ناهار فوری مواد لازم • سیب زمینی 1 کیلوگرم • 200 گرم هویج • 200 گرم نخود (یخ زده) • 200 گرم لوبیای سبز ( یخ زدن) • 1/4 فنجان جعفری خرد شده • نمک • فلفل • 2 عدد تخم مرغ • 100 گرم پارمسان • 3-4 تخم مرغ هم زده • 2 فنجان آرد سوخاری روش سیب زمینی ها و هویج را بجوشانید و پوست بگیرید. هویج ، لوبیای سبز را خرد کنید. سیب زمینی ها را پوره کنید ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، پارمسان اضافه کنید هویج ، نخود فرنگی ، لوبیای سبز ، جعفری را اضافه کنید. توپک فرم دهید و با کف صاف فنجان فشار دهید در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری ها غوطه ور کنید و تا قهوه ای طلایی سرخ بشه. #ناهار ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

شربت رنگی خیلی خوشگل و خوشمزه‌اس مواد لازم : شربت طعم دلخواه خاکشیر آبلیمو ۱ ق غ تخم شربتی گل پنیرک یخ #شربت_کهکشانی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بورک مرغ و قارچ خمیر یوفکا مرغ پخته شده قارچ فلفل دلمه ای رب گوجه فرنگی ادویه ها نمک فلفل سیاه آویشن پودر سیر کمی زردچوبه 🫔🫔در صورتیکه در فر میخواین درست کنین با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روش طلایی بشه روشو رومال زرده ی تخم مرغ و شیر بزنین و کنجد باشین 🫔🫔بعد از سرخ شدن در توری بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه 🫔🫔برای مواد میانی بورک از هرچی دوست دارین میتونین استفاده کنین #بورک_مرغ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بورک #بورک_ترکی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سلام به همراهان عزیز 🍃🌼 چهارشنبه تون بخیر 🕊 ┈••✾•🍃🌼🍃•✾••┈ ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

صبحانه خوشمزه #صبحانه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🌟صبحانه یا عصرانه فوق‌العاده راحت و خوشمزه ۱ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک ۱/۲ پیمانه پودر شکر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری عسل ۳/۴ پیمانه شیر #صبحانه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ماکارونی رنگی #تزئین_غذا ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسر شعریه 🌸رشته شعریه: یک بسته شیرعسلی: ۱ قوطی(من با شیرعسلی خونگی درست کردم) 🌸کره: ۲۰ گرم پنیرخامه ایی: ۲۰۰ گرم 🌸خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری ۱)رشته های شعریه را خیلی ریز خرد کنین و کره را به آن اضافه کنین و روی حرارت بذارید و رشته ها را داخل کره تفت دهید تا کمی تیره بشن. . ۲) سپس نصف از شیرعسلی که داریم رو بهش اضافه میکنیم و روی شعله ملایم به مدت یک دقیقه بهم میزنیم. . ۳)داخل یک ظرف پنیر خامه ایی و خامه صبحانه را با همزن میزنیم تا یکدست بشه و سپس مابقی شیرعسلی ها را بهش اضافه میکنیم. . ۳)پودر ژلاتین رو با آب سرد ترکیب میکنیم و روی حرارت کتری میذاریم تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشن. . ۴) ترکیب ژلاتینی رو به مواد پنیری اضافه میکنیم و به خوبی به هم می زنیم تا یه مایع نسبتا رقیق به دست بیاد. . ۵) ظرف دسر مورد نظرتون رو بردارید و لایه لایه از مواد رشته ایی و پنیری داخلش بریزید و مدت یک ساعت داخل یخچال بذارید تا قسمت ژلاتینی دسرمون سفت بشه. ۶)برای تزیین میتونین از شیرعسلی و خلال پسته استفاده کنین. #دسر_شعریه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

گردو پلو مواد لازم:‌‎برنج ۳پیمانه،‌‎مرغ نصف سینه،‌‎پیاز یک عدددرشت،‌‎نمک وادویه به میزان لازم،‌‎کشمش ۳ق غ،‌‎گردوی نگینی شده ۳ق غ،‌‎زعفران به میزان لازم،‌‎زرشک به میزان لازم،‌‎ موادلازم برای ته دیگ: ‌‎آرد دوق غ،‌‎زعفران به میزان لازم،‌‎پودرهل نصف ق چ،‌‎نمک کمی،‌‎آب یک لیوان سرخالی طرز تهیه: ۱- مرغ رو آب پز و ریش ریش کنید. ۲- پیاز رو خلالی خرد کنید و با روغن تفت بدین وقتی سبک شد بهش ادویه ها، گردوی خرد شده، کشمش پلویی، مرغ آب پز ریش ریش شده و زعفران رو اضافه و باهم تفت بدین. ۳- به قابلمه آب در حال جوش ۳ق چ نمک و برنج اضافه کنید.وقتی برنج رو زیر انگشتتون له کردین و دونه دونه شد آماده آبکش کردنه و آبکشش کنید. ۴- برای ته دیگ، آرد، نمک، پودر هل، آب و زعفران رو باهم مخلوط کنید. ته قابلمه روغن بریزید و بزارید داغ بشه و مواد رو داخلش بریزید، وقتی ته دیگ یکم خودشو گرفت برنج و مواد میانی رو به صورت لایه لایه بریزید و روش زعفران دم کرده اضافه کنید و اجازه بدین تا دم بکشه #گردو_پلو ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

باقلوا شعریه باقلوای بدون فر و آسون😍😋 خوبیش اینه که به دلخواه خودتون میتونید شیرینی و سفت یا نرم بودنشو تغییر بدید😉👌 اگه قالب ندارید داخل ظرف پیرکس بریزید وقتی سرد و سفت شد لوزی برش بزنید یا رول کنید(دو لایه سلفون یا فویل آلومینیومی روی سطح کارتون قرار بدید، موادُ یکدست پهن کنید، روش از مغزیجات بریزید و رول کنید) 👩‍🍳 ✅مواد لازم: _رشته شعریه ۱ بسته که معمولا ۱۵۰ گرمی هستش _کره ۵۰ الی ۷۰ گرم _شیر عسلی نصف لیوان یا بیشتر _خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری (درصورت تمایل میتونید حذف کنید ولی باشه باقلوا نرم تر میشه) _۱ الی ۲ قاشق غذاخوری گلاب _یک قاشق چای خوری هل _زعفران غلیظ تا دو ق غ _مغزیجات مثل گردو یا پسته ‌و ... #باقلوا_شعریه ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔