#چارگا_چیکن ⛺️
🔴طرز تهیه🔻🍗
🔸من ی شب قبل مرغ رو از وسط نصف کردم و توی پیاز و نمک و آبلیمو خوابوندم، قبل پخت چن تکه زنجبیل+چن حبه سیر له شده+ کمی دارچین و هل+ادویه کاری+کمی زعفران نمک و فلفل ترکیب میکنیم اینا ادویه مرغ مونن،این ادویه رو ب همه قسمتهای مرغ میزنیم،ی قابلمه رو ب نسبت مرغ مون آماده میکنیم،
🔸توش کمی اب ریخته و ی توری ک بشه مرغ رو روش گذاشت توی قابلمه قرار میدیم ،وقتی اب جوش اومد مرغ رو روی توری قرار میدیم و درب قابلمه رو میزاریم تا بخار پز شه ک این بستگی ب اندازه مرغ تون داره برا من یک ساعت و نیم طول کشید،
🔸بعد پخت میزاریم ۱۵ دقیقه خنک شه کمی بعد توی روغن سرخ میکنیم بهتره در قابلمه رو بزارید تا خوب سرخ شه،مرغ موقع پخت ادویه ها رو ب خودش میگیره،حتی با نگاه کردن بهش دهن آدم آب میفته میتونید با نون یا پلو سرو کنید
♦️من کنارشم ی سس رب انار درست کردم ک باهاش و گزاشتم ی کم غلیظ شه
♦️سیب زمینی رو مثل گل گوجه برش دادم و با خلال دندون فیکس کردم و تو روغن سرخ کردم
هدایت شده از 🌟♡تبلیغات ویژه آشپزی♡🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خداحافظی صددرصدی با کــــــبد چرب🚨
اگر شماهم سیگاری یا دارای اضافه وزن یا دچار خستگی های مزمن ، بیحالی ، افسردگی ، دل درد یا لکه های رنگی درپوست یا چشم هستید زودتر اقدام کنید😱
پاکسازیِ فوری کبد چربِ لب مرزی، کمک به خلاصی از انواع گرید کبد چرب ، پیشگیری از سیروز کبدی ،بازیابی کبدسالم ❌
ازین جا واردشوید و راهکاردرمانی بگیرید👇
https://eitaa.com/joinchat/1527709856C0c088b8e2b
مشاوره رایگان توسط مشاور طب سنتی⭕️
🥚مرغانه پلا یکی از غذاهای محلی استان گیلان
🍳مواد اولیه برای ۲ نفر
🔸برنج نصف پیمانه
🔸تخم مرغ۲عدد
🔸گردو به میزان لازم
🔸 پنیر ۵۰ گرم (لیقوان یا تبریزی)
🔸 کره
🥚طرز تهیه
🔸ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید.مقداری مغز گردو را در حدود ۵عدد اسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید.برنج را با مقداری نمک و کره به صورت کته دم کنید و سعی کنید کمی نرم تر از حد معمول ان را طبخ کنید.بعد از پخت برنج را با تخم مرغ آبپز شده و پنیر رنده شده و گردو اسیاب شده مخلوط کرده و به شکل گلوله های کوفته ای در آورید و رویش را گردوی خرد شده بریزید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
هدایت شده از 🌟♡تبلیغات ویژه آشپزی♡🌟
🔴دنبال یه کانال پر از روسری های شیک و قیمت مناسب میگردی؟ 🔴
⚠️پس این کانال و از دست نده⚠️
یه کانال پر از روسری های شیک و با کیفیت اونم با مناسب ترین قیمت💯
ضمانت تعویض و مرجوع دارن و اینکه ارسالشون به سراسر کشور هستش🔥🔥
راستیییییی هر طرحی هم که بخوای رو میتونی با مبلغ کمی تا یکماه رزرو کنی🤩
حتما به کانال شون سر بزن❣️
https://eitaa.com/joinchat/51773640C51b476fe56
زرشک پلو با مرغ مجلسی ترین و خوشمزه ترین غذای ما ایرانی هاست😍
موادی که لازم داریم:
مرغ🍗
رب گوجه🥫
پیاز 🧅
هویج 🥕
کرفس
سیر 🧄
برگ بو ☘️
فلفل دلمه🫑
آلو
ادویه ها:نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پودرسیر/کاری/پاپریکا
زعفران دم شده به مقدار لازم
ابجوش
طرز تهیه:
اول مرغ رو خوب سرخ کنید بزارید کنار، رب رو تو همون روغن تفت بدید تا خوش رنگ بشه😍بعد ادویه هارو اضافه کنید و یک دقیقه ی دیگه تفت بدید یکم آب اضافه کنید که رقیق بشه
داخل تابه مرغ هارو بچینید و سبزیجات رو به صورت خام اضافه کنید ،حتما از تابه استفاده کنید قابلمه برای پختن مرغ اصلا مناسب نیست☺️ رب تفت داده شده رو هم به همراه ابجوش اضافه کنید و بزارید با حرارت کم خوب بپزه و جا بیفته🥰🤌
یکساعت آخر پخت زعفرون اضافه کنید
برنج رو هرطور که دوست دارید درست کنید و دم بزارید، زرشک رو با روغن یا کره تفت بدید به مدت ۳۰ثانیه بعد بهش شکر اضافه کنید یکم (قابل حذفه)، یکم آب و یه قاشق گلاب داخل زرشک بریزید و ۳۰ثانیه ی دیگه تفت بدید ، تو این مرحله اگه دوست داشتید خلال پسته وبادوم و زعفرون رو به زرشک اضافه کنید و روی برنج بریزید😍
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#چيكن_كوردن_بلو 🍗 😋
▫️سينه مرغ : ٢ عدد (٣٠٠ گرم)
▫️رنده پوست ليمو ترش : ١ قاشق مربا خوري
▫️آب ليمو ترش : ٢ قاشق مربا خوري
▫️سس خردل : ٢ قاشق مربا خوري
▫️ژامبون گوشت : ٤ اسلايس
▫️پنير چدار ورقه اي : ٤ ورق
▫️تخم مرغ : ١ عدد
▫️آرد سفيد، پودر پانكو ، نمك و فلفل سياه : به ميزان لازم
🔸سينه مرغ را از طول برش بزنيد و باز كنيد، روي سينه مرغ نمك، فلفل سياه و آب ليمو ترش بريزيد با بيفتك كوب سينه مرغ را آرام آرام بكوبيد تا پهن شود،آب ليمو باعث ميشود سينه مرغ راحتتر كوبيده و پهن شود، سس خردل بماليد و يك ورق ژامبون روي سينه مرغ قرار دهيد، سپس پنير گودا و دوباره ژامبون بچينيد، سينه مرغ را خيلي محكم رول كنيد و روي سلفون بگذاريد دو طرف سلفون را ببنديد و چند بار روي سطح كار بغلتانيد تا مرغ كاملا بسته شود
مرغ رول شده را يك ساعت داخل يخچال بگذاريد سپس از سلفون خارج كنيد به آرامي و بترتيب داخل آرد سفيد، تخم مرغ و پودر پانكو بغلتانيد در روغن داغ سرخ كنيد و يا داخل فر ٢٠٠ درجه بگذاريد
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
هدایت شده از 🌟♡تبلیغات ویژه آشپزی♡🌟
همه بیایید ببینید چه کانالی آوردم براتون😃🎉
هرچی لباس بخوای اینجا داره با انواع رنج قیمتی😍🎉
باهر توان خریدی که داشته باشی اینجا برات کلی لباس خوشگل و خاص پیدا میشه😍😍
راستی گاهی جشنواره #تخفیفی هم میزارنا😜
https://eitaa.com/joinchat/2124152851C8bbf043f2f
تا چند دقیقه دیگه بنر برداشته میشه🌺
پیشنهاد#ادمین
#خوراک_کوفته_کباب 🍖😋
گوشت چرخ کرده 500 گرم
نان تست 3 ورق
پیاز 2 عدد متوسط
نمک و فلفل مقداری
زیره سبز 1 ق م
تخم مرغ 1 عدد
جعفری چند شاخه
✅پیاز و نان و جعفری را در میکسر ریخته میکس میکنیم تا خوب ریز شود، سپس همه مواد را با گوشت مخلوط میکنیم
✅در آخر 1 ق روغن زیتون اضافه میکنیم، خوب مخلوط میکنیم تا چسبندگی پیدا کند.
✅ یک سینی را مقداری نم دار میکنیم.
دست را نم دار میکنیم و مقداری گوشت را در دست به صورت بیضی درست میکنم و در سینی می چینیم .
✅وقتی مواد تمام شد در تابه کمی روغن ریخته و سرخ میکنیم و یا به وسیله طریق باربیکیو میپزیم.
🌿من در تابه های شیار دار چدنی با خیلی کم روغن کبابش کردم، بسیار لذید و خوشمزه است.
✅با مقداری سالاد و یا برنج سرو میکنیم.
میشه از سیخ های چوبی هم کمک گرفت.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛