برای این #سالاد_اندونزی خوشمزه نیاز داریم به : 📌نصف کلم سفید و بنفش 📌هویج سه عدد 📌ژامبون دلخواهتون ۴ ورق 📌خیارشور پنج عدد 📌ذرت سه قاشق برای سس : 📌یک قاشق ماست 📌یک قاشق سس 📌یک قاشق چایخوری آبلیمو 📌نمک و فلفل و آویشن هر کدام نصف قاشق چایخوری • ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#شیرینی_کشمشی مواد لازم و طرز تهیه تو کپشنه😍👇 . 🟥 مواد لازم بر حسب گرم و پیمانه👇 پیمانه استاندارد آشپزیه ولی اگه ندارید لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید. کره نرم شده: ۷۵ گرم (اینو دیگه خودتون حساب کنید یه ۵۰ گرمی با یدونه ۲۵ گرمی ) پودرقند: ۱۲۵ گرم (نصف پیمانه + ۱ ق غ سرپر) تخم مرغ متوسط: ۱ عدد وانیل: نصف بسته (اگه ایرانی بود نصف ق چ) آرد قنادی: ۱۵۰گرم (۱ پیمانه استاندارد یا ۱ لیوان فرانسوی + ۱ ق غ سر پر) کشمش: ۷۵ گرم (تا ۱۰۰ گرمم میشه) (نصف پیمانه) پودر قند برای الک کردن روش : ۱ ق غ . 🟥 طرز تهیه: کره نرم و به همراه پودر قند الک شده ۴ دقیقه با دور تند بزنید و دورگیری کنید تا روشن و پفکی شه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه بزنید و دور گیری هم حتما انجام بدین. در نهایت آرد الک شده و دوباره در حد یکدست شدن با همزن بزنید و بعدش کشمش پلویی شسته و خشک شده رو اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شه. بریزید تو قیف و با فاصله به اندازه گردو پایپ کنید. اگه قله ای شد با نوک انگشت بخوابونید و پودر قند الک کنید روش تا بعد از پخت ترک‌بخوره (بهتره کاغذ روغنی یا ورق نسوز استفاده کنی) بعد بذارید تو فر 👇👇👇 . 🟥 دما و زمان پخت: قبل از شروع کار، حتما فر رو روشن کنید تا برای پخت آماده شه دمای فر برقی: ۱۷ گازی: ۱۸۰ توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۰ زمان پخت: ۱۰ الی ۱۲ دقیقه تا زیر شیرینی کمی طلایی شه. . 🟥 بعد از خنک شدن از سینی جدا کنید و تو ظرف درب دار بذارید نوش جونتون😍🌸 .