دونات شکری 350 گرم آرد 1 عدد تخم مرغ یک پنس نمک 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری 4 گرم بیکینگ پودر کمی وانیل شکر 30 گرم 40 گرم کره نرم شده 210 میلی لیتر شیر ولرم در ظرفی شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل، بکینگ پودر و مایه خمیر خشک را با هم مخلوط کنید. شیر را نیز اضافه کرده و با هم مخلوط کنید در آخر آرد را بتدریج اضافه کرده و ورز بدید تا خمیری به دست آورید که حداقل چسبندگی را داشته باشد(شل نباشد) چسبندگی خمیر با ورز دادن و استراحت کم میشود .کره را اضافه کرده و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 2 ساعت استراحت کند تا حجمی بگیرد و پف کند بعد از این زمان خمیر را کمی آرد پاشی کرده و با وردنه به ضخامت نیم سانت روی کاغذ روغنی باز کنید و با کاتر و یا لیوان قالب بزنید و وسط آن را با ته ماسوره خارج کنید.وقتی دونات ها را شکل دادید روی آنها را لپوشانید و دوباره اجازه دهید 30-40 دقیقه استراحت کنند حتما باید دونات ها حجم بگیرند وپف کنند چون در غیر این صورت بافت آنها سنگین میشود 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

چیکن استراگانف🍛 مواد لازم : پیاز رزماری آرد ۳ ق غ قارچ ۴۰۰ گرم پودرسیر ۱ ق چ پودرپیاز ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه آب مرغ ۳_۲ لیوان سیر خرد شده ۴ حبه سس خردل دیژون ۱ ق چ سینه یا ران مرغ ۵۰۰ گرم ماست یونانی ½ لیوان سس سویا ۱ ق غ خامه ½ لیوان پاپریکا ۱ ق چ روغن ۱ ق غ سیر ۲ حبه کره ۲ ق غ آویشن 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

‎ #دسر_با_کارامل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

چنجه مرغ تابه‌ای😀 مواد لازم: آلو بخارا ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ مرغ متوسط ۱ عدد نصف فلفل دلمه‌ای کاری ۱ ق م 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

فتوچینی راحت و خوشمزه😋 مواد لازم : قارچ ۱۰ عدد نمک، فلفل سیاه فتوچینی آشیانه‌ای گوشت چ.ک ½ بسته فلفل دلمه‌ای ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم ذرت ½ ظرف ادویه لازانیا زردچوبه آویشن 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

وافل خونگی🧇 مواد لازم : شیر ½ لیوان روغن ⅓ کمتر تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ½ ق چ شکر ½ لیوان آرد ۱ لیوان 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

رول لواش با مرغ😋 مواد لازم : سس مایونز لواش ۳ ورق تخم مرغ ۲ عدد فیله مرغ ۷۰۰ گرم سیر و پیاز سبز پنیر ۳۰۰ گرم 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

ترش شامی😍😋 ۳۰۰گرم گوشت چرخ شده دوتا پیاز ۴قاشق سبزی معطر خرد شده(چوچاق،خالیواش،جعفری و گشنیز) اگه سبزی شمال ندارین از ترکیب پونه و جعفری و گشنیز استفاده کنین ۳قاشق رب گوجه نصف لیوان آبغوره چند تا گوجه نمک و فلفل و زردچوبه 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

هات داگ شیرازی🌭 مواد لازم : قارچ هات داگ خیارشور سس خردل سس مایونز پنیر پیتزا نان باگت چیپس سس فرانسوی : ترکیب کچاپ و سس مایونز 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

ساندویچ مرغ بندری ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم : سیر 🧄۲ حبه ماست🍶 ۲ ق غ سینه مرغ 🍗۱ عدد پیاز متوسط🧅 ۲ عدد رب گوجه فرنگی🥫 ۱.۵ ق غ پودر سیر🧄، زردچوبه، آویشن🍃 فلفل سیاه و قرمز🌶، ادویه کاری نون بولکی یا نون ساندویچی🥖 گوجه پوره شده 🍅۲ عدد فلفل دلمه سبز 🫑۱ عدد پاپریکا🫑، نمک🧂 لیموترش🍋 سس خیارشور : سس مایونز🥣 خیارشور🥒، پیاز🧅 نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 لیموترش تازه🍋 کلم قرمز 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

وافل رژیمی خوشمزه ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ مواد لازم: جو دوسر پرک آسیاب شده🌾 ۲ لیوان شیره انگور یا خرما یا حتی عسل🍇 ۵ ق غ خ پودر پروتئین🥄 ۱ اسکوپ ( قابل حذف ) شیر 🥛۱/۳ لیوان ( من از شیر زیرو استفاده کردم ( چربیش صفر هستش) بیکینگ پودر🥄 ۱/۴ ق چ خ وانیل 🌸۱/۵ ق چ خ تخم مرغ متوسط🥚 ۱ عدد روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ اگه یکم دارچین🪵 هم بزنید که عالی میشه 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کافه_گلاسه 🍮 🍮 ┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @ladyfood ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛