#کاپ_کیک_گیلاس
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه
آرد دو پیمانه
روغن3/4پیمانه
شیر 1 پیمانه
گیلاس 1 پیمانه(هسته گرفته)
پکینگ پودر 2 ق چ
وانیل1/4 ق چ
ابتدا تخم مرغ ها را به همرا شکر و وانیل با همزن به مدت 5 دقیقه خوب میزنیم (دور تند) تا کرمی و کشدار شود سپس روغن را اضافه میکنیم و دوباره میزنیم، در این مرحله شیر را اضافه کرده و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر را که از قبل باهم چند بار الک کرده ایم در این مرحله کم کم به مواد بالا اضافه کرده و به آرامی در حد محلوط شدن هم میزنیم حالا 2/3 کپسول های کاپ کیک را پر میکنیم و گیلاس های هسته گرفته و اسلایس شده را روی مواد میچینیم
فر را از قبل گرم میکنیم و قالب را در طبقه ی وسط به مدت 20 دقیقه با دمای 190 درجه ی سانتی گراد گذاشته تا کیک بپزد
بعد از مدت زمان پخت و سرد شدن کیک را از قالب در آورده و برش زده و سرو میکنیم
برای تزیین روی کاپ کیک
مخلوط مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای و به این صورت که کمی شکلات داخل کاسه شیشه ای میریزیم و میزاریم روی بخار کتری آب که شد کمی خامه میریزیم (اگر سس روون خواستیم خامه زیاد میریزیم اگر سس غلیظ خواستیم مقدار شکلات رو زیاد میکنیم)
🍔
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#کاپ_کیک_گیلاس
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد دو پیمانه
روغن۳/۴پیمانه
شیر ۱ پیمانه
گیلاس ۱ پیمانه(هسته گرفته)
پکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل۱/۴ ق چ
ابتدا تخم مرغ ها را به همرا شکر و وانیل با همزن ۵ دقیقه خوب میزنیم (دور تند) تا کرمی و کشدار شود سپس روغن را اضافه میکنیم و دوباره میزنیم، در این مرحله شیر را اضافه کرده و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر را که از قبل باهم چند بار الک کرده ایم در این مرحله کم کم به مواد بالا اضافه کرده و به آرامی در حد مخلوط شدن هم میزنیم حالا ۲/۳ کپسول های کاپ کیک را پر میکنیم و گیلاس های هسته گرفته و اسلایس شده را روی مواد میچینیم.
فر را از قبل گرم میکنیم و قالب را در طبقه ی وسط به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد گذاشته تا کیک بپزد.
بعد از مدت زمان پخت و سرد شدن کیک را از قالب در آورده و برش زده و سرو میکنیم.
#تزیین روی کاپ کیک
مخلوط مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای و به این صورت که کمی شکلات داخل کاسه شیشه ای میریزیم و میزاریم روی بخار کتری آب که شد کمی خامه میریزیم (اگر سس روون خواستیم خامه زیاد میریزیم اگر سس غلیظ خواستیم مقدار شکلات رو زیاد میکنیم)
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛