#مخلوط_پلوی_جنوبی🌴
#هواری_مرغ
مرغ-برنج -پیاز-سیر-رب گوجه-نخود اب پز-سیب زمینی -لیمو عمانی-ادویه -زیره سیاه
👈تیکه های مرغو با زردچوبه سرخ کنید و‌کنار بذارید،یک عدد پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و داخل قابلمه با روغن تفت بدید و چندحبه سیر خردشده هم اضافه کنید و بعد تیکه های مرغو اضافه کرده و یک قاشق رب گوجه بزنید و تفت بدید و بعد نخود اب پز شده و‌لیمو عمانی خیس خورده و ادویه و تیکه های درشت سیب زمینی رو اضاف کرده و اب بریزید و بذارید ۵ دقیقه بجوشه و بعد برنج خیس خورده رو اضافه کرده و اب برنج که کشیده شده کمی زیره سیاه بپاشید و روش و دمکنی بذارید.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#ساندویچ_مرغ
سینه مرغو با نمک و فلفل و پیاز و برگ بو پختم بعد که خنک شد ریز خرد کردم ساقه پیازچه و جعفری هم ساطوری کردم؛ خیارشور هم خیلی ریز خرد کردم و داخل کاسه ریختم کمی ذرت کنسروی هم اضافه کردم برای سس هم سه ق مایونز و یک قاشق پنیر خامه ای و نمک وفلفل با هم مخلوط کردم و به مواد بالا اضافه کردم و خوب مخلوط کردم .موادو گذاشتم داخل یخچال تا خوب مزه ها به خورد هم بره و خوشمزه تر بشه در آخر هم داخل نان ساندویچی خالی کردم و از مواد پر کردم
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#سينه_مرغ_پر_شده
سينه مرغ ٦عدد
روغن زيتون ٢ق غ
پياز ١/٢عدد
اسفناج ريز خرد شده ٢٥٠ گرم.
فلفل قرمز شيرين ٢عدد متوسط(من فلفل هالوپينو استفاده كردم)
پنير موزريلا ١/٢پ
نمك و فلفل سياه به ميزان لازم
روزمارى خرد شده ١ق غ
داخل ماهيتابه يك قاشق روغن گرم كنيد،پياز و فلفل را ريز خرد كنيد و تفت بديد كه سبك بشه،اسفناج،نمك ١/٢ق چ،رزمارى ١ق چ،فلفل سياه هم اضافه كنيد و ٣دقيقه بپزيد و كنار بزاريد،كمى سرد شد پنير اضافه كنيد
يك قاشق غ روغن را با دو ق چ رزمارى،١/٢ق چ نمك و ١/٤ ق چ فلفل مخلوط ميكنيد و ميزاريد كنار،سينه هاى مرغ را از يك طرف برش ميديد كه داخل مثل جيب درست بشه،مخلوط اسفناج را داخلش پر ميكنيد،با خلال دندان ببنديد،مخلوط روغن و ادويه را رو سينه هاى مرغ خوب ميماليد و رو تابه گريل هر طرف ١٢ دقيقه بپزيد
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
#كتلت_مرغ
1سينه مرغ و با 1پياز و کمی نمك و فلفل بپزيد.با غذاساز پوره اش كنيد،1سيب زميني و با 1پياز و1 سير با غذاساز خوب ميكس كنيد.سيب زمينيهارو به مرغا اضافه كنيد.
ادويه ها و دو عدد تخم مرغ و بهش اضافه كنيد.تو دستتون اندازه نارنگي برداريد .بهش شكل بديد.با قلم بهش تخم مرغ بزنيد.آردسوخاري بزنيد و سرخ كنيد.ميتونيد بينش پنير موزارلا هم بذاريد عالی میشه هيچوقت شعله گاز و براي كتلت زياد نكنيد،من اينارو با شعله خيييلي كم سرخ كردم😊
🦋 🦋
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_سوخاری
مواد مورد نیاز :
۲ عدد خمیر یوفکا
مواد میانی :
۱) یک لیوان پنیر سفید و یا پنیر لُر
۲) یک لیوان پنیر پیتزا
مواد سس :
۱) یک لیوان چایخوری شیر ( لیوان چایخوری = ۱۲۵ ml )
۲) نصف لیوان چایخوری روغن مایع
مواد روش :
۱) آب گازدار
۲) آردسوخاری
طرز تهیه : خمیر یوفکا رو مثلثی برش بدید روغن و شیر رو مخلوط کنید روی خمیرها بمالید داخلش یک ق.غ از مواد پنیری بذارید از اطراف خمیر رو جمع کنید و رُل کنید داخل آب گازدار فرو کنید و به آردسوخاری آغشته کنید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید .
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_سوخاری
مواد لازم 👇🏻
سیب زمینی ۲ عدد
ماشعیر تلخ ۱ لیوان
ارد ۱ لیوان
پاپریکا دودی و فلفل سیاه هرکدام ۱ ق چ
نمک ۱ ق م
چیپس تورتیلا ۲ بسته
کنجد ۱ عدد
سیب زمینی هارو ۵ دقیقه بپزید
میتونید از سیب زمینی خام هم استفاده کنید میتونید سیب زمینی هارو داخل فر بزارید با دمای ۱۸۰ درجه و نیم ساعت زمان پخت
❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
مواد لازم:
2 بسته بیسکویت پتی پور
1 بسته خامه(200 میلی لیتر)
3بسته شکلات تخته ای
طرز تهیه:
خامه را به جوش آورده و اجاق گاز را خاموش کنید.
3 بسته شکلات اضافه کنید و مخلوط کنید.
بیسکویت های درشت خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید من لبه های قالب دایره 22 سانتی متری را با کاغذ روغنی ثابت کردم و کیک را منتقل کردم.
به مدت 1 ساعت در یخچال قرار بدین.
3،4 قاشق غذاخوری خامه را برای قسمت بالا جوشانده و نزدیک به 1 بسته شکلات به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. روی کیک بریزید
نوش جان:)
🦋 🦋
❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛