6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بامیه 🍀🌱
🔴مواد لازم:
بامیه جنوب ۱ کیلو (بامیه ریز باشد)
سیر چند حبه
سرکه سفید یک لیوان
تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
مرزه و ترخون ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری سرپُر
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
🟥 بامیه ها را تمیز بشویید و خشک کنید و مطابق فیلم پیش بروید....
🎀
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیله_مرغ_با_سس_مرکبات_و_زرشکپلو
سلام به همگی😘؟ خوبید؟ خوشید؟چه خبرا؟؟😍
فیله مرغ با سس مرکبات و زرشکپلو
اول از همه کته رو بزارید دم بکشه.
این شکلی که با آب و نمک و روغن روی حرارت زیاد بزارید تا بجوشه، وقتی آبش رفت، حرارت رو کم کنید تا دم بکشه.
فیله مرغ رو بُرش بدید و با مواد زیر مزه دار کنید.
پودر سیر
پودر پاپریکا
نمک
فلفلسیاه
آب پرتقال تو سرخ (۲ تا)
نصف لیمو ترش
زعفرون دم شده.
به سیخ چوبی بکشید، سرخ کنید(هر طرف ۳ دقیقه)
بعد از اون حرارت رو کم کنید و سس مرینیت رو روی فیله ها بزارید و در ماهیتابه رو برای ۵ دقیقه بزارید.
زرشک رو با شکر، یک سر انگشت نمک، کره و زعفرون، ۳۰ ثانیه حرارت بدید، بعد از اینکه خاموش کردید، چند قاشق از اون برنج دم شده رو توی زرشک بریزید و غذا رو سِرو کنید.
نوش جونتون♥
🎀
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_برشته_شمالی
مواد لازم:
پنیر لیقوان یا سیامزگی ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
شوید نصف قاشق چایخوری
حریره سیر نصف قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۳ قاشق چایخوری
🎀
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارمالاد_توت_فرنگی
سلام و صد سلام به عزیزای دلم♥
روزتون به خیر ایشالا که خوب و خوش و سلامت باشین🥰
مواد:
1 کیلوگرم توت فرنگی تمیز
شکر 500 گرم
1 قاشق چایخوری. کره (باعث می شود زیاد کف نکند)
1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
توت فرنگی ها را با آب سرد بشویید و از ساقه جدا کنید.
آن را در یک قابلمه عمیق بریزید، شکر را اضافه کنید و بگذارید حداقل 2 ساعت یا یک شب بماند.
با همزن پوره کنید. صبر کنید تا بجوشد و هر از گاهی هم بزنید. کره را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید، کفی که روی آن تشکیل می شود را بردارید. بعد از حدود 25 دقیقه یک قطره مارمالاد را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر از هم جدا شد به جوشیدن ادامه دهید. اگر از هم نپاشد کافی است. حدود 33 دقیقه جوش آوردم.
در اواخر مرحله جوش برای جلوگیری از شکرک زدن می توانید یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.
مارمالاد را در حالی که هنوز داغ است در شیشه های تمیز بریزید و درب آن را ببندید.
🍓 توت فرنگی ها را برای مدت کوتاهی در آب گازدار خیس کرده و با آب سرد بشویید.
(1 قاشق چایخوری جوش شیرین در هر 1 لیتر آب)
🎀
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
18.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
⛔️نکات کپشن مهمه⛔️
شما با موزهای سیاه شده تو خونتون چیکار می کنید؟؟
من یه دسر آسون و خوشمزه درست می کنم که مهمونا انگشت هاشونم بخورن 😍👋
👋مواد لازم
ژله موزی ۲ بسته
بیسکویت پیتی بور یک بسته
خامه یک بسته صورتی ۲۰۰ گرمی
موز ۳ عدد (یکی برای تزئین و ۲ تا داخل دسر )
⛔️نکات مهم ⛔️
.
✅️دو عدد ژله موزی رو فقط با دو لیوان آبجوش آماده کنید.
✅️✅️حتما ژله مخلوط با آب رو روی بخار آب بنماری کنید یا یک دقیقه داخل ماکروفر بزارید تا شفاف بشه.
️✅️حتما قالب رو چرب کنید البته بخاطر خامه قسمت پایینی راحت جدا میشه ولی برای قسمت ژله ای حتما باید ظرفتون رو چرب کنید.
✅✅️️ژله رو وقتی تو قالب ریختین بزارید یخچال تا نیم بند بشه بعد مواد بیسکویتی رو اضافه کنید.
️✅️اجازه بدین دسر حداقل ۵ ساعت تو یخچال بمونه تا کاملا خودشو ببنده.
✅️✅️به سلیقه خودتون می تونید مغزیجات رو هم به دسر اضافه کنید .
🎀
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛