#چلو_دیزی_کاشانی مواد لازم: برنج ۲ لیوان گوشت گوسفند با استخوان ۱ کیلو (یا گوشت بدون استخوان نیم کیلو ) پیاز ۱ عدد آب ۳ لیوان زردچوبه، فلفل، کاری به میزان لازم نمک و روغن به میزان لازم لوبیا چشم بلبلی ۱ لیوان طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی را چند ساعت با آب بخیسانید . داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک بشه.سپس ادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید. گوشت بریزید و تفت بدید تا تغییر رنگ بده.بعدش ۳ لیوان آب بریزید. به مدت ۱ ساعت و نیم بپزید.بعداز ۱ساعت و نیم ،لوبیا چشم بلبلی خیسانده را اضافه کنید. در قابلمه را بزارید و با حرارت کم به مدت ۱ ساعت بپزید. بعد از ۱ ساعت ،نمک بزنید.برنج خیسانده را اضافه کنید. به اندازه نیم ساعت از آب برنج ،روی برنج را بپوشاند. اگر آب برنج بیشتر باشد،پلو شفته می‌شود. اجازه دهید تا آب برنج خشک شود ،سپس در قابلمه را بزارید و با حرارت کم به مدت ۴۰ دقیقه، دم بزارید. 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#دسر_شیر_عسلی سه رنگ🤤 مواد لازم : شیر ۳ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکر نصف پیمانه شیر عسل نصف پیمانه آب نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ نسکافه آماده ۱ بسته 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کاپ_کیک_شکلاتی با مغز کرم پنیری مواد لازم: آرد ۲ پیمانه پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه نمک ۱/۴ ق چ خ شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن ۱/۲ پیمانه قهوه فوری ۱ ق چ خ آب گرم تقریبا ولرم ۱ پیمانه (۲۴۰ میلی) ۲ ق چ خ بگینگ پودر ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم یا ۱ پیمانه شکر ۲/۳ پیمانه خامه صبحانه ۱ ق غ خ 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#قارچ_سوخاری مطمعن باش یکبار تو خونه درست کنید دیگ بیرون نمیخورید آرد ماست فلفل سیاه زرد چوبه پودر سیر بکینگ پودر نمک قارچ آرد سوخاری 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کیک 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#غذایی_ رژیمی 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#خوراک_مرغ 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کوکوی مجلسی دو رنگ ❤️ مواد لازم سبزی کوکو پاک شده نیم کیلو سیر تازه ۳ ساقه سیب زمینی ۳ عدد متوسط تخم مرغ ۶ عدد زرشک ۱/۳ پیمانه گردو نصف پیمانه آرد ۲ ق غ زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ فلفل قرمز عنابی ۲ عدد نمک ۲ ق چ روغن ۲ق غ سر پر 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ساندویچ فوری🌯 مواد لازم : سیر ۱ حبه بربری ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه قارچ ۷-۶ عدد پودر سیر همبرگر گوشت استیک مواد سس : کره ۵۰ گرم شیر ¾ لیوان پنیر ورقه‌ای ۲ عدد آرد ۱.۵ ق غ نمک کمی ادویه🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#رول_کیک آبی ابری دلربا😍😋 مواد الگوی ابر : کره ۱۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱۰ گرم آرد کیک ۱۰ گرم شکر ۱۰ گرم مواد کیک : تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۶۰ میلی لیتر رنگ خوراکی آبی ۳ قطره شکر دانه ریز ۵۰ گرم شیر ۶۰ میلی لیتر آرد کیک ۶۰ گرم وانیل ۱ ق چ 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#میگو_سوخاری وسس تارتار ازخوبای روزگار که من عاشقشم شما چی؟؟؟ مواد سس تارتار: سس مایونز 4ق غ جعفری ریز شده تازه یک ق غ یک ق غ آبلیمو فلفل سیاه یک ق م خیار شور رنده شده دوعدد کوچک سیر دو حبه پیاز کوچک یک عدد مواد لازم سس میگو: تخم مرغ درشت دو عدد سس خردل دو ق غ سس کچاب تند. دو ق غ فلفل سیاه یک ق م زردچوبه یک ق م نمک یک ق م نیم کیلو میگو استفاده کردم میگو ها تو مواد دو ساعت استراحت بدین وبعد داخل آرد سوخاری مخصوص میگو. وماهی بغلتونید وداخل روغن سرخ کنید پنج الی ده دقیقه بذارید سرخ بشه زیاد نمونه وگرنه میگو خشک میشه 🫰🏻🫰🏻 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#گوشفیل_کنجدی ✅ خمیر گوشفیل آرد ۲۶۰ گرم ( ۲ پ) کنجد بو داده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه سر پر) دارچین ۱ ق چ پودر هل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ بکینگ پودر ۳ گرم ( ۱/۲ ق چ) سرکه ۱ ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۳۰ گرم ( ۲ ق س) کره ذوب شده ۴۰ گرم (۲ ق س) گلاب ۴۵ گرم ( ۳ ق س) آب ۱۰۰ الی ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ) همه مواد هم دمای محیط باشد میتونین به خمیر استراحت ندین و بلافاصله باهاش کار کنین ولی این نیم ساعت استراحت کمک میکنه تا کار با خمیر راحتر بشه قطر کاتر من ۵ سانت بود این گوشفیل ماندگاریش زیاده و تا یک هفته هم تو یخچال ماندگاری داره شربت بار👇 شکر ۴۰۰ گرم ( ۲ پ) آب ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+۱/۴ پ) گلاب ۱ ق س جوهرلیمو ۱/۸ ق چ سرخالی گلوکز ۲ ق س زعفران غلیظ ۱/۲ ق س هل ۲،۳ عدد من به جای زعفران دم شده غلیظ ، زعفران پودرشده ریختم که فرقی هم نداره شربت ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد حتما حین کار اطراف ظرف رو با قلموی آغشته به آب تمیز کنین شربت باید سرد باشه میتونین به جای شربت بار از عسل استفاده کنین ولی باید خیلی کم رقیق بشه . 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛