12.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_لونگی🍗🥘
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
12.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_لونگی🍗🥘
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
12.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_لونگی🍗🥘
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
سلام همراهان قشنگم امشب براتون مرغ لونگی گیلانی به علاوه داوود پاشا ترکی آوردم یکی از یکی خوشمزه تر🤤
اول که لایک می کنید دوم که کامنت میذارید سوم که سیو میکنید تا گم نشه
برای مرغ لونگی گیلانی اول باید مرغ درسته سایز کوچیک که گوشتش لذیذتر باشه تهیه کنید خوب داخلش رو بشورید و خشک کنید با زعفران و نمک مزه دار کنید بعد سرخش کنید
حالا برای مواد میانی دو پیاز درست رو با غذاساز پوره کنید بذارید روی گاز یکم تفت بدید (میتونید خام هم استفاده کنید ولی خام یکمی طعم پیاز میده به غذا)بعد سیصد گرم گردوی چرخ شده هم اضافه کنید دوباره یکم تفت بدید بهش دوقاشق رب انار یا آلوچه و یک قاشق رب ازگیل اصافه کنید و خوب مخلوط کنید
شکم مرغ رو با مواد پر کنید یک عدد سیب زمینی خام هم بذارید داخل شکم مرغ تا مواد بیرون نریزه و باقی مواد رو با دو لیوان آب جوش با مرغ بذارید داخل قابلمه یک ساعتو نیم تا کامل بپزه و غلیظ بشه👌🏻
برای داوود پاشای ترکیه ای که طعم ایرانی پسند و محشری داره چهارصد گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده و نمک و فلفل و زردچوبه و پودرسیر مخلوط کنید کوفته های اندازه گردو درست کنید و در روغن سرخ کنید
داخل همون تابه یک پیاز رنده شده رو با زردچوبه تفت بدید بهش دو قاشق نعنا خشک و دو قاشق گردوی سابیده و یک قاشق پر رب انار اضافه کنید و خوب تفت بدید قلقلی های سرخ شده رو به تابه برگردونید و دو لیوان آب جوش و زعفران اضافه کنید و زمان بدید تا بپزه و غلیظ و خوشرنگ بشه اگر طعم ترشی پیدا کرد میتونید یک قاشق شکر هم اضافه کنید✋🏻
#مرغ_لونگی #مرغ #مرغ_شکم_پر #مرغ_مجلسی
┏━━━••🍃🍊🍃••
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_لونگی😍😋
📝چیزایی که میخوایم
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
مرغ لونگی معمولا با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرومیشه🤌
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
12.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_لونگی😍😋
📝چیزایی که میخوایم
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
مرغ لونگی معمولا با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرومیشه🤌
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛