13.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلبالو پلو با قلقلی 🍒🧆
این اندازه برا ۵یانفر کافیه.
میتونین کوفته ریزه هارو با پلو دم نکنین وموقع سرو به پلو اضافه کنین من داخل پلو لایه لایه گذاشتم چون میخواستم پلو طعم کوفته هارو به خودش بگیره😉
دوکفگیر برنج روبرداشتم وجدا دم گذاشتم تا زعفرونی کنم برا تزیین.
اصلانیاز نیست آلبالوهاتون قوام بیان چندتا جوش که زد وآلبالوها پخت کافیه
من به آب آلبالوها کمی شکر زدم و آب ریختم وداخل پارچ پر از یخ ریختم وشد یه شربت آلبالوی تازه وخوش عطر🍒کناراین خوشمزه هم خیلی عالی میشه.
اگه شیرینی کمتری دوست دارین شکر رو کم بریزین.
#آلبالوپلو
.
۴تا۵پیمانه برنج (۲ساعت قبل خیس کنین)
۴۰۰گرم گوشت چرخ شده
نیم کیلو آلبالو
نصف لیوان شکر
پیاز بزرگ رنده شده وآب گرفته ۱عدد
نمک +فلفل +زردچوبه +۲قاشق آرد نخودچی برا کوفته ریزه
روغن به میزان لازم
اول از همه کوفته ریزه هارو آماده میکنیم پیازونمک وفلفل وزردچوبه وارد نخودچی رو میزنیم به گوشت وخوب ورز میدیم وبعدکوفته ریزه میکنیم ویک ساعت دریخجال استراحت میدیم وسپس داخل تابه سرخ میکنیم.
هسته ی آلبالو هاروجدا میکنیم روش شکر میریزیم ومیزاریم چندتاجوش بزنه وآلبالوها بپزن بعد از صافی رد میکنیم وآب وآلبالو هارو جدا میکنیم
برنج رو با نمک وآبجوش میزاریم کمی بپزه وآبکش میکنیم
تهدیگ رو میندازیم یه لایه برنج ویه لایه آلبالو وکوفته ریزه میریزیم ادامه میدیم تا آخر بعد روش زعفران میریزیم ومیزاریم دم
وقتی پلو دم کشید وبخار کرد مقداری کره یا روغن داغ روش میدیم وبعد چند دقیقه سرو میکنیم
#آلبالو_پلو
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
11.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی
کوکو سبزی
نکات برای اینکه کوکوسبزی وانره
اگه فریزری هست بذار کامل یخش باز بشه و آب اضافی اونو دور بریز
به ازای هر ۴۵۰ گرم سبزی کوکو ،حتما ۱ ق غ سر پر آرد برن
به ازای هر ۲۰۰ گرم سبزی ۲ عدد تخم مرغ اضافه کن
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
سبزی کوکو ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۲ق چ
ادویه ها ،نمک،پودر سیر ۱ ق چ
،زردچوبه ۱/۲ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
گردو ۱ ق غ
زرشک به دلخواه
کوکو سیب زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( رنده کنید و آبش رو بگیرید )
تخم مرغ ۲ عدد
ادویه ها(نمک،پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری،پودر گیشنیز ۱/۲قاشق چایخوری)
ابتدا کوکو سیب زمینی رو آماده کنید و کف تابه توی روغن داغ پهن کنید
حتما آب سیب زمینی رنده شده رو بگیرید
ده تا یه ربع اجازه بدید با حرارت متوسط رو به پایین هم خودشو بگیره هم بپزه
تو این حد فاصل ،سبزی کوکو رو با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید
روی کوکو سیب زمینی بریزید و دربش رو برای یه ربع بگذارید
برش بزنید و برگردونید
ده دقیقه دیگه زمان بدید تا اون طرفش هم سرخ بشه
طرف دوم که سرخ میشه درب تابه رو نکذارید تا کریسپی بشه
#کوکو_سبزی
#کوکو_سیب_زمینی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
9.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی سوخاری 🍦🍨🍧
بستنی
کیک ساده
تخم مرغ
پودر سوخاری
روغن سرخ کردنی
#بستنی_سوخاری
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_پخت_کیــــکــــــهای_تــــــــابه_ای_بــرای_خـــانمــهــــایـــــ_کــــه_فــرندارن🧆🍔🥘🍟
خانــــمــایی که دنبــال آشپزی آسون هســــتیــــد دســـتور کــلـی غـذاهـــای مختلف و آسون براتون گذاشتم👇
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
🟠آموزش کلــــــی غـــــذای نــــونــــی ۲۰ دقیقه
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا