☕️دمنوش دارچین 📖چند عدد چوب دارچین را در دو لیوان آب سرد با شعله مستقیم آرام جوش بیاورید سپس بگذارید با شعله غیرمستقیم دو تا سه ساعت دم بکشد تا به رنگ آلبالویی درآید. 📄خواص: ادرارآور، مفرح، تقویت معده، محرک اعصاب، کاهش درد کمر، ضد سردی بدن و ... برای زنان باردار مضر است. 📚برگرفته از کتاب "نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی، صفحه ۲۰۰ #دمنوش @libimamreza

☕️دمنوش هل 📖برای تهیه دمنوش هل چند عدد هل را آسیاب کنید و همراه یک لیوان آب جوش مانند چای دم کنید. پس از ده دقیقه دمنوش شما آماده است. یک قاشق آبلیمو و شکر به آن اضافه و میل کنید. 📄خواص: تقویت گردش خون، آرام بخش، کاهش سر درد، درمان سنگ کلیه، ضد افسردگی، اشتهاآور و... 📚برگرفته از کتاب "نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی #دمنوش @libimamreza

☕️دمنوش برگ انجیر 📖مقدار ۲۵ تا ۳۰ گرم برگ­های جوان درخت انجیر را در یک لیتر آب جوش دم کنید و از صافی رد کنید و برای شیرین نمودن آن از شکر یا عسل استفاده نمایید. 📄خواص: مسکن، تسکین درد گلو، درمان سرفه، مدر و دافع کرم روده، البته مصرف این دمنوش باید با احتیاط و تحت نظارت پزشک باشد. 📚برگرفته از کتاب "نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۲۰۴ #دمنوش #غذای_محلی @libimamreza

☕️دمنوش ترخون 📖مقداری ترخون تازه را با کمی نبات داخل آب جوش بریزید تا حدود ۱۵ دقیقه دم بکشد. 📄خواص ترخون: کمک به بازگشت ریتم طبیعی خواب به حالت اولیه، درمان مارگزیدگی، دندان درد 📚برگرفته از کتاب "نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۲۱۰ #دمنوش #غذا_محلی @libimamreza

🫖☕️دمنوش بادرنجبویه 📖یک قاشق مرباخوری از گیاه بادرنجبویه را آب جوش بریزید و سی دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. 📄خواص: تقویت مغز، خونساز، آرامبخش، مفید برای وزوز گوش، بیماری­های کلیوی و ... 📚برگرفته از کتاب "نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۲۱۱ #دمنوش #غذای_محلی @libimamreza

🫖☕️دمنوش افتیمون 📖بهترین طریقه مصرف گیاه افتیمون این است که مقداری از گیاه خشک شده را در داخل کیسه پارچه ای بریزید و آن را بجوشانید. پس از دو جوش، کیسه را از داخل آب خارج کرده و آن را فشار دهید و محلول به دست آمده را استفاده نمایید. 📄خواص: از بین برنده ورم­ها، تشنج، افسردگی و بیماری­های مفاصل و... 📚برگرفته از کتاب "نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۱۹۸ #دمنوش #غذای_محلی @ libimamreza

🍎🍏دمنوش به، سیب سرخ و سیب زرد 🥣موادلازم: برگه‌ی به: ۲ عدد برگه­ی سیب زرد: ۲ عدد برگه­ سیب سرخ: ۲ عدد 📖طرزتهیه: همه مواد را در یک لیوان آب جوش ریخته، در لیوان را پوشانده و یک ربع صبرکنید. در صورت تمایل برای شیرین کردن می‌توانید از نبات کوبیده، عسل یا شکر استفاده نمایید. در صورت تمایل می­توانید در یخچال بگذارید تا خنک شود و به عنوان دمنوش سرد میل نمایید. 📄خواص: تسکین علائم زکام، مقوی قلب، مقوی بدن 📚برگرفته از کتاب "دمنوش­های گیاهی و کاربردهای آن" اثر معصومه درویشی. صفحه ۱۰ #دمنوش #غذای_محلی @libimamreza

☕️دمنوش میوه انجیر 📖انجیر خشک بوداده را بکوبید و خوب بسایید تا گرد انجیر بدست بیاید. دم کرده حاصل از گرد انجیر خشک بوداده به عنوان قهوه انجیر معروف است و مصرف آن به جای قهوه علاوه بر آنکه عوارض مصرف قهوه را ندارد، خواص درمانی متعدد به ویژه در بیماری ذات‌الریه، برونشیت، سینه پهلو و سیاه سرفه دارد. 📚برگرفته از کتاب"نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی. #دمنوش #غذای_محلی @libimamreza

☕️دمنوش زغال اخته 🥣مواد لازم: زغال اخته تازه: ۲ لیوان عسل: ۲ قاشق غذاخوری آب: ۲ لیوان آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری چوب دارچین: ۱ تکه میخک: ۳ عدد 📖طرزتهیه: آب را داخل ظرف روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس زغال اخته ها را داخل آن بریزید و پس از ده دقیقه که جوشید، صاف کنید. عصاره زغال اخته را به همراه عسل، میخک، چوب دارچین و آب لیمو داخل قوری بریزید و مخلوط کنید و ۱۵-۱۰ دقیقه اجازه دهید روی بخار آب دم بکشد، سپس داخل فنجان بریزید و میل کنید. 📄خواص زغال اخته: تب­بر، ضد اسهال، رفع ورم معده، دفع سنگ کلیه و ... 📚برگرفته از کتاب"نوشیدنیهای ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۱۵۲ #دمنوش #غذای_محلی @libimamreza

🫖☕️دمنوش چای سبز و نعنا 📖یک قاشق چای‌خوری چای سبز را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. چای را صاف کنید و مقداری نعنا به آن اضافه کنید. این کار باعث می­شود خواص تقویت‌کنندگی چای سبز بیشتر شود. برگ‌های چای سبز حاوی کافئین و ویتامین‌های A ، C و  E است. زمانی که احساس خستگی می‌کنید بدون معطلی به سراغ چای سبز بروید. 📚برگرفته از کتاب " نوشیدنی­های ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۱۶۶ #غذای_محلی #دمنوش @libimamreza

دمنوش شیرین بیان 🥣۲ تا ۱۵ گرم پودر ریشه شیرین بیان را می­توان روزانه در یک لیوان آب ریخته و به مدت ۵ دقیقه جوشاند سپس آن را صاف کرد و در یک یا چند نوبت مصرف کرد. افرادی که دارای فشار خون بالا هستند یا زمینه آن را دارند با احتیاط مصرف کنند. از مصرف روزانه و طولانی مدت این دمنوش پرهیز کنید. از مصرف این دمنوش در دوران بارداری پرهیز کنید. 📑خواص: ضد التهاب راه‌های تنفسی 📚برگرفته از کتاب " نوشیدنی­های ایرانی" اثر شهرام مقصودی. صفحه ۱۴۳ #غذای_محلی #دمنوش @libimamreza