#سيب_زمينى_سرخ_كرده دو تا سه عدد سيب زمينى درشت رو بابرس پوستشو بشوييد بعد برشهاى خلالى تپل و درشت بزنيد البته با پوست بعد داخل قابلمه آب در حال جوشيدن بريزيد و مرتب چك كنيد تا زمانيكه سيب زمينى ها نيم پز بشن بعد سريع به روش بلانچ داخل ظرف گود پراز آب و يخ ريخته و آبكش كنيد داخل فريزر گذاشته وقتى كه يخ زدند داخل روغن داغ سرخ كنيد به همين راحتى ،اين سيب زمينى ها لايه بيرونى شون برشته و كرانچى با مغزى نرم هستند ، ميتونيد براى چند وعده داخل فريزر قراردهيد و موقع سرخكردن فقط از فريزر به تابه انتقال بديد. داخل سس كچاب يه فلفل تند خشك شده خونگى پودر كنيد و يه سير له كنيد مخلوط كنيد و حالشو ببرید. 𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ . ִֶָ𓂅˖ ࣪ 🦋

#سیب_زمینی_سرخ_کرده🍟 ● برای پخت سیب زمینی سرخ کرده به روش فست فودها، سیب زمینی ها رو درشت خرد کنید. بعد به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدین. این کار باعث میشه ماده زائد درون سیب زمینی از بین بره. بعضی از بیمارها که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدنشون به سختی دفع میشه) دکتر توصیه میکنه اگه مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی اونها رو توی آب بذارن که سموم سیب زمینی دفع بشه. ● مقداری آب درون قابلمه بریزید و اجازه بدید جوش بیاد، وقتی جوش اومد سیب زمینی های خلالی رو داخل آب جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آبکش کنید. بعد از آبکش کردن روشون آب سرد بریزید و بذارید آبشون خارج بشه و بعد تو روغن فراوون سرخشون کنید. ● تو این روش نیازی به طلایی شدن سیب زمینی ها نیست، زودتر می پزند البته اگه دوست داشتید میتونید بیشتر سرخشون کنید. 😋😉 👨‍🍳 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛