#فوت_وفن😍🤗 #شربت_خیار_سکنجین😋😍 برای یک لیوان خیارسکنجبین: -شربت سکنجبین: ۲ تا ۴ قاشق غذا خوری (کم شیرین و شیرین) -خیار رنده شده: نصف یک عدد خیار -آب: تا جایی که لیوان پر بشه (یخ هم بریزید) -یک حلقه لیمو و چند برگ نعنا برای روی کار(سلیقه‌ای شربت سکنجبین شکر : ۲ لیوان آب : ۲ لیوان سرکه : نصف لیوان نعنا: ۱ دسته (اندازه فیلم) آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدید و وقتی شکر داخل آب حل شد نعنا رو داخل آب‌شکر قرار بدید، حدود نیم ساعت (بستگی به شکل قابلمه داره) یا زمانی که قووم اومد، نصف لیوان سرکه رو اضافه کنید و بعد از ۶-۷ دقیقه حرارت رو خاموش کنید؛ نعنا رو خارج کنید و شربت رو از صافی رد کنید. بعد از خنک شدن اون رو توی ظرف تمیز شیشه‌ای بریزید و بزارید توی یخچال. امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید، این شربت انقدر ملوسه که میتونید اون رو با تخم‌شربتی، خاک‌شیر و زعفرون و خیلی چیزای دیگه ترکیب کنید و حالشو ببرید. یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇 🌐 🎀 ‌‌‌‌ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 #کوبیده_مرغ_ستایش 2عددسینهمرغ روباکمی دنبه گوسفندی اگه مثل من دوست نداریدکمی کره چرخ میکنیم با2عدد پیازمتوسط رنده شده وابگرفته شده نمک وفلفل کمی زعفرون که هرچی بیشتر بهترمخلوط میکنیم وورزمیدیم ومیزاریم یخچال وبعدازیک ساعت بیرون مییاریم وبه سیخ میکشیم وروی کباب پزاول باشعله متوسط ووقتی فیکس شدن باشعله کم کباب ميکنيم 🎀 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 #_کیک_ماست_وزعفران 🔻مواد لازم : 📝 ▫️شکر دانه ریز ۱ پیمانه ▫️تخم مرغ ۴ عدد ▫️روغن مایع ۱ پیمانه ▫️ماست ۳/۴ پیمانه ▫️آرد سفید قنادی الک شده ۲ پیمانه ▫️بکینگ پودر ۲ ق چ ▫️زعفران دمکرده غلیظ ۲ ق غ ✍ ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کنید تخم مرغ ها رو همراه شکر بزنید تا حجم آن دو برابر شده و غلیظ و کشدار شود . روغن ، ماست و زعفران را اضافه کرده چند ثانیه ای بزنید تا مخلوط شود بعد آرد رو همراه بکینگ پودر الک کرده کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید . کیک را داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید . یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇 🌐 🎀 ‌‌‌‌ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 #_گولاش_مجارستانی 🔻مواد لازم : 📝 ▫️فلفل دلمه ای قرمز نگینی ۱ عدد ▫️پودر فلفل سیاه۱/۲ قاشق چای خوری ▫️سیب زمینی نگینی ۵۰۰ گرم ▫️پوره گوجه فرنگی ۱۵۰۰ گرم ▫️پودر فلفل قرمز۲ قاشق چای خوری ▫️نمک دریایی ۱ قاشق چای خوری ▫️سیر ۴ حبه ▫️پیاز خلال شده ۱ عدد ▫️گوشت گاو خردشده ۶۵۰ گرم ▫️هویج حلقه شده ۲۰۰ گرم​​ ✍ ابتدا پیاز را با کمی روغن سرخ و طلایی کنید. پودرفلفل قرمز را اضافه و هم بزنید.گوشت را اضافه و هم زده تا سرخ شود.پوره گوجه فرنگی ، نمک دریا ، فلفل سیاه را اضافه و سپس به مقدارلازم آب اضافه کنید.حدود یک ساعت گذاشته تا بجوشد و گوشت نیم پز شود. هویج و فلفل و سیر را اضافه و بگذارید تمام ترکیب پخته شود.سیب زمینی را هم توی ترکیب بریزید.تا پخته وجا بیافتد. یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇 🌐 🎀 ‌‌‌‌ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 🍛راهکارهایی برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی: دو مورد هست که باعث میشه قرمه سبزی تلخ بشه یکی اگه شبلیله قرمه سبزی زیاد باشه تلخ میشه. دومی هم لیمو عمانی 10 دقیقه آخر به خورشت اضافه بشه بهتره اگه زیاد بجوشه تلخ میشه. 1- اگه خورشتت پخته و تموم شده لیمو عمانی رو خارج کن و 1عدد سیب زمینی درسته بنداز داخلش و بزار یه نیم ساعتی با شعله ملایم بجوشه و تلخی خورشتت و بگیره . 2- شنبلیله ی خورشتت زیاده که تلخ شده, سبزی خورشتی به غیر از شنبلیله بهش اضافه کن. همیشه سعی کنید لیمو عمانی را قبل از انداختن توی خورشت دونه هاشو جدا کنید بعدش با اب بشورینش اونوقت بندازینش تو خورشت . 3_ یکم شکر توش بریز شاید خوب بشه . 4_ تمرهندی هم خوبه میتونید ،یک امتحان بکنید. یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇 🌐 ‌‌‌‌🎀 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 #_سالاد_ماکارونی_بامرغ_وکرفس 🔻مواد لازم : 📝 ▫️ماکارونی فرمی ۳۰۰ گرم ▫️سینه مرغ پخته و خرد شده ۲ لیوان ▫️بروکلی بدون ساقه ۳ لیوان ▫️کشمش ۱/۳ لیوان ▫️ساقه کرفس خرد شده ۱ لیوان ▫️بادوم پرک خرد شده ۴ ق ▫️پیازچه خرد شده 🔻مواد لازم برای سس : ▫️مایونز کم چرب نصف لیوان ▫️ماست نصف لیوان ▫️عسل ۱ ق غ ▫️سس خردل ۱ ق غ ▫️نمک ، فلفل سیاه ، آویشن ✍ابتدا مواد سس رو مخلوط کنید و کنار بزارید بعد ماکارونی طبق دستور روی پاکت بپزید و آبکش کنید بهتره بعد آبکش دو ق روغن با ماکارونی مخلوط کنید تا به هم نچسبن بعد در یک کاسه بزرگ تمام مواد سالاد رو با هم ترکیب کنید بعد سس رو اضافه و بعد از نیم ساعت سرو کنید . یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇 🌐 🎀 ‌‌‌‌ ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

‌#فوت_وفن😍🤗 #پودینگ_شکلاتی 🍫🍫🍫 ‌ ‌شیر پنج لیوان پودر کاکائو یک چهارم لیوان شکر یک لیوان کره شصت گرم نشاسته یک چهارم لیوان پودر ژلاتین چهار قاشق س (اختیاری) شکلات تخته‌ای ۱۲۰ گرم خامه صبحانه یک و نیم لیوان ‌ 📝 اول پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد بریزید و بعد بصورت بن ماری ذوب کنید شکلات رو هم در مایکروفر ذوب کنید مابقی شیر،شکر ،خامه،نشاسته، پودر کاکائو رو ترکیب و از صافی رد کنید روی حرارت ملایم مدام هم زده تا غلیظ شود در اخر کره و شکلات مذاب رو اضافه کرده تا مجدد بجوش آید از روی حرارت برداشته وقتی از داغی افتاد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه و سریعا هم میزنیم تا یکنواخت شود و مجدد از صافی رد کنید در قالب بریزید.‌ بهتره یک شب داخل یخچال بمونه و روز بعد از قالب براحتی درمیاد ‌ ‌➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🎀 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 چطوری لیمـــــوها رو مدت طولانی تری نگهداریم ؟ 🍋🍋🍋 👈کافیه لیموها رو بشویید و در ظرفی پر از آب قرار داده و داخل یخچال نگهداری کنید ! 👈با این ترفند لیموها تا « 3 ماه » تازه خواهند ماند ! 🌐 🎀 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 🍛راهکارهایی برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی: دو مورد هست که باعث میشه قرمه سبزی تلخ بشه یکی اگه شبلیله قرمه سبزی زیاد باشه تلخ میشه. دومی هم لیمو عمانی 10 دقیقه آخر به خورشت اضافه بشه بهتره اگه زیاد بجوشه تلخ میشه. 1- اگه خورشتت پخته و تموم شده لیمو عمانی رو خارج کن و 1عدد سیب زمینی درسته بنداز داخلش و بزار یه نیم ساعتی با شعله ملایم بجوشه و تلخی خورشتت و بگیره . 2- شنبلیله ی خورشتت زیاده که تلخ شده, سبزی خورشتی به غیر از شنبلیله بهش اضافه کن. همیشه سعی کنید لیمو عمانی را قبل از انداختن توی خورشت دونه هاشو جدا کنید بعدش با اب بشورینش اونوقت بندازینش تو خورشت . 3_ یکم شکر توش بریز شاید خوب بشه . 4_ تمرهندی هم خوبه میتونید ،یک امتحان بکنید. یه دنیا ترفند و آشپزی👇👇 🌐 ‌‌‌‌🎀 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 #کیک_زرشک مواد لازم برای ۴ نفر: تخم مرغ: ۳ عدد وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری شکر: ۱ پیمانه روغن: ۱/۲ پیمانه ماست: ۱/۲ پیمانه آرد: ۲پیمانه بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری زرشک: ۱/۲ پیمانه آرد: ۲ قاشق چای خوری دستورپخت: تخم مرغ هارو به همراه وانیل و شکر مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا تخم مرغ ها پف کنند. سپس روغن و ماست را به آن اضافه کنید. آرد رو به همراه بیکینگ پودر الک کنید و آروم آروم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. زرشک ها رو بشورید و با کمی آرد مخلوط کنید. کف قالب را چرب کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید و مواد را در قالب بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید 🎀 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#فوت_وفن😍🤗 چند ترفند کاربردی بسار جالب که تو زندگی روزمره تون بدردتون میخوره 👌 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛