29.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چيكن_ماسالا
سينه يا فيله مرغ ٢عدد سينه مرغ يا ٧،٨ عدد فيله
ماست چكيده ٣ ق غ
روغن زيتون ٣ ق غ
نمك و فلفل
پودر كارى
فلفل چيلى(پول بيبر)
ادويه ماسالا
زيره سياه(به دلخواه)
كره براى سرخ كردنه مرغ ها
#سس
پياز ١عدد درشت
سير ٢ حبه
زنجبيل تازه ١ قاشق مرباخورى
رب گوجه ١ ق غ
نمك و فلفل
پوره ٢عدد گوجه فرنگى
خامه و يا تركيب ماست و خامه ١٠٠ گرم
🔴ميتونين داخل سس هم از ادويه هايى كه براى مزه دار كردن مرغ استفاده كرديم بريزين اگه پرادويه دوست دارين
🔴 خامه و ماستى كه داخل سس استفاده ميشه حتما هم دماى محيط باشه
🔴 در صورت نياز ميتونين سس رو با كمى شير ولرم رقيق كنين
مرغ رو بعد مزه دار كردن با ادويه ها و ماست و روغن زيتون يك ساعت داخل يخچال گذاشته و بعد تو مخلوط كره و روغن سرخ كنين تا مغزپخت شن
تو همون تابه پياز ساتورى شده و سير و زنجبيل رنده شده رو به همراه رب و پوره گوجه تفت بدين ادويه هارو اضافه و خامه و با تركيب خامه و ماست رو اضافه و ٥ دقيقه زمان بدين تا غليظ شه و مرغ هاى سرخ شده را اضافه و بعد ١٠ دقيقه چيكن ماسالاى خوشمزمون آماده است
همه ى مراحل تو ويديو هست سوالى داشتين زير همين پست بپرسين با جون و دل جواب ميدم درست كنين و لذت ببرين
ممنون از همراهى تك به تكتون🙏❤️🙏
*┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛