#کوبیده مخلوط با طعم عالی گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان. شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه پ.ن. من نصف مواد رو واسه همبرگر تو تابه کنار میزارم ‌🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#كيك_دو_رنگ_وانيلي_وكاكائويي 👌🏻 كيك وانيلي : ٣عدد تخم مرغ ا ليوان شكر وانيل كمي ١ ليوان شير ١/٢ روغن ٢ ليوان ارد ١ قاشق غذا خوري بكينگ پودر تخم مرغ و شكر و وانيل خوب باهمزن ميزنيم كه حجمش دو برابر بشه و كرم رنگ ، بعد بهش شير اضافه ميكنم با دور كند ميزنيم وسپس روغن ، بعد ارد رو كه از قبل با بكينگ پودر مخلوط شده رو درسه مرحله اضافه ميكنيم وبا دور كند همزن يا با ليسك از يك طرف هم زده كه پفش نخوابه ، در فر ١٨٠ درجه بمدت ٣٥ تا ٤٠ دقيقه بستني به دماي فرتون داره براي قسمت كاكائوي من مقداري پودر كاكائو به مايع كيك اضافه كردم 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کتلت_بادمجون🍆 . ۲ عدد بادمجان دلمه ای درشت ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۱ عدد پیاز متوسظ ۲ حبه سیر ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک سبزی خشک معطر ۱ عدد تخم مرغ پودر پانکو(پودر سوخاری) نصف پیمانه - تنها نکته این غذا همینه که آب بادمجونو حسابی بگیرین، و با رنده درشت رنده کنید که له و خمیر نباشه. 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#خوراک_ترکیبی گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل و سماق ورز میدیم،یک عدد پیاز رو خلال می کنیم با یک قاشق روغن کنجد تفت میدیم یکی قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم کمی زردچوبه و گوشتها رو قلقلی می کنیم و به مواد اضافه می کنیم مقداری آب بریزید جوش که اومد هویج و سیب زمینی و آلو و نخود سبز و در انتهای پخت دوست داشتید کدو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیوفته. 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فراپه_انبه_و_هویج آب هویج یک لیوان آب پرتقال یک لیوان یخ خرد شده یک لیوان آب لیموترش تازه چند قطره تمامی موادرا مخلوط می‌کنیم تا یخ‌ها خرد شده و فراپه یکدست شود. 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#سمبوسه_با_ساندویچ_میکر چهار تا نون لواشو از وسط نصف میکنیم تو ساندویچ میکر میزاریم موادو روش پهن میکنیم و نصف دیگه نونو میزاریم روش و در ساندویچ سازو میبندیم و بیست دقیقه وقت میدیم تا آماده بشه. فقط نکته ای که داره اینه که تابه های زیر و روی ساندویچ سازو باید چرب کنید و موادتون باید یکم از سمبوسه های دیگه آبدار تر باشه نه اینکه آب بریزید باید یکم زودتر از رو شعله بردارید .مواد داخلش پیاز که میزاریم طلایی بشه نه کاملا سرخ گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه های رنگی خرد شده و قارچ خرد شده و ذرت و رب گوجه و سیب زمینی پخته و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#دمپختک و اما من دمپختک رو با لپه باقالی زرد درست میکنم،از شب قبل باقالی رو میذارم خیس بخوره و چند بار آبشو عوض میکنم،بعد با پیاز داغ و زردچوبه فراوان و کمی پوره سیر تفتش میدم،و کمی آب جوش میریزم تا پخته بشه.برنج شسته و خیس خورده رو با زعفران بهش اضافه میکنم.و زمان میدم تا آبش کشیده بشه و اگر لازم بود بهش آب جوش اضافه میکنم و زمان میدم تا برنج دم بکشه و ته دیگش طلایی و ترد بشه. 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#دیپ_خیارشور این سس برای سالاد و کنار پیش غذا حرفی برای گفتن نمیذاره مواد لازم : ۲ عدد خیار شور متوسط ۳ حبه سیر مقداری شوید تازه ۴ ق غ سس مایونز ۱ ق غ آبلیمو 🥒 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 👈همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید. 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#شیک_انبه_با_طعم_بهشتی❤👌 انبه ۲ عدد بستنی وانیلی ۱ لیوان َشیر سرد ۱ لیوان انبه رو پوست بکنید ، خرد کنید . با شیر و بستنی میکس کنید. هر چی بیشتر تو مخلوط کن بزنید غلیظ تر میشه. نوووش جووونتون😍 میزان بستنی سلیقه ایه من واس ۲ تا انبه گفتم واس من ۴ تا بود. 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#خیارشور_خانگی_آسان_و_به_صرفه مواد لازم: آب: ۶ لیوان خیار : ۱ کیلو نمک طبیعی: ۳ قاشق سرکه: یک سوم فنجان شوید: صد گرم ترخون خشک: ۲ قاشق غذاخوری سیر : ۴ حبه فلفل تند : ۲ عدد نخود: ۱۰ عدد وقتی آب نمک و سرکه سرد شدن بریزینش توی ظرف و کاملاً پرش کنین و درشو جوری ببندین که اصلا هوا نکشه. بعد بذارینش توی یه جای خشک و خنک. دو الی سه هفته بعد خیارشورتون آماده ست. 🦋 🦋 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛