🫕🫕 شله زرد نذری مواد لازم ١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين. توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست. خيلي مهمه كه برنج رو اينقدر بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه. اندازه آب حدود ٨ ليوان هست؛ اما نكته مهم اينه بايد حداقل تو پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد. 🫕🫕🫕 با این روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه توی پخت برنج مهمه که دونه‌های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید! دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !! مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم. 🫕🫕🫕 #نذری 🌸🍃 🍃 اللهم عجل لولیک الفرج بحق حضرت #زینب سلام الله علیها 🤲 ‌🥗🥘🌮🌭🍳🍢🍽🧂 .https://eitaa.com/joinchat/243466433Ce42b73046d گروه فوت وفن آشپزی 👌

#حلوا_عربی 🍢🍢🍢 مواد شربت: شکر: دو و نیم لیوان سر خالی آب: ۳ لیوان زعفران دمکرده غلیظ گلاب: نصف لیوان پودر هل یک لیوان اردسفید: ۱ لیوان یک لیوان نشاسته ذرت: ۱ لیوان شیرخشک قنادی: ۱ لیوان روغن ترکیبی جامدومایع: ۱ لیوان #حلوا #دسر #پذیرایی #محرم #نذری #آشپزی #حلوا_مجلسی 👇👇👇 ‌🥗🥘🌮🌭🍳🍢🍽🧂 .https://eitaa.com/joinchat/243466433Ce42b73046d گروه فوت وفن آشپزی فاطمیون 👌 ‎‌**┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈

#حلوا اصول و تکنیک حلوای مجلسی و نذری😍🏴 مواد لازم آرد ۱ لیوان🥡 روغن ۳/۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان🍚 گلاب نصف لیوان آب نصف لیوان هل ۵ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری #حلوا #دسر #نذری #آشپزی #حلوا_مجلسی #محرم #عصرانه #میان_وعده #پذیرایی 👇👇👇 ‌🥗🥘🌮🌭🍳🍢🍽🧂 .https://eitaa.com/joinchat/243466433Ce42b73046d گروه فوت وفن آشپزی فاطمیون 👌 ‎‌**┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈