💖 اولین جمعه زمستانتون عالی
🍁امروز برایتان
🌷اینگونه آرزو میکنم
💖ان شاءالله
🍁خدا در خونه تک تک تون بزنه
🌷بگه امروز نوبت خواسته ها و
💖آرزوهای شماست و
🍁توشه ای پرازخیر و برکت
🌷شوق زندگی
💖حس خوشبختی
🍁روزگار آرام و
🌷عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره
💖روزتون زیبا وآخر هفته تون بشادی
#کاپ_کیک_شکلاتی_بدون_آرد
مواد لازم:
۱-یک موز اندازه متوسط کاملا رسیده
۲-دو قاشق غذاخوری کره بادام یا کره بادام زمینی
۳-دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۴-دو تا سه قاشق غذاخوری چیپس شکلات
در یک مخلوط کن همه مواد به جز چیپس های شکلات را بریزید و خوب مخلوط کنید تا به مایع یکنواختی برسید.سپس چیپس های شکلات را داخل مواد ریخته و هم بزنید.کمی از آن را برای تزیین نگه دارید.
ظرفی را چرب کرده و مواد آماده شده را داخل آن بریزید و در مایکروویو به مدت یک دقیقه بگذارید. اگر از فر استفاده میکنید، مواد را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید.و یا اگر میخواهید مطمئن شوید کیک شکلات شما آماده شده، یک خلال دندان را داخل مواد فرو کرده و اگر مواد به آن نچسبید، کیک شکلات شما آماده است.
در نهایت با چیپس شکلات باقیمانده روی آن را تزیین کنید.نوش جان😋😋
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#كيك_گريليج
موادلازم:
براي كيك:
تخم مرغ ٥ عدد
شكر ٢٥٠ گرم
آرد ٢٥٠ گرم
پودر كاكائو ٣ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
مواد لازم برای کرم:
کره ۳۰۰ گرم
شیرعسلی ۵۰۰ میلی لیتر
بیسکویت شکلاتی ۱۸۰ گرم
بادام زمینی ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ آب شده ۱۰۰ گرم
طرزتهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و سفیده ها را بزنید تا شروع به فرم گرفتن کند کم کم شکر را اضافه کنید و همچنان بزنید تا کامل فرم بگیرد. زرده ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
در ظرفی دیگر آرد ، پودرکاکائو ، بیکینگ پودر را با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید.
قالب ۲۶ سانت را چرب کنید و کاغذ بیندازید و مواد را درون آن ریخته و در در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید. پس از پخت اجازه دهید خنک شود و کیک را به دو قسمت تقسیم کنید.
طرزتهیه کرم:
کره نرم را به همراه شیرعسلی بزنید سپس بیسکویت ها را خرد کنید و اضافه کنید بادام زمینی ها را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
اسمبلی:
یک لایه از کیک را کف گذاشته و کرم را روی آن ریخته و لایه دیگر را روی کرم بگذارید و کمی فشار دهید روی کیک را شکلات ذوب شده ریخته و اجازه دهید خیس بخورد.
👆✨👆✨👆✨👆
🏠 👩🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#کیک_صبحانه
سه عدد تخم مرغ را با يك پيمانه سرخالي شكر دانه ريز و يك ق چ خ وانيل با همزن دونه به دونه بزنيد تا سفيد و حجم دار شود ،،، يك پيمانه روغن و يك پيمانه شير را نيز به ترتيب اضافه كنيد ،،، دو پيمانه آرد را با يك ق م خ سه مرتبه الك كنيد و طي سه مرحله به مواد بالا اضافه كنيد ،،، كمي از مايه جدا كنيد و بهش دو ق غ پودر كاكائو الك شده اضافه كنيدو بذاريد كنار ،،،بقيه مايه را درون قالب لوف كه چرب شده بريزيدو مايه شكلاتي را روي كيك بريزيد و كمي با ته قاشق مخلوط كنيد تا با مايه سفيد كيك مخلوط شود،،، فر را از قبل بمدت ١٥ دقيقه گرم كرده و قالب را طبقه وسط بمدت چهل تا چهل و پنج دقيقه بگذاريد تا كيك پخته شود .
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
مربای انار 🍯🍯🍯
✍مواد لازم :
آب انار سه پیمانه و نیم
دانه انار یک پیمانه
شکر سه پیمانه
آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه :
برای تهیه مربای انار ابتدا برای غلظت انتهایی مربا یک عدد بشقاب را در یخچال بگذارید .برای شروع اول انارها را دان میکنیم و 1عدد از انارها را که جدا دان میکنیم کناری میگذاریم،
سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط بمدت 30دقیقه بجوشد.
انار دان شده ای را که کناری گذاشته بودید را در قابلمه بریزید وآب لیمو را نیز هم بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا خوب مربا غلظت پیدا کند.
برای متوجه شدن میزان غلظت مربا میتوانید قاشق را در مربا داخل قابلمه بزنید و چند قطره از ان را روی بشقابی که از ابتدا در یخچال گذاشته بودید و اکنون سرد شده است بریزید و بشقاب را سرازیر کنید ،
اگر به سختی مربا روان شد مشخص است که آماده شده است،پس مربا را در شیشه ای بریزید و در آن را محکم ببندید و در جای سرد و تاریکی نگهداری کنید.
👆✨👆✨👆✨👆
🏠 👩🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوتلای سرخ شده
👆✨👆✨👆✨👆
🏠 👩🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستن شال ویژه این روزها
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با یه ایده رنگارنگ و زیبا برای تزیین
سالاد الویه ( اروپایی ها بهش میگن سالاد روسی 😉)
.
👈 بنا به سلیقه خودتون می‌تونید به جای شوید از جعفری و به جای چغندر از کلم بنفش ریز رنده شده هم استفاده کنید
مواد لازم
سیب زمینی بزرگ آبپز: ۲ عدد
تخم مرغ آبپز : ۳ عدد
خیار شور : نصف لیوان
سینه مرغ پخته شده: ۳۰۰ گرم
سس مایونز، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
برای تزیین :
هویچ آبپز: ۲۵۰ گرم
چغندر آبپز: ۲۵۰ گرم
شوید ساطوری : ۱ دسته
طرز تهیه:
۱. سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کنید و
مرغ + خیار شور خرد شده + سس مایونز (می‌تونید با کمی ماست ترکیب کنید) + نمک و فلفل
رو اضافه کرده و کامل میکس کنید
از الویه به اندازه نارنگی کوچک بردارید و داخل هویج و چغندر رنده شده و شوید ساطوری شده بغلتونید
و الویه ها رو ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا منسجم‌تر بشن و بعد سرو کنید.
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. مربای پرتقال🍊🍊
پوست 4 عدد
نصف لیوان آب
1 فنجان آب پرتقال
2 فنجان شکر گرانول
یک قاشق ابلیمو
دوستان ابتدا پرتقال ها را پوست می گیریم و پوسته ها را خلالی برش می دهیم سپس برش های نازک را مانند رول می چرخانیم و از سیخ های چوبی رد میکنیم. (در اینجا پوسته می تواند شکسته شود ، ممکن است یکنواخت نگذرد. برای گرفتن تلخی پوست ها ان ها را درون یک کاسه گود بریزی و اب بهشون اضافه کنید به مدت چهارتا پنج ساعت و هر ساعتی هم ابشون رو عوض کتید سپس پوست پرتقال ها را جوشانده (به مدت بیست دقیقه). آب و شکر و اب پرتقال و آبلیمو را روی حرارت قرار داده شکر که حل شد پوست پرتقال هارو بریزید و تا نیم ساعت همه مواد با هم بر روی حرارت بپزند. سپس از روی حرارت بردارید و به جای گذاشتن در قابلمه از یک دستمال پارچه ای بر روی قابلمه استفاده کنید و اجازه دهید تا به مدت یک روز تمام در دمای اتاق بماند و بعد در ظرف مورد نطر بریزید و در داخل یخچال نگهداری کنید.
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم ما حتما تشریف بیارین👇
@Classy_ladyy
❖━━━━👩🍳━━━━❖
♡ @ladyfood ♡
❖━━━━👨🍳━━━━❖