیلانی گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم مغز گردو۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد بزرگ سبزی معطر۴۰۰ گرم (نعناع،گشنیز،جعفری،چوچاق،خالواش) رب انار ۱ قاشق غذاخوری نمک طبیعی و فلفل سیاه زردچوبه و روغن زیتون سبزی‌ها رو با روغن زیتون یا ارده تفت بدین بعد یک پیاز رنده کنین و آبش رو بگیرین و بعد گوشت رو با کمی سبزی سرخ‌شده و نمک فلفل قلقلی کنین بزارین کنار. گرد گردوی آسیاب شده و سبزی رو با یک قاشق رب انار بزارین بپزه سه ساعت با شعله‌ی کم. من چون از گمج استفاده می‌کنم قبلش به گمج آب می‌زنم تا ترک برنداره روی شعله... یک ساعت مونده به اتمام پخت کمی گوشت‌ها رو در روغن زیتون تفت دادم و به خورش اضافه کردم، می‌تونین تفت هم ندین... غذای #سلامت‌محور و مقوی‌ای است به شرط اینکه نمک و روغن طبیعی استفاده کنین. نوش جان😋 #تغذیه_سالم #آشپزی https://eitaa.com/kimiayesaadat1

✅ آشپزی با رنگ و بوی طب اسلامی #آبگوشت_به_آلو مواد لازم برای ۴ نفر گوشت #کبوتر یا بلدرچین ۵۰۰ گرم لوبیا سفید ۲۵۰ گرم میوه به ۲ عدد آلو بخارا ۱۰ تا ۱۵ عدد شحم، نمک، فلفل، دارچین، زررچوبه به میزان لازم آب جوش لیوان 🔰طرز تهیه ابتدا گوشت را درون شحم تفت داده نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنیم. به را پوست کنده به قطعات درشت تقسیم و هسته‌هایش را خارج می‌کنیم. سپس لوبیا سفید و به را همراه آلو به آبگوشت اضافه می‌کنیم. سپس روی تمام مواد دارچین پاشیده ۵ دقیقه با حرارت ملایم و در بسته اجازه می‌دهیم مواد تفت بخورند. سپس آب جوش را افزوده و به مدت ۳ ساعت می‌پزیم. #آشپزی #تغذیه_سالم https://eitaa.com/kimiayesaadat1

🍲خورشت زیرباجه ✅مواد لازم: برای۳ نفر ▫️گوشت کبوتر یا سردست گوسفند ۲۵۰ گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️به خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه‌ای که مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه‌ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز ۱ عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍️ طرز تهیه: 🔸آلو را در ظرف جداگانه‌ای می‌پزیم و کنار می‌گذاریم... پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می‌ریزیم و تفت می‌دهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می‌کنیم و اندکی تفت می‌دهیم. مقداری آب به غذا اضافه می‌کنیم و شعله را کم می‌کنیم و می‌گذاریم تا گوشت بپزد. شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد. پس از اینکه گوشت تقریبا پخت، سیب و به را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا ۱۰ دقیقه بپزد. پس از آن کدو، آلو، دارچین، زیره، زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می‌کنیم. در صورت تمایل می‌توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید، غذا برای میل کردن آماده است. #آشپزی 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری‌های کبد می‌باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می‌کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. https://eitaa.com/kimiayesaadat1

🔴 #فرمول_زیبای_قرآنی 💠 با همسرم آیه‌ی هفتم‌ سوره ابراهیم علیه‌السلام را می‌خواندیم: «وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما می‌افزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!) 💠 به #همسرم گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، #ناسپاسی کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذاب‌آور خواهد شد. 💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را #اجرا کنیم: خدایا شکر که همسرم #مهربان است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم بدن #سالمی دارد و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچه‌ها را خوب تربیت می‌کند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا #حفظ می‌کند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش #آشپزی کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من #چشم دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنمایی‌ام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا... 💠 اقرار می‌کنم بعد چند دقیقه، دلم چنان #لطیف و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونه‌هایم سرازیر گشت و لذّت #مناجات با خدا را چشیدم. 💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را #تمرین کنید! https://eitaa.com/kimiayesaadat1

✍سر صبحی یه دیزی بزن جون بگیری 😋😋 #آشپزی #دیزی #آشپزی_سلامت‌محور https://eitaa.com/kimiayesaadat1 ‎‌‌‌‌‌‌