#تزیین_ماست
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
#چلو_گوشت 🥘 😋
🔸 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم
♦️سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد
در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
🌸 ســـــــــلام
💝 صبح زیبـاتون بخیر
🌸 یک شنبه تون عالی
💝 امیدوارم امـروز
🌸 یکی از بـهتریـن
💝 روزهای زندگیتون باشد
🌸 پراز شـادی آرامش خوشبختی
✦•━━━━━━❥✿❥━━━━━━•✦
●❥JOiN☕️•[ @ladyfood ]•
سلام سلام 💐💐
خوشگل های کانال 🙋♀🙋♀💃💇♀
خانوم گل های هنرمند 😍
چهاردهمین روز زمستونتون مبارک بااشه🌧🌧☔️
امیدوارم هوای زندگیتون همیشه بهاری باشه🌸🌿
امروز آموزش غذاهای #شیک و #مجلسی و #ترفند و #خلاقیت داریم 🌟🌟❤️❤️
خوشحالم که یه صبح دیگه درکنار شما عزیزان هستم 😍😍
امروز یکشنبه 14 دی را با توجه به درخواست های فراوان شما عزیزان آموزش انواع خوشمزه های لاکچری 😁😁... میگذاریم🤩😋😘
#نظرات #انتقادات و #پیشنهادات خود را به آی دی ادمین ارسال کنید🙏🌹
@Adminn55
همراه باشید و کانال و ترک نکنید 🙏🌹🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرشکلاتی
#دسر_شکلاتی_لیوانی خوشمزهه
مواد
1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته
1 لیوان شکر
1 بسته کاکائو (2.5 قاشق غذاخوری)
1 ق چ وانیل
100 گرم کره (1 قاشق غذاخوری)
1 لیوان نارگیل و توت فرنگی برای تزئین
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هاتچاکلت_ایتالیایی
مواد لازم برای ۱ فنجان :
شیر ۱۷۵ گرم تقریبا ¾ پیمانه
شکر ۱ ق.غ یا ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۱ ق.غ
نشاسته ذرت یا گندم ۱ ق.چ
نمک خیلی کم
شکلات تخته ای یا چیپسی ۳۰ گرم
.
در روش ایتالیایی مایع هاتچاکلت غلیظ تر بدست میاد .
ابتدا شیر و نشاسته و شکر و با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم بهم میزنیم کمی شیر گرم شد تا حدو ۴۰ درجه سانتیگراد پودر کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یدست بشه وقتی حباب کنار شیرجوش دیدین شکلات چیپسی و اضافه میکنید و هم میزنید تا اب بشن و هاتچاکلت شما غلیظ بشه . زیاد حرارت ندین تا روغن شکلات بیرون نزنه .
این مقدار مواد برای ۱ فنجان هست برای ۲ نفر مقدارش و ۲ برابر کنید .
اگر کمی رقیق تر دوست دارین میتونید نشاستش و حذف کنید . کمی نمک هم زمانی که شکر میزنید اضافه کنید در حد سر ق.چ .
♤■♤■♤(◍•ᴗ•◍)❤♤■♤■♤
🍹👩🍳 @ladyfood 👩🍳🍹
□●□●□●(◍•ᴗ•◍)❤●□●□●□