25.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹 این خاطره تکان دهنده حاج آقا قرائتی را گوش کنید. از مطالعه صد تا کتاب مفیدتره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 مراسم تشییع سیدحسن نصرالله اینجابرگزار می شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوسه اسیر اسرائیلی بر سر رزمندگان القسام
16.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته تبریزی با این دستور اصلا وا نميره👌😍
مواد لازم برای چهار نفر
برنج یک پ
لپه نصف پ
گوشت چرخ شده سیصد گرم
تخم مرغ یک عدد
سبزی معطر(تره و جعفری و ریحون و مرزه و ترخون) یک پیمانه سر پر خرد شده
آرد نخودچی یک ق غ
زردچوبه یک ق م نمک و فلفل به اندازه دلخواه
ادویه خورشتی یک ق چ
مواد داخل شکم کوفته
مغز گردو
زرشک
الو بخارا
پیاز داغ (روغنش گرفته شه)
مواد سس
رب گوجه دو ق غ سر پر
پیاز یک عدد بزرگ (خلالی سرخ شود)
همون ادویه هایی که داخل مواد کوفته ریختیم به سس هم اضافه شود
دو ق غ سبزی معطر
و سه تا چهار عدد الو بخارا
برنج رو دو ساعت خيس بده با كمى اب مثل كته درست كنيد(تا ابش تبخير شد خاموش كنيد)
لپه رو با آب بپزيد كاملا پخته شه بعد ابكش كن و بزار ابش كاملا گرفته شه
گوشت گوساله يا گوشت بدون چربى حتما استفاده شه تا كوفته وا نره
گوشت رو با نخود و پياز ميكس كنيد و بعد تخم مرغ و ادويه ها و سبزى معطر و ارد نخودچى اضافه كنيد
ورز دادن مواد کوفته مهمه ده دقیقه خوب ورز بدید و داخل شكمش رو پر كنيد(دستتون خيس باشه)
كوفته ها دو تا سه ساعت در بخچال استراحت دهيد و بعد داخل سس در حال جوش بريز و بعد حرارت رو كم كن بزار به مدت سه تا چهار ساعت با در باز كوفته پخته شه
👇👇👇
🥗🥘🌮🌭🍳🍢🍽🧂
.https://eitaa.com/joinchat/243466433Ce42b73046d
گروه فوت وفن آشپزی فاطمیون (رهنان)👌👌👌
**┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈
°آشپز کوچولو🍼°
╔═.🥘🌯.═════════╗
🍕 @ashpaz_koochooloo 🍛
╚═════════.🍔🍾.═╝