6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات #شیرینی_یلدایی 😍
✅مواد اولیه را به دلخواه حذف یا جایگزین نکنید!
✅مواد اولیه باید با ترازو و دقیق اندازه گیری بشوند.
✅این مقدار مواد با سایز قالبی شبیه به قالب من، حدود ۲۵ عدد شیرینی خواهد داد.
✅برای دو رنگ کردن شیرینی ها ۱۰ گرم از آرد کم کنید یعنی مقدار آردتون ۱۶۵ گرم بشه. در آخر بعد از اینکه مواد را به دو قسمت تقسیم کردید ۵ گرم پودر کاکائو به یک قسمت و ۵ گرم آرد به اون یکی قسمت بزنید تا مواد آردی شیرینی اندازه شود.
✅وسط قالب زدن اگه دیدید خمیر از سرما افتاده و دیگه خوش فرم قالب نمیخوره مجددا داخل یخچال بزارید تا سرد بشه و بعد در بیارید ادامه ی قالب زدن رو انجام بدید.
✅برای پخت داخل سولاردوم، توستر و فر های برقی یک قاعده ی کلی هست برای تمامی دستور ها که دماشون بیست درجه کمتر باشه. همین! زمان پخت تغییر نمیکند. فقط دما! یعنی ۱۶۰ درجه باشد.
✅برای پخت روی گاز:
زیر تابه شعله پخش کن بزارید و روی در تابه دمکنی قرار بدید و کف تابه هم کاغذ روغنی باشد. زمان پخت بستگی به حرارت گاز داره اما تقریبا ۱۵ دقیقه ای میپزه.
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی:
1 بسته خامه صبحانه 200 میلی لیتر
80 گرم شکلات تخته ای (شیرین یا تلخ)
در کیک خانگی می توانید از 2 بسته کیک کاکائویی یا کیک خونگی استفاده کنید.
شکلات سکه ای
1 فنجان پودر فندق
-------------
.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برش هندوانه🍉🍉
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
🌼🌸🌼
ایده تزیین مجلسی لبو برای سفره شب یلدا 😍😋
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
❤️🧡💛💚💙💜
ایده👆 برای درست کردن ژله بستی لیوانی به شکل هندونه مناسب شب یلدا 🍉🍹
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
ایده ساده تزیین کدو برای شب یلدا به شکل ننه سرما 😍⛄️
باسلیقه باش ☺️
🎀 🌸 🎀
✨ ✨
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#کاپ_کیک_هندوانه
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
👩🍳آشپـــزے و خــانه دارے خـــانومے🍹
#کاپ_کیک_هندوانه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤ 🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹 □●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤
#کاپ_کیک_هندوانه 🎈⛵️
#شب_یلدا 🍉
🔴مواد لازم🔻🍉
▪️آرد: 300 گرم
▪️شکر: 150 گرم
▪️تخم مرغ: 4 عدد
▪️روغن مایع: یک پیمانه
▪️بیکینگ پودر: 2 ق چ
▪️وانیل: یک هشتم ق چ
▪️نمک: یک هشتم ق چ
▪️پودر ژله: یک بسته 100 گرمی
▪️رنگ خوراکی سبز: به مقدار لازم
▪️آب میوه: دوسوم پیمانه
▪️شکلات چیپسی: به مقدار لازم
▪️خامه: برای تزیین
🔴طرز تهیه🔻🍩
⭕️1. سعی کنید متناسب با هر پودر ژله ای که استفاده می کنید از آب میوه همان میوه در دسر شب یلدا استفاده کیند. یا اگر به آب همان میوه دسترسی نداشتید سعی کنید از شیر استفاده کنید. برای تهیه دسر شب یلدا ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را داخل ظرف ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید. سپس شکر و تخم مرغ ها را همراه با وانیل داخل ظرف جداگانه ای ریخته و حدود 5 دقیقه با همزن به هم بزنید.
⭕️2. روغن مایع را کم کم به مخلوط تخم مرغ، شکر و وانیل اضافه کنید. سپس آب میوه را به آن اضافه کنید. (بهتر است از آب هندوانه استفاده کنید اما اگر به این میوه دسترسی ندارید می توانید از شیر استفاده کنید.)
⭕️3. اکنون مخلوط آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را کم کم به مایه فوق اضافه کرده و با دور کند همزن آن را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در صورت کم رنگ بودن مخلوط از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید از میزان شکر دستور کم کرده و از یک بسته دیگر پودر ژله استفاده کنید تا مخلوط رنگ و عطر بیش تری داشته باشد.
⭕️4. شکلات چیپسی را به مخلوط اضافه کنید. در این مرحله از تهیه دسر شب یلدا مایه کیک را داخل قالب بریزید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغزپخت شود داخل فر قرار دهید. پس از سردشدن کاپ کیک ها آن ها را به کمک ماسوره با خامه ای که با رنگ سبز مخلوط کرده اید تزیین کنید و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن بپاشید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□