فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️
👩🏼🍳صبحانه #دسر خوشمزه
🎃پودینگ کدو حلوایی
🔹مواد لازم
🧡کدو حلوایی پخته شده400 گرم/
🧡شیر1 لیوان
🧡شکربه میزان دلخواه
🧡خامه صبحانه200 گرم
🧡گلاب4 قاشق غذاخوری
🧡زعفران به میزان دلخواه
🧡پودر دارچین
🔹طرز تهیه
🍥کدو رو با مقدار کمی آب میپزیم جوریکه بعد پخت آبی ته قابلمه باقی نمونه. بعد با گلاب دارچین میکس میکنیم و میزاریم کنار.
🥛 شیر، شکر، خامه رو میزاریم روی حرارت ملایم و هم میزنیم تا شکر حل بشه نباید. ( مراقب باشید مخلوط نباید به جوش بیاد)
زعفران رو به مخلوط شیر اضافه میکنیم و میزاریم کمی که از حرارت افتاد، با پوره کدو حلوایی مخلوط میکنیم.
🥢قبل از سرو کردن، قالب رو کمی چرب میکنیم و بعد دسر و توش میریزیم و میزاریم داخل یخچال و حدود 4 یا 5 ساعت 🕰داخل یخچال نگه میداریم تا خوب خودشو بگیره.
💡💓
🌹کوثر🌹
https://eitaa.com/joinchat/1574305852C574f8d0f57
10.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو #دسر خوشمزه با سیب🍏
درست کن و بدرخش✨
💝خانومانه💝
🌹کوثر🌹
https://eitaa.com/joinchat/1574305852C574f8d0f57
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
#تزیین_حلوا
#کرم_حلوا
آرد1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، شیر 2 و نیم پیمانه، روغن، هل و گلاب درصورت تمایل (من نزدم)
⬅️نصف بیشتر شیر رو در مرحله اول، 2_3 بار به آرد اضافه میکنیم خوب که به خورد حلوا رفت و حلوا جمع شد باقیمونده شیر رو اضافه میکنیم و با حوصله هم میزنیم تا کرم یکدست بشه.
⬅️وقتی کرم اماده شد حتما روش نایلون بکشین تا روی کرم خشک نشه و خوب که داغیشو از دست داد دو سه ساعت بذارید یخچال استراحت کنه.
⬅️بعد از پایپ کردن گلهاتون رو بذارین فریزر بعد میتونین برای تزیین کیک و حلوا استفاده کنین.
⬅️کرم حلوا تقریبا مشابه حلوای شیر هست با این تفاوت که زعفرون رو حذف کردیم تا رنگی که دوست داریم بزنیم.
⬅️کرم حلوا رو تا حدود1 ماه توی یخچال و حدود 2 ماه توی فریزر میتونین نگهداری کنین.
⬅️برای رنگ کردن کرم از رنگ ژله ای استفاده کنین بهتره.
⬅️اگر کرم رو توی فریزر نگهداری کردین قبل از استفاده بذارین توی دمای محیط تا هم دمای محیط بشه بعد رنگ و استفاده کنین.
مرحله آخر رو یه پیمونه آب جوش بزنین و از مقدار شیر توی دستور 1 پیمونه کم کنین براقتر میشه
💐کوثر💐
💐 @kosar_18 💐