آدم ها آنطور که بزرگ شده اند، فکر میکنند! کسی که تفکرش با تو متفاوت است، دشمنت نیست؛ انسان دیگریست !

#جوجه_ترش مواد لازم: فیله یا سینه مرغ ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد رب انار ۳ ق ن گردو خرد شده ۱۰۰ گرم نمک، فلفل، زعفران به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ رو خرد کرده و در مخلوط پیاز خرد شده، زعفران دم کرده غلیظ، گردو، نمک و فلفل و رب انار گذاشته و خوب هم میزنیم تا همه طرف تکه های مرغ خوب مزه دار بشن، و در ظرفی در یخچال به مدت دو تا سه ساعت قرار میدیم. بعد ازین مدت تکه های جوجه رو هم میشه به سیخ کشید و کباب کرد هم میشه داخل تابه با حرارت کم سرخ کرد. که من اینجا جوجه ها رو سرخ و گوجه رو کباب کردم

🫕حلوای تخم مرغی‌ ‌‌ تخم مرغ ۲ عدد ارد برنج ۱ لیوان ارد گندم ۱/۲ لیوان شکر ۱/۵ لیوان گلاب ۱ لیوان سر خالی اب ۳/۴لیوان زعفران اب شده ۳ قاشق غلیظ روغن مایع به مقدار لازم‌ 🍣تخم مرغها رو با چنگال بزنید تا از لخته گی دربیاد بعد از یک صافی رد کنید تا لخته هاش گرفته بشه بعد گلاب و زعفران اضافه کنید کنار بزارید ارد هارو الک کنید تو تابه بریزید روغن مایع تا جایی که ارد روان شود بریزید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تو این فاصله اب و شکر را روی حرارت بزارید تا شکر حل شود بعد از اینکه ارد تفت خورد مایه تخم مرغی را اضافه کنید تند تند هم بزنید بعد مایع شربت را در سه مرحله اضافه کنید و حلوا را هم زده تا زمانی که یکدست بشه حدودا ۱۰ دقیقه و نشانه اینه که از ظرف جدا میشه نوش جان اعضا:به نکات ریز اشاره میکنید درباره روزه داری که خیلی خوبه..چون با دینداری بچهت هامون دراینده ارتباط داره...من خودم خاطره بد دارم از صدا زدنم برای نماز صبح..پدرم اخلاقشون خشکه اونقدر بی روح منو صدا میزدن که اصلا دوست نداشتم بلند شم نماز بخونم اما الان خودم بچه هامو خیلی بااحساس و مهربون صدا میزنم تا لذت ببرن از نماز...روزه هم همینطوره باید مراقبت کنیم بچه زده نشه