📌 طرز تهیه (سمنو ) (نیده)
👨🏻🍳 سمن به معنی چاقی است و هر چه که باعث تسمین شود و بدن را فربه نماید، سمنه نامند.
واژه سمنو نیز از سمینون و سمینه گرفته شده است؛ زیرا یکی از غذاهای چاق کننده است. به هر حال سمنو را می توان در زمان تندرستی برای تغذیه بهتر بدن و در برخی بیماری ها به عنوان غذای دوایی مورد استفاده قرار داد. علاوه بر آن به مادرانی که از #لاغری فرزند شان در رنج بوده و به دنبال راهی برای افزایش_وزن فرزندشان هستند، مصرف سمنو توصیه می شود.
👨🏻🍳 روش اول: روش پختی است که حکما دستور آن را بیان کرده اند که باید ابتدا گندم تازه را در آب خیساند و بعد بر تخته چوبی به ضخامت سه تا چهار انگشت پهن کرد و روی آن را با پارچه کرباس پاکیزه پوشاند. وقتی که به اندازه چهار تا پنج انگشت بلند شد، آن را برید و کوبید و آب آن را در دیگ مسی آنقدر پزاند تا سمنو قوام بیاید.
👨🏻🍳 روش دوم: امروزه علاوه بر مراحل روش اول، آب صاف شده گندم را با چهار برابر وزنش آرد خالص گندم می پزند تا زمانی که بوی خامی آرد از بین رود و سمنو قوام بگیرد
💠انتشار بهروز ترین مسائل طب اسلامی و ایرانی در ایتا ↙️↙️
┄┅┅┅┅❀💠❀┅┅┅┅┄
https://eitaa.com/joinchat/3175284762C6a87b71372
┄┅┅┅┅❀💠❀┅┅┅┅┄
🔆 اولین کانال #طب_اسلامی_ایرانی☝️
📚برنامه اسلامی #لاغر شدن بدون عوارض!!
⬅️خوردن سویق جو خشک، صبح ناشتا، دو قاشق غذا خوری. هم تقویت کننده است و هم به علت توانی که به انسان میده انسان میتونه غذای کمتری استفاده کنه بدون اینکه ضعیف بشه! بلکه طبق روایات باعث تقویت هم میشود
⬅️ استفاده از سرکه در برنامه غذایی بلکه به عنوان یه وعده غذایی که هم چربی های مضر رو آب میکنه و هم قلب رو تقویت میکنه و هم عقل رو زیاد میکنه و هم کرم های بدن رو میکشه و هم لثه رو تقویت میکنه و...!!! البته سرکه منظور سرکه اسلامی یا همون سرکه خمری است.
#لاغری
@Ostad_Akhavan