غذای محلی تخم مرغ و تره‌بار اندونزی 🥣موادلازم: تخم مرغ (سفت، ورقه ورقه): ۶-۵ عدد پیاز (ساطوری): ۱ عدد پیازچه (خرد کرده): ۳-۲ بوته سیر (کوبیده) ۲-۱ پر سیب زمینی (خرد کرده): ۶-۵ عدد هویج (خرد کرده): ۷-۶ عدد لوبیاسبز (خرد کرده): ۲۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای (خرد کرده): ۲ عدد فلفل قرمز (ساییده): ۲-۱ قاشق چای‌خوری بادام زمینی (ساییده): ۲ پیمانه سس ماهی: ۱ قاشق مرباخوری شیره تمر هندی: ۲ قاشق شیر نارگیل: ۲ پیمانه شکر: ۱ قاشق روغن، نمک و فلفل به میزان لازم 📖طرزتهیه: تره بار را جدا از هم ۱۲-۱۰ دقیقه آب پز کنید (زیاد نرم نشود) سپس بردارید و در آب‌کش بریزید. ۵-۴ قاشق روغن در دیگ روی شعله ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت بدهید تا طلایی شود سپس سیر را اضافه کنید و ۲-۱ دور بچرخانید. شیر نارگیل، شیره تمر هندی و شکر را همراه با اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید، سپس بادام زمینی را بریزید و ۶- ۵ دور هم بزنید تا سس غلیظی به دست آید. اگر لازم بود اندکی آب جوش اضافه کنید. سپس سس ماهی و فلفل قرمز را با سس مخلوط کنید، سس را در کاسه بریزید و بگذارید خنک شود. اگر روغن از سس جدا شد، آن را خالی کنید. تره بار و تخم مرغ را در دیس بچینید و با سس سر سفزه بگذارید. 📚برگرفته از کتاب "مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز" اثر نجف دریابندری با همکاری فهیمه راستکار. صفحه ۹۱۳ #غذای_محلی @libimamreza

#ضرب_المثل چراغ و دم باد؟! هنگامی گفته می‌شود که بخواهند تعجب خود را در مقابل کار و زحمت بیهوده‌ای که نتیجه‌ای نخواهد داشت اظهار کنند. کتاب فرهنگ امثال سخن. صفحه 291. @libimamreza

📖 کتاب«ماه رجب؛ ماه یگانه شدن با خدا» 🔰مسابقه کتابخوانی آفتاب اندیشه شماره 47 🔸جهت شرکت درمسابقه هفتگی «آفتاب اندیشه» به کانال میقات الرضا به آدرس MighatAlReza@🆔 در پیام رسان ایتا مراجعه فرمائید. @libimamreza

💠مولا على عليه السلام: ✨دنيا براى هيچ نوشنده‌اى زلال نمى‌شود و به هيچ يارى وفا نمى‌كند. 📿ذکر روز شنبه ۱۰۰ مرتبه 🌺یا رب العالمین🌺 @libimamreza

🍲غذای محلی لوبیاپلو (ایران) 🥣مواد لازم برای۵-۴ نفر: برنج خیسانده: ۳ پیمانه لوبیا سبز (خرد کرده): نیم کیلو گوشت (قیمه کرده): ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۳-۲ قاشق روغن، نمک و فلفل به میزان لازم 📖طرزتهیه: برنج را آبکش کنید، با گوشت، پیاز و رب، قیمه ساده درست کنید، ۴-۳ قاشق روغن در تابه درداری روی شعله ملایم داغ کنید و لوبیا را ۱۰-۱۲ دقیقه در آن تفت بدهید، سپس شعله را کم کنید، قیمه را با نیم پیمانه آب به لوبیا اضافه کنید، در تابه را ببندید و بگذارید ۵۰-۴۰ دقیقه بپزد. نیم پیمانه آب روغن در ظرف داغ کنید و چند کفگیر از برنج آبکش در ظرف بریزید، سپس مخلوط لوبیا و قیمه را لای برنچ بپاشید و برنج را روی آن کوت کنید. ظرف را روی شعله پخش­کن روی شعله تیز بگذارید . پس از ۱۲-۱۰ دقیقه که برنج دم بالا داد، نیم پیمانه آب روغن داغ روی برنج بدهید، شعله را کم کنید و دم­کنی بگذارید. پس از ۹۰-۸۰ دقیقه پلو با ته دیگ آماده است. 📚برگرفته از کتاب "مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز" اثر نجف دریابندری با همکاری فهیمه راستکار. صفحه ۷۸۷ #غذای محلی @libimamreza

#ضرب_المثل  یک لقمه کمتر، خواب راحت‌تر. 📖اگر کمی قناعت کنیم، مشکلات و گرفتاری‌ها کمتر می‌شود. 📚فوت کوزه‌گری/ مصطفی رحمان دوست ص. ۱۱۲۹ @libimamreza

معرفی #کتاب_پرطرفدار کتاب «صد سال تنهایی» را گابریل گارسیا مارکز نگاشته، بیتا حکمی ترجمه و انتشارات کتاب پارسه در سال 1393 در 512 صفحه چاپ کرده است. این داستان، زندگی شش نسل یک خانواده از اهالی آمریکای جنوبی است که در دهکده‌ای به نام ماکوندو زندگی می‌کنند. داستان از صحنه اعدام سرهنگ آئورلیانو بوئندیا که مقابل جوخه اعدام ایستاده و خاطرات گذشته‌اش یعنی زمان آغاز به وجود آمدن دهکده ماکوندو را مرور می‌کند، آغاز می شود. مرگ‌های مرموزانه و ناپدید شدن شخصیت‌های داستان از ویژگی‌های اصلی کتاب است. این کتاب یک سبک رئالیسم جادویی دارد یعنی در آن همه‌ی شخصیت‌ها واقعی و حقیقی هستند اما واقعیت داستان با حقیقت دنیای بیرونی پیش نمی‌رود . این کتاب در کتابخانه موجود است. #بخش_امانت @libimamreza

چرم دوزی از هنرهای دستی است که با استفاده از چرم (که کالایی فسادناپذیر و ماندنی و با ارزش بسیار زیاد می باشد) محصولات دست دوز و زیبایی خلق می شود. با نرم افزار «آموزش تصویری چرم‌دوزی نشر هودا» می‌توانید به‌صورت مستقل خالق بخشی از صنایع دستی زیبا باشید و علاوه‌ بر اینکه لذت دست گرفتن آثار دستی خود را ببرید، در هزینه‌هایتان نیز صرفه‌جویی کنید. بهترین و تنها مجموعه دی وی دی آموزشی چرم دوزی به زبان فارسی است. در این مجموعه شما از ابتدا تا سطح کامل چرم دوزی را خواهید آموخت، با انواع چرم و کاربردهای آن، چرم دوزی و ابزار آن آشنا می¬شوید و هم می توانید برای خود چرم دوزی کنید و از این طریق کسب درآمد کنید. شما برای چرم دوزی نیاز به وسایلی مانند تخته، سنبه، مشته، خط کش فلزی، گونیا، کاغذ شطرنجی، قیچی مخصوص و کاتر، خودکار ژله‌ای و … دارید. با گذراندن این دوره‌ی آموزشی در منزل می‌توانید به سادگی وسایل چرمی کوچک و ساده‌ای مانند کیف پول، کیف دستی، جاکارتی و جاکلیدی بسازید و از استفاده از وسایلی که با دست خودتان ساخته‌اید لذت ببرید. 📚موجود در کتابخانه @libimamreza

🍲غذای محلی ماش پلو (چهارمحال بختیاری) 🥣مواد لازم برای ۴-۵ نفر: برنج خیسانده: ۳ پیمانه ماش (خیسانده): ۱ پیمانه روغن و نمک به میزان لازم 📖طرزتهیه: ماش را در نیم لیتر آب و کمی نمک روی شعله ملایم ۴۵-۴۰ دقیقه بپزید، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. برنج را آبکش کنید. نیم پیمانه آب روغن در ظرف داغ کنید و مخلوط برنج و ماش را با کفگیر روی آب روغن بریزید و کوت کنید. ظرف را روی شعله‌پخش‌کن روی شعله تیز بگذارید. پس از ۱۲-۱۰ دقیقه که برنج دم بالا داد، شعله را کم کنید. نیم پیمانه آب روغن روی برنج بدهید و دم­کنی روی ظرف بگذارید تا برنج دم بکشد. پس از ۷۰-۶۰ دقیقه پلو آماده است. 📚برگرفته از کتاب "مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز" اثر نجف دریابندری با همکاری فهیمه راستکار. صفحه ۷۸۸ #غذای_محلی @libimamreza

✨او کیست؟ آقازاده شمس الشموس است آرامش جان و دل سلطان طوس است... ✨میلاد با سعادت ابن الرضا(ع) دردانه‌ی امام مهربانی‌ها حضرت جواد الائمه(ع) مبارک باد @libimamreza