دعای هفتم صحیفه سجادیه @kimiayesaadat1

 ♡ #وقت_مداحے 🎧 وای از این غم... #محمدحسین‌پویانفࢪ🎙 #امام_حسن_عسکری التماس دعا برای همه بیماران @kimiayesaadat1

⚜امام صادق (ص) : هر کس یک دانه از انار بخورد، آن یک دانه، شیطانِ وسوسه را تا چهل روز، بیمار (زمین‌گیر) می سازد. 📚 الکافی،ج6،ص353 #انار @kimiayesaadat1

🍲خورشت نارباجه 👈إِنَّ أَحَبَّ الطَّعَامِ كَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص النَّارْبَاجَة. محبوب ترین غذا برای پیامبر(ص) نارباجه بود. 📚 الكافي،ج6،ص316 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص63 📚 المحاسن،ج2،ص401 📚 الدعوات (للراوندي)،ص150 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص83و84و85 🔺نام اصلی این غذا «انارباجه» است. «باجه» به معنای «خورشت» است. بنابراین نارباجه، خورشت انار است که یا با خود انار یا با دانه‌ی انار پخته می‌شود. #طب_اسلامی #آشپزی_سالم @kimiayesaadat1

🔸خورشت نارباجه 🔅غذای محبوب پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم🔅 🔺نام اصلی این غذا «انارباجه» است. «باجه» به معنای «خورشت» است. بنابراین نارباجه، خورشت انار است که با دانه‌ی انار یا آب انار درست می‌شود. ✅ این غذا تمام خواص انار از جمله : نورانیت قلب، راندن شیطان، دور کردن وسوسه و وسواس، تعدیل طبع، افزایش منی، موجب تولد فرزند نیکو، تصفیه خون در درون و زنده کردن خون، پالایش ذهن و معده (درصورتی که همراه با پیه آن باشد) و ... را دارد. محبوب ترین غذا برای پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم، نارباجه بود. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص316 📚 المحاسن،ج2،ص401 📚 وسائل الشيعة،ج25،ص63 📚 الدعوات (للراوندي)،ص150 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص83 و 85 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص352 امام صادق علیه‌السلام: ایشان از میان غذاهای رنگارنگ، نارباجه و زبیبه را دوست داشتند، و می‌فرمودند از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم هم داده نشده‌است. 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص85 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص352 📚 دعائم الإسلام،ج2،ص311 («الزیرباجة» بدل «النارباجة») 🔸زبیبه غذایی است که در آن کشمش و مویز باشد. يونس بن يعقوب گويد: ديگ كوچكى براى امام صادق عليه السّلام فرستادم كه در آن نارباجه بود، حضرت از آن ميل نمود و فرمود: بقيه آن را برايم نگه داريد.اين غذا را دو و يا سه مرتبه براى حضرتش آوردند. سپس خدمتكار حضرت در آن آب ريخت و آن را نزد ایشان آورد. حضرت به او فرمود: واى بر تو! آن را براى من فاسد نمودى. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص316 📚 المحاسن،ج2،ص401 📚 وسائل الشيعة،ج25،ص63 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص83 و 85 #سالم_باشیم @kimiayesaadat1

طرز تهیه خورش نارباجه: 🍛 🔶مواد لازم: ▫️گوشت گوسفند (ترجیحا سردست) 400 گرم ▫️دانه انار یک لیوان ▫️آب انار دو سوم لیوان ▫️پودر گردو نصف لیوان ▫️پیاز دو عدد متوسط ▫️روغن زیتون یا روغن زرد به مقدار لازم ▫️نمک،فلفل،زعفران و در صورت تمایل دارچین به مقدار لازم ✍️طرز تهیه: گوشت را قطعه قطعه کرده و بشویید و اجازه دهید خون و آب زرد رنگ آن خارج شود. یک پیاز را پوست بکنید و به صورت کامل(خرد نشده) همراه پودر گردو و گوشت و مقداری آب در قابلمه سنگی بریزید. شعله را روشن کنید و اجازه دهید تا بجوشد و به روغن بیفتد و گوشت پخته شود.در صورت نیاز می‌توانید به تدریج آب اضافه کنید تا گوشت پخته شود. در یک ماهی‌تابه کمی روغن بریزید و یک پیاز کوچک خرد شده را به آن اضافه کنید. مقداری که سرخ شد، دانه-های انار را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و پس از آن آب انار را اضافه کنید.اجازه دهید تا بجوشد و آب انار بخار شود. پیاز کامل که همراه با گوشت پخته شده است را بیرون بیاورید و دور بیاندازید. سپس این مخلوط را به گوشت در قابلمه اضافه کنید و ادویه را اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پخته شده به غلظت مناسب برسد. ⚠️ نکته : به جای آب انار می‌توانید دو قاشق رب انار اضافه کنید. ⚠️ نکته : بهتر است از انار شیرین استفاده کنید و آب انار هم شیرین باشد و در انتها اگر غذا خیلی ترش مزه شد، مقداری عسل بیشتر به آن اضافه کنید و یا اگر ترشی آن کم است، مقداری آب انار یا رب انار اضافه کنید. ⚠️ نکته : از گوشت پرندگان مانند گوشت کبوتر نیز می‌توانید در این غذا استفاده کنید. ⚠️ نکته : این غذا را بدون گوشت هم میتوان درست کرد! بدین صورت که گردو را به جای اینکه پودر کنید،خرد کنید و همراه پیاز در آب اجازه دهید بجوشد و به روغن بیفتد.سپس پیاز دیگری را خرد کرده و در روغن سرخ کنید و دانه و آب انار و ادویه را اضافه کنید و سرخ کنید و آن‌را به مخلوط گردو و پیاز درون قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید پخته و به غلظت مناسب برسد. @kimiayesaadat1

#جشن_آغاز_امامت #سرود/‌ بی تو هوای زمونه سرده #‌سید_مجید_بنی_فاطمه

دل بی تو به جان آمد وقت است که باز آیی #یاد_امام_زمان_در_هر_زمان @kimiayesaadat1