#دسر_زعفرانی 🔷مواد لازم 🔹شیر سه لیوان 🔹شکر یک لیوان 🔹زعفران دمکرده غلیظ ٢ ق م خ 🔹پودر ژلاتین ٢ ق غ خ 🔹خامه صد گرم 🔹گلاب ١.٥ ق غ خ 🔹آب سرد نصف لیوان 🔆طرز تهیه 🔅شیر و شکر و زعفران رو روی شعله بزارید تا شکر کاملا حل بشه نیازی به جوشش بشه ولی شکر حل بشه پودر ژلاتین رو توی اب سرد بریزید و روی بخار کتری کاملا حل کنید تا کاملا شفاف بشه گلاب و ژلاتین رو به مایع قبلی اضافه کنید وقتی خنک شد خامه رو با چند قاشق از مایع رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید کرم زعفرانی رو توی قالب های یکنفره بریزید و چهار ساعت توی یخچال بزارید نوش جانت ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#پاناکوتا ‍ مواد لازم: شیر:۳لیوان شکر:۷ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.‌ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#روکر_موز #دسر 🥳🥳🥳🥳🥳 ۱ بسته پودر ژله موزی با ۱ لیوان آبجوش مخلوط کنید یک سوم از ژله رو داخل قالبی که مقداری چرب کردین بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند شه و بعد دو عدد موز با صد گرم خامه صبحانه و بقیه ی ژله تو مخلوط کن بریزید تا یک دست بشن بعد یک بسته بیسکوییت خورد شده به مواد اضافه کنید و روی ژله ای تو یخچال گذاشتید تا تیم بند شه اضافه کنید و به مدت سه چهار ساعت تو یخچال بذارید ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ژله_چلو_کباب ‎شش عدد بیسگوییت کاکایویی خرد شده را با یک قاشق روغن مایع ودو عدد خرمای سیاه پوست گرفته میکس میکنیم۰بعد نصف بسته ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش حل کرده بعد از سرد شدن با مواد میکس شده مخلوط میکنیم۰خوب ورز میدیم تا ژله به خورد مواد بره۰بعد مواد را با قاشق روی ظرف مورد نظر ریخته وبا دست به شکل کباب فرم میدیم۰برای گوجه از ژله انار یا آلبالو میشه استفاده کرد ولی برات مات شدن کمی شیر یا بستنی وانیلی بهش اضافه میکنیم۰برای سیاهی گوجه از ژله آلویه ورا وکمی شیر کاکایو استفاده شده ۰برای ریحان از ژله کیوی استفاده میکنیم۰برای برنج یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش ونصف لیوان شیر آماده کرده۰سه چهارم ژله را داخل یخچال گذاشته بعد از گرفتن رنده میزنیم به شکل برنج سفید دربیاد۰یک چهارم باقی مانده را رنگ غذای زرد بهش اضافه میکنیم بعد از گرفت رنده زده به شکل برنج زعفرانی دربیاد۰من شیر زیاد ریختم برنجم شفته شد