#زیتون_پرورده 🍈 😋
مواد لازم
زیتون بدون هسته یک کیلو
سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ
گردو خورد شده ۲۰۰ گرم
آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم
سیر سابیده شده به مقدار دلخواه
#طرز_تهیه
کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره.
💐کوثر💐
💐 @kosar_18 💐
🍘 #طرز_تهیه-سوهان😋
🥠آرد جوانه گندم ۲ قاشق غذاخوری
🥠آرد سفید یک قاشق غذاخوری
🥠شکر ۲۱۰ گرم
🥠کره ۱۶۰ گرم
🥠عسل ۲ قاشق غذاخوری
🥠بادکا (گلوکز) ۵/۱ قاشق غذاخوری
🥠گلاب ۲/۱ لیوان
🥠زعفران ۲/۱ قاشق چایخوری
🥠هل ۲/۱ قاشق چایخوری
🥠خلال بادام و پسته ۱۵۰ گرم
🍪طرز تهیه:🥣🍽
برای تهیه سوهان در ابتدا دو آرد را با هم مخلوط کرده کمی تفت می‌دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. سپس گلاب و شکر را اضافه می‌نماییم مرتب هم می‌زنیم. به طوریکه مواد به بدنه نچسبد. مواد که کف کرده کره را افزوده بعد از کمی جوش عسل – بادکا را افزوده و حرارت را ملایم می‌کنیم رنگ مواد باید خرمایی شود. مواد به حالت انگشتانه می‌جوشد. مواد که از ظرف برگشت به روی فویل چرب شده با فاصله ریخته و خلال بادام پسته روی آن ریخته و روی آن مهر می‌کشیم.
---------------🍓---------------
🍭@kosar18 🍭
----------------🍓---------------