#چیز_کیک برای پایه کیک اول چهار تخم مرغ و یک لیوان شکر را ده دقیقه با همزن برقی زدم تا کشدار بشه بعد یک لیوان دسته دار روغن سر خالی و یک لیوان شیر اضاف کردم و هم زدم دو لیوان آرد رو با دو ق چ بکینگ پودر و دو ق غ پودر کاکائو را سه بار الک کردم و طی سه مرحله به مواد اضاف کردم توی قالب چرب شده ریختم و داخل فر با حرارت ۱۸۰ به مدت نیم الی چهل و پنج دفیقه گذاشتم بعد از پختن از ظرف بیرون اوردم و دوباره توی ظرفم پلاستیک پهن کردم و کیک رو توی ظرف گذاشتم و مواد پنیری رو روی کیک ریختم توی یخچال گذاشتم تا ببنده بعد روی مواد پنیری ژله ریختم طرز تهیه مواد پنیری : یک بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه ای رو با یک بسته خامه و چند قاشق پودر شکر با همزن دستی زدم تا یکدست بشه توی به ظرف پیرکس دو ق پودر ژلاتین رو با سه شکر و نصف لیوان شیر و نوک ق وانیل رو روی بخار اب بن ماری کردم تا خوب ژلاتین حل بشه بعد کمی که سرد شد به مواد پنیری اضاف میکنیم و خوب هم میزنیم. ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#چیز_کیک 🧇 😋 ▫️بیسکوئیت پتی بور دو بسته ▫️کره ۱۰۰ گرم ▫️پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم ▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ▫️شکر نصف لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری ▫️آب نصف لیوان ▫️ژله انار یک بسته 🔸بیسکوییت و پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید خوب هم بزنید و ته قالب فیکس کنید از قالب کمربندی استفاده کنید یا توی قالب کیسه فریزر پهن کنید بعد از اینکه بیسکوییت و ته قالب فیکس کردین بذارید یخچال تا سفت بشه ، دوقاشق ژلاتین وداخل آب سرد بریزید روی حرارت کتری بذارید تا کاملا حل بشه وقتی خل شد بزارید کنار تا سرد بشه ، خامه و پنیر خامه ای و شکر و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد ژلاتین و شیر و اضافه کنید و هم بزنید غلظتش مثل ماست سون هستش ، مواد پنیری آماده شده رو روی بیسکوییت بریزید بذارید یک ساعت داخل یخچال تا سفت بشه بعد یک بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا شفاف بشه وقتی کاملا سرد شدمیریزیم روی چیز کیکمون میذاریم ۴-۵ ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه بعد از قالب خارج میکنیم و تزیین میکنیم ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#چیز_کیک طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#چیز_کیک اول کیک شکلاتی رو اماده میکنیم 2عدد تخم مرغ،1 لیوان شکر و مقداری وانیل را خوب هم میزنیم. نصف لیوان شیر رو اضافه میکنیم 2 ق غ پودر کاکائو رو با نصف لیوان روغن مایع خوب حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم در اخر یک و نیم لیوان آرد سفید+یک و نیم ق م بکینگ پودر که دوبار الک کردم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. کف قالب کمربندی کاغذ روغنی میزاریم و کمی چرب میکنیم مایه کیک را توی قالب میریزیم فر رو از قبل گرم میکنیم با دمای ۱۸۰ درجه و قالب رو بمدت ۳۰ دقیقه در فر قرار میدهیم تا بپزه. حالا لایه پنیری رو اماده میکنیم یک عدد پنیر ماسکارپونه۲۰۰ گرمی+خامه قنادی(یا خامه صبحانه)۲۰۰ گرم+مقداری وانیل کاملا هم میزنیم تا یکدست بشه.اگر از خامه صبحانه استفاده کردین باید دو قاشق غذاخوری پودر قند یا شکر اضافه کنید یک قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد بنماری کرده وبه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم کیکمون که کاملا خنک شد لایه پنیری رو اضافه میکنیم وقتی لایه پنیری خودشو گرفت ژله رو روش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده. برای ژله انار دو سوم ژله روی مواد پنیری میریزیم و میزاریم تو یخچال تا نیم بند بشه بعد دونه های انار رو روی ژله نیم بند میریزیم و یک سوم باقیمانده ژله رو روی انار میریزیم و میزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده. ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩‍🍳 @ladyfood 👩‍🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□

#چیز_کیک 🧇 😋 ▫️بیسکوئیت پتی بور دو بسته ▫️کره ۱۰۰ گرم ▫️پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم ▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ▫️شکر نصف لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری ▫️آب نصف لیوان ▫️ژله انار یک بسته 🔸بیسکوییت و پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید خوب هم بزنید و ته قالب فیکس کنید از قالب کمربندی استفاده کنید یا توی قالب کیسه فریزر پهن کنید بعد از اینکه بیسکوییت و ته قالب فیکس کردین بذارید یخچال تا سفت بشه ، دوقاشق ژلاتین وداخل آب سرد بریزید روی حرارت کتری بذارید تا کاملا حل بشه وقتی خل شد بزارید کنار تا سرد بشه ، خامه و پنیر خامه ای و شکر و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه بعد ژلاتین و شیر و اضافه کنید و هم بزنید غلظتش مثل ماست سون هستش ، مواد پنیری آماده شده رو روی بیسکوییت بریزید بذارید یک ساعت داخل یخچال تا سفت بشه بعد یک بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا شفاف بشه وقتی کاملا سرد شدمیریزیم روی چیز کیکمون میذاریم ۴-۵ ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه بعد از قالب خارج میکنیم و تزیین میکنیم 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#چیز_کیک خوشگل و خوشمزه باب پذیرایی😍 سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥بیسکویت 180گرم 💥کره 150گرم 💥پنیر ماسکارپونه 250گرم 💥پنیر خامه ای 150گرم 💥پودر شکر نصف پیمانه 💥آب لیمو شیرین دو قاشق غذاخوری 💥رنده پوست لیمو یک قاشق غذاخوری 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥تخم‌مرغ 2عدد 💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم برای کرم وسط دسر(آیسینگ) 👇 🍁دو عدد لیمو تازه 🍁تخم‌مرغ 2عدد 🍁نشاسته ذرت دوقاشق مرباخوری 🍁شکر نصف پیمانه 🍁کره60گرم 🍁شیر یک پیمانه 💥🍁👇پوست لیمو ها رو رنده کنید.... آب لیمو ها رو هم بگیرید.... بریزید داخل یه ظرف.... تخم‌مرغ و نشاسته ذرت رو هم اضافه کنید و هم بزنید.... شکر هم بریزید داخلش مرتب هم بزنید تا شکر حل بشه.حالا شیر رو اضافه کنید و بذارید روی حرارت.. غلیظ که شد کره رو اضافه کنید. یا از کمی زعفران استفاده کنید یا از رنگ خوراکی زرد.... کمی که خنک شد وسط دسر ازش استفاده کنید.. 🍁🍁دمای فر160درجه به مدت 50تا60دقیقه.. نوش جان 😍😍 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

یک چیز کیک‌فوق العاده خوشمزه با بیسکوییت و کرم بیسکوییتی🤌🏻 این چیز کیک یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع چیز کیکه👌🏻 پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت لت آس یک بسته پودر قند ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری کرم لت آس به اندازه کافی کره ۵۰ گرم آب نصف فنجون شکلات ۵۰ گرم بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و‌ پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید. حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو‌ گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید. #چیزکیک #چیز_کیک #دسرها 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛