11.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مرمری
#کیک_مرمری
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ای
گوشت چرخ شده (ترکیب گوسفند و گوساله) ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۳ عدد درشت (کمی از آب پیاز رو بگیرید نیاز نیست کاملا آب پیاز گرفته بشه)
نمک ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
گوجه۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
فلفل دلمه ای ۱ عدد
گوشت و پیاز و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید. نیاز نیست خیلی ورز بدید همین ک ترکیب بشن کافیه.
گوشت رو کف تابه پهن کنید. در تابه رو میزاریم تا زمانی ک آب بندازه. ب هیچ عنوان ب گوشت در حال سرخ شدن آب اضافه نکنید گوشتتون سفت میشه. و اینکه پیازی ک استفاده کردید ب اندازه کافی آب پس میده
در این فاصله ابتدا گوجه ها رو سرخ کرده و خارج میکنیم بعد یک قاشق رب رو توی همون روغن تفت میدیم تا رنگش باز بشه. حدودا دو تا سه قاشق آب هم اضافه میکنیم تا روون بشه. گوجه رو کباب اضافه کرده و سس رو نیز اضافه میکنیم. فلفل دلمه رو خلال درشت میبریم و روی گوشت اضافه میکنیم. (طعم فوق العاده ای بهش میده👌)
سس رو خوب با آبی ک گوشت انداخته ترکیب میکنیم و گوشت رو ب طور منظم میبریم تا سس ب خورد گوشت بره. حدودا پانزده دقیقه زمان میدیم تا جا بیفته و طعم ها با هم ترکیب بشن.
#کباب_تابه_ای
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💜۴ مدل نوشیدنی رنگیِ متفاوت🌼
🌼مواد لازم:
تخم شربتی
گل پنیرک
گلاب
شکر
زعفران
آبلیمو
🌼طرز تهیه:تخم شربتی رو با آب خیس کنید ک حالت ژله ای بشه سپس آب و‌یخ و کلاب وشکر رو‌میکس کنید که ی شربت خوشمزه و شیرین شه من مقدارشو نگفتم ک شما هرچقد دوست دارین گلاب و شکر اضافه کنید
پنیرک رو با آب میکس و بزارین رنگ پس بده سپس تخم شربتی و شربت رو به لیوان اضافه کنید سپس ی یک لیوان پنیرک و مقداری ابلیمو ک صورتی رنگ بشه لیوان بعد پنیرک و زعفرون م زرد رنگ بشه واسه رنگ سبز هم مقدار زعفرون رو کمتر اضافه کنید مقدار سبز خپشرنگ نشد ی مقدار رنگ خوراکی سبز اضافه کردم و واسه لیوان چهارم فقط پنیرک اضافه کنید
#شربت
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
41.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شربتی 😍
از اون کیکای نرم و لطیفه که یه برشش عصرونه کنار چای خیلی دلچسبه 🤤🍮☕️
اگر زیاد دوست نداشتید کیکتون شیرین بشه نصف شربتتون رو بریزید روش 😋
این مقدار مواد تقریبا برا ۲۰ نفر خوبه شما میتونید همه مواد رو نصف کنید
اگر ترازو دیجیتال داشتید از اون استفاده کنید چون دقیقتر از پیمانست. ولی پیمانه هم نوشتم براتون که به مشکل برنخورید😘
منظور پیمانه استاندارد یا لیوان دسته دار فرانسوی
بعد پخت با خلال تست کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک پخته ☺️😘
مواد لازم برای شربت👇
۱ پیمانه آب
۲ پیمانه شکر
نصف پیمانه گلاب
۱ ق غ آبلیمو
۱ ق غ زعفران دم کرده غلیظ
مواد لازم برای کیک👇
۴ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه شکر معادل ۲۰۰ گرم
¾ پیمانه روغن مایع معادل ۱۵۰ گرم
¾ پیمانه ماست پرچرب معادل ۱۴۰ گرم
۳ و ⅕ پیمانه آرد قنادی معادل ۴۰۰ گرم
آب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
گلاب نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق غ
وانیل نصف ق م
پودر هل ۱ ق م
تو فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ۴۵ دقیقه بپزید تا یه کم روش برشته تر از کیک من بشه😁👌 چون هنوزم خوشمزه تر میشه😋
مواد لازم برای روغن جدا کننده👇
۱ ق غ آرد
۱ ق غ روغن مایع
۱ ق غ روغن جامد
#کیک_شربتی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
20.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه
مواد لازم برای این #پودینگ_چیا
نه تنها سیر کننده اس بلکه فوق العاده خوشمزس😋
خرما :3 تا دونه
موز: 1دونه
کره بادوم زمینی : 1ق غ
جودوسر:1 قاشق غ
پودر کاکائو:2ق غ
شیر سرد :1 لیوان
همه ی مواد بالا رو با هم میکس میکنیم و بعد میریزیم تو ظرف
حالا دو قاشق غذاخوری دانه چیا بهش اضافه میکنیم،میذاریم تو یخچال 4تا 5ساعت بمونه و بعد دیگه حالت ژله ای میشه و آماده ست😍
با موز و شکلات تلخ هم تزئینش کن که خوردنی تر بشه😋
#صبحانه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده ناهار
#ناهار_فوری
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
19.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا مجلسی
#حلوا_زعفرانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔